El azafrán es una tonalidad de amarillo o naranja , el color de la punta del hilo de azafrán del azafrán , del que se deriva la especia azafrán . [2] El tono de la especia azafrán se debe principalmente al químico carotenoide crocina .
La palabra azafrán deriva en última instancia (a través del árabe) del medio iraní ja'far- . El nombre se usó para la especia de azafrán en inglés medio desde c. 1200. Como nombre de color, data de finales del siglo XIV. [3]
En Rajasthani , este color se llama kay-ser-ia . La palabra deriva su nombre de kesar , un cultivo de especias de Cachemira .
Los monjes budistas en la tradición Theravada suelen usar túnicas de color azafrán (aunque ocasionalmente se usa granate , el color que normalmente usan los monjes budistas Vajrayana ). El tono de azafrán que suelen llevar los monjes budistas Theravada es el tono más claro del azafrán que se muestra arriba.
El azafrán tiene un significado simbólico en el sijismo , que representa el espíritu y el sacrificio. [9] Originalmente un tono de amarillo llamado basanti , el campo del moderno Nishan Sahib es el azafrán. [9] [10] Los turbantes que usan los sijs suelen ser azules o blancos, [11] pero el color azafrán es común. [9] [12]
En política , fue utilizado por el movimiento de independencia de la India , y fue elegido como uno de los tres colores de la bandera nacional india después de la independencia en 1947, y es utilizado por los hindúes . [13] El azafrán de la India, que representa el coraje y el sacrificio, fue elegido para una de las tres franjas de la Bandera Nacional de la India , junto con el blanco (paz y verdad) y el ahora llamado verde de la India (fe y caballerosidad). [14] [15] La bandera de la India se describe oficialmente en el Código de la bandera de la India de la siguiente manera: