Stevia ( / s t i v i ə , s t ɛ v i ə / ) [2] [3] [4] [5] es un género de aproximadamente 240 especies de hierbas y arbustos en la familia del girasol ( Asteraceae ) , nativo delas regiones tropicales y subtropicales desde el oeste de América del Norte hasta América del Sur.
Stevia | |
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Stevia rebaudiana flores | |
clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Asterales |
Familia: | Asteraceae |
Subfamilia: | Asteroideae |
Supertribe: | Helianthodae |
Tribu: | Eupatorieae |
Género: | Stevia Cav. |
Especies | |
Aproximadamente 240 especies, que incluyen:
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Sinónimos [1] | |
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La especie Stevia rebaudiana se cultiva ampliamente por los compuestos dulces ( glucósidos de esteviol ) extraídos de sus hojas, ampliamente utilizados como sustituto del azúcar con el nombre genérico de stevia y varios nombres comerciales. [6]
Taxonomía
El género Stevia consta de 240 [7] especies de plantas nativas de América del Sur , América Central y México , con varias especies que se encuentran tan al norte como Arizona , Nuevo México y Texas . [8] El género recibió su nombre del botánico y médico español Petrus Jacobus Stevus ( Pedro Jaime Esteve 1500-1556), profesor de botánica en la Universidad de Valencia . [9] El uso humano de la especie dulce S. rebaudiana se originó en América del Sur. [10]
Referencias
- ^ Flann, C (ed) 2009+ Lista de verificación de composición global Archivado el 17 de enero de 2015 en archive.today
- ^ "Stevia" . Merriam-webster.com. 31 de agosto de 2012 . Consultado el 13 de febrero de 2013 .
- ^ "Stevia" . Inglés británico y mundial . Oxforddictionaries.com. 7 de febrero de 2013 . Consultado el 13 de febrero de 2013 .
- ^ "Stevia" . Inglés de Estados Unidos . Oxforddictionaries.com. 7 de febrero de 2013 . Consultado el 13 de febrero de 2013 .
- ^ Ambos / s t i v i ə / y / s t ɛ v i ə / se registran por lo menos algunos diccionarios de Estados Unidos y el Reino Unido, pero el primero es más común en los Estados Unidos Inglés (aparecen en primer lugar o exclusivamente) y el segundo es más común en inglés del Reino Unido.
- ^ Raji Akintunde Abdullateef, Mohamad Osman (1 de enero de 2012). "Estudios sobre los efectos de la poda sobre los rasgos vegetativos en Stevia rebaudiana Bertoni (Compositae)" . Revista Internacional de Biología . 4 (1). doi : 10.5539 / ijb.v4n1p146 .Mantenimiento de CS1: utiliza el parámetro de autores ( enlace )
- ^ "Stevia" . Flora de América del Norte .
- ^ "Stevia Cav" . Plantas del USDA .
- ^ Parsons, WT; Cuthbertson, EG (2001). Malezas nocivas de Australia, 2ª ed . Collingswood, Australia: Publicaciones CSIRO. ISBN 978-0-643-06514-7., página 309. Esta referencia se refiere específicamente a Stevia eupatoria , una maleza relacionada que tiene el mismo origen de nomenclatura.
- ^ Misra, Himanshu; Soni, Manish; Silawat, Narendra; Mehta, Darshana; Mehta, BK; Jain, DC (2011). "Actividad antidiabética del extracto medio-polar de las hojas de Stevia rebaudiana Bert. (Bertoni) en ratas diabéticas inducidas por aloxano" . Revista de Farmacia y Ciencias Bioaliadas . 3 (2): 242–248. doi : 10.4103 / 0975-7406.80779 . ISSN 0976-4879 . PMC 3103919 . PMID 21687353 .
enlaces externos
Datos relacionados con la Stevia en Wikispecies
Medios relacionados con la Stevia en Wikimedia Commons