El té rico es un tipo de galleta dulce ; los ingredientes generalmente incluyen harina de trigo , azúcar , aceite vegetal y extracto de malta . Originalmente llamados Tea Biscuits , se desarrollaron en el siglo XVII en Yorkshire , Inglaterra para las clases altas como un refrigerio ligero entre comidas completas. [1] Una de las galletas más vendidas en las Islas Británicas , la galleta también es popular en Malta y Chipre . El sabor simple y la consistencia del rico té los hace particularmente adecuados para mojar en té ycafé .
Tipo | Galleta |
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Lugar de origen | Reino Unido |
Región o estado | Yorkshire |
Ingredientes principales | Harina de trigo , azúcar , aceite vegetal y extracto de malta |
Energía alimentaria (por ración) | 38 (por galleta) kcal |
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McVitie's ha utilizado la marca "Rich Tea" desde 1891 y sigue siendo el fabricante más conocido del Reino Unido. [2] Desde 2000, la mayoría de los grandes supermercados venden una versión de marca propia de las galletas.
También se venden como una variedad de dedo y, como Rich Tea Creams, una versión rectangular larga y delgada con crema de vainilla intercalada entre dos galletas (hechas por Fox's ). La galleta Morning Coffee es rectangular en lugar de redonda, pero tiene un sabor muy similar al rico té.
En 2011, el príncipe William eligió un pastel para el novio para la recepción de su boda hecho con 1.700 galletas de té de McVitie y 17 kg de chocolate. [3]
Ver también
- Caja de galletas
- Galleta digestiva , galletas con fibra y un color oscuro de las dulces capas externas de trigo.
- Leche malteada (bizcocho) , bizcochos que contienen tanto malta como leche
- Galleta María , galletas redondas con sabor a vainilla
Referencias
- ^ "Galletas de té rico" . Nibble My Biscuit . Consultado el 19 de noviembre de 2020 .
- ^ Hecho en Escocia, Carol Foreman
- ^ "Pastel del novio del príncipe William" . CNN . Consultado el 27 de marzo de 2011 .
enlaces externos
- Revisión de biscuit on Nice Cup of Tea and a Sit Down