Suhur


Sahur o Suhur ( Reino Unido : / s ə h ɜr / ; [1] árabe : سحور , romanizadoSuhur , lit. 'de la aurora', 'antes del amanecer comida'), también llamado Sahari , Sahri o Sehri ( Persa : سحری, Urdu : سحری) es la comida que los musulmanes consumen temprano en la mañanaantes del ayuno ( sawm ), antes del amanecer durante o fuera delmes islámico de Ramadán .[2] La comida se come antes de la oración del fayr . [3] Sahur se combina con iftar como la cena durante el Ramadán, reemplazando las tradicionales tres comidas al día ( desayuno , almuerzo y cena ), [4] aunque en algunos lugares la cena también se consume después del iftar más tarde durante la noche.

Siendo la última comida que comen los musulmanes antes del ayuno desde el amanecer hasta el atardecer durante el mes de Ramadán, el suhur es considerado por las tradiciones islámicas como un beneficio de las bendiciones, ya que permite a la persona que ayuna evitar la irritabilidad o la debilidad causada por el ayuno. Según un hadiz en Sahih al-Bukhari , Anas ibn Malik narró: "El Profeta dijo: 'Toma suhur porque hay una bendición en él'". [5]

El musaharati [6] es un despertar público para el suhur y la oración del amanecer durante el Ramadán. [7] [8] [9] Según los libros de historia, Bilal Ibn Rabah (R. A) fue el primer musaharati en la historia islámica, ya que solía vagar por las calles y carreteras durante la noche para despertar a la gente. [10]

La ocupación es resumida por Abu Rabah, un musaharati en su vecindario en la ciudad vieja de Damasco : "Mi deber durante el mes sagrado de Ramadán es despertar a la gente en la ciudad vieja de Damasco para rezar y comer Suhur". [11] De acuerdo con Abbas Qatish, que es considerado Sidon mejores musaharati 's, los atributos de cada musaharati debe poseer son la condición física y buena salud ", ya que se requiere que caminar largas distancias todos los días. También debe tener una gran voz y buenos pulmones, así como capacidad para leer poemas. Un musaharati debe suplicar a Dios durante toda la noche que despierte a los que duermen ". [12]

La tradición se practica en países como Egipto, Siria, Sudán, Arabia Saudita, Jordania, Pakistán y Palestina. Sin embargo, ha habido una desaparición gradual de los musaharati debido a varios factores, entre ellos: los musulmanes se quedan despiertos hasta más tarde; usar tecnología como relojes de alarma para despertar por suhur; y casas y ciudades más ruidosas y más grandes que hacen que la voz de los musaharati sea más difícil de escuchar. [13] Sin embargo, la antigua tradición Dhakaiya de cantar qasidas todavía se puede encontrar en las calles del Viejo Dhaka en Bangladesh . [14]

De manera similar, en Indonesia y los países vecinos, se utiliza un tambor de hendidura conocido como kentongan para despertar a los hogares y comer la comida suhur. [15]


Un ejemplo de una mesa suhoor jordana