Aceite de hígado de tiburón
El aceite de hígado de tiburón es un aceite que se obtiene del hígado de los tiburones . Se ha utilizado durante siglos como remedio popular para promover la cicatrización de heridas y como remedio para problemas del tracto respiratorio y del sistema digestivo. [5] [6] Todavía se promueve como un suplemento dietético , y se han hecho afirmaciones adicionales de que puede tratar otras enfermedades como el cáncer, el VIH, la enfermedad por radiación , la gripe porcina y el resfriado común . [5] [7] Hasta la fecha, ninguna de estas afirmaciones ha sido validada médicamente y el aceite de hígado de tiburón (solo) no es un medicamento recetado o utilizado por médicos estadounidenses.[7] Sin embargo, es un componente de algunas lociones hidratantes para la piel [6] ymedicamentos para las hemorroides . [8] [9]
Muchos peces mantienen la flotabilidad con vejigas natatorias . Sin embargo, los tiburones carecen de vejigas natatorias y, en cambio, mantienen su flotabilidad con hígados grandes que están llenos de aceite. [10] Este aceite almacenado también puede funcionar como un nutriente cuando los alimentos escasean. [11] Los tiburones de aguas profundas suelen ser el objetivo de su aceite, porque los hígados de estas especies pueden representar hasta el 5-10% de su peso total. [1]
Un componente principal de muchos aceites de tiburón es el escualeno , un triterpenoide (C 30 H 50 ), que alcanza hasta el 90% del aceite, dependiendo de la especie. En las especies Centrophorus, el escualeno puede representar el 15% del peso corporal total. El pristano , otro terpenoide (C 19 H 40 ), es a menudo un componente menor, que llega hasta casi el 8% del aceite. [12]
La mayoría de los suplementos de aceite de hígado de tiburón no se han probado para determinar si interactúan con medicamentos, alimentos u otras hierbas y suplementos. Aunque se pueden publicar algunos informes de interacciones y efectos nocivos, a menudo no se dispone de estudios completos de interacciones y efectos. Aunque muchas personas han tomado aceite de hígado de tiburón, el tema de la toxicidad potencial en las dosis habituales no ha sido bien estudiado. Se han informado algunos problemas digestivos leves como náuseas, malestar estomacal y diarrea. Aún no se ha determinado el rango seguro de dosis para el aceite de hígado de tiburón, aunque la sobredosis puede tener consecuencias tóxicas. [5] [13]
Algunos estudios en animales han encontrado que el aceite de hígado de tiburón y sus componentes pueden elevar los niveles de colesterol en sangre. Un estudio japonés encontró que algunos suplementos de aceite de hígado de tiburón están contaminados con bifenilos policlorados (PCB) y éteres difenílicos polibromados (PBDE). [14] Los PCB pueden tener efectos nocivos en los seres humanos y pueden aumentar el riesgo de algunos tipos de cáncer. [5] Las personas con alergias a los mariscos también pueden reaccionar al aceite de hígado de tiburón. [5]
El aceite de hígado de tiburón se ha promocionado de forma engañosa como tratamiento para el cáncer. Además, se ha confundido con la palabra "carbón" en múltiples traducciones. A pesar de las afirmaciones de que los alcoxi - gliceroles derivados de aceite de hígado de tiburón podría reducir el crecimiento del tumor, no hay pruebas suficientes para demostrar que se trata de una opción de tratamiento viable. [15]
