| Syzygium jambos | |
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clasificación cientifica  | |
| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueofitos |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Rosids |
| Orden: | Myrtales |
| Familia: | Myrtaceae |
| Género: | Syzygium |
| Especies: | S. jambos |
| Nombre binomial | |
| Syzygium jambos L. (Alston) | |
| Sinónimos | |
Eugenia jambos | |
 Frutos y semillas. Una fruta se divide para mostrar semillas. | |
| Valor nutricional por 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energía | 105 kJ (25 kcal) |
| Carbohidratos | 5,7 g |
| Gordo | 0,3 g |
| Proteína | 0,6 g |
| Vitaminas | Cantidad % DV † |
| Equiv. De vitamina A | 2% 17 μg |
| Tiamina (B 1 ) | 2% 0,02 magnesio |
| Riboflavina (B 2 ) | 3% 0,03 magnesio |
| Niacina (B 3 ) | 5% 0,8 mg |
| Vitamina C | 27% 22,3 magnesio |
| Minerales | Cantidad % DV † |
| Calcio | 3% 29 magnesio |
| Planchar | 1% 0,07 magnesio |
| Magnesio | 1% 5 mg |
| Manganeso | 1% 0,029 magnesio |
| Fósforo | 1% 8 mg |
| Potasio | 3% 123 magnesio |
| Sodio | 0% 0 mg |
| Zinc | 1% 0,06 magnesio |
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| † Los porcentajes se aproximan aproximadamente utilizando las recomendaciones de EE . UU. Para adultos. Fuente: USDA FoodData Central | |
Syzygium jambos es una especie de pomarrosa originaria del sudeste asiático y que se encuentra ampliamente en otros lugares, habiendo sido introducida como árbol ornamental y frutal. [2] En Maldivas se llama Jambu y su fruta prima se llama Jamburol, la manzana de agua o manzana de cera.
Nombres botánicos
- Syzygium jambos
- Familia: Myrtaceae
- Género: Syzygium
- Especie: jambos
- Sinónimo: Eugenia jambos
- Sinónimo: Jambosa jambos
- Sinónimo: Jambosa vulgaris
- Sinónimo: Myrtus jambos [3]
El árbol se ha asignado de diversas formas a los géneros Jambosa , Eugenia [4] y Syzygium , donde ahora parece haber sido aceptado permanentemente. Se le han atribuido algunas especies, pero actualmente varias variedades con varios colores de frutas se reconocen como Syzygium jambos .
Nombres comunes
Syzygium jambos tiene varios nombres comunes, lo que refleja la gran cantidad de regiones en las que se encuentra como jardín o árbol frutal o como invasor. Los nombres incluyen ಪನ್ನೇರಳೆ , Guljamun , madhura nelli , Malabar Plum , Panineer Champakka , Mountain Apple (champoo), chom pu o chom-phu . Términos como "rosa ciruela" , "manzana de agua" , "pera de agua" , "manzana de nube" , "manzana de cera" , "manzana malaya" , "jambrosade" , "PauTêe"(Penang Hokkien deletreado con el sistema de romanización taiwanés), "pomarrosa" , o su equivalente en inglés , "pomarrosa " . Varios de estos nombres también se aplican a otras especies de Syzygium , [2] mientras que "jambu" también puede significar guayaba . El nombre Jambu para esta fruta se limita con toda probabilidad a uno o dos de los veinte principales idiomas indios, mientras que la mayoría de los otros idiomas usan palabras similares (Jaamun, Jaambhool, etc.) para otra fruta, más pequeña que la pomarrosa, y De color púrpura oscuro como el fruto de la berenjena . En bengalí , la fruta se llama "golap-jaam" ( bengalí : গোলাপজাম) y en Odia, se llama "Golapajamu" ( Odia : ଗୋଲାପଜାମୁ ), que literalmente se traduce como "rosa jaamun", en referencia a su aroma distintivo. En Karnataka, el nombre común en inglés es "pomarrosa", y el nombre vernáculo es Pannerale (Paneer hannu), mientras que el nombre del otro es Nerale. Tal confusión de nombres comunes en horticultura no es nada inusual.
En Filipinas , se le llama localmente como yambo , dambo o tampoy . [2] [5] Siempre confundido con macopa , una fruta estrechamente relacionada ( Syzygium samarangense ), Syzygium jambos no se cultiva ampliamente y solo se puede encontrar en áreas rurales. Es el homónimo del lago Yambo , uno de los Siete Lagos de la ciudad de San Pablo , Laguna
En Dhivehi bas (idioma maldivo) se lo conoce como 'Jamburolu'.
También se conoce como পানী জামুক Pani Jamuk en asamés .
Descripción
Syzygium jambos es un arbusto grande o árbol de tamaño pequeño a mediano, típicamente de tres a 15 metros de altura, con tendencia a la ramificación baja. Sus hojas y ramitas son glabras y la corteza, aunque de color marrón oscuro, también es bastante lisa, con poco relieve o textura. Las hojas son lanceoladas , de 2 a 4 cm de ancho, de 10 a 20 cm de largo, puntiagudas, base cuneada sin apenas pecíolo, de color rojo vivo al crecer, pero de color verde oscuro y brillante al alcanzar su tamaño completo. Las flores están en pequeños racimos terminales, de color blanco o blanco verdoso, los estambres largos y numerosos les dan un diámetro de 5-8 cm. En las regiones templadas, el árbol florece en verano. [4]
El fruto comestible de Syzygium jambos tiene la forma de una especie de guayaba ; de hecho, la fruta es tan parecida a la guayaba que las personas que no la conocen pueden confundirla con una guayaba a la vista. Sin embargo, la fragancia, el sabor y la textura son diferentes, y en lugar de contener docenas de semillas pequeñas y duras en un tejido gelatinoso, como lo hace una guayaba, el fruto de Syzygium jambosgeneralmente contiene una o dos semillas grandes, sin blindar, de aproximadamente un cm de diámetro, que se encuentran sueltas en una cavidad ligeramente esponjosa cuando están maduras. Sacudir una fruta para sentir si las semillas traquetean, da alguna indicación de si está madura. La piel es fina y cerosa. Algunos describen las flores como fragantes, aunque esto parece ser un atributo variable. La fruta madura, sin embargo, tiene un bouquet floral fuerte y agradable, de ahí nombres tan comunes como "pomarrosa" [6] y "pomarrosa".
Variedades
Hay muchas variedades de Syzygium jambos en todo el mundo, incluidos los árboles salvajes anodinos. En Tailandia, la variedad cultivada más común produce una fruta de color verde pálido. Las variedades de Malasia generalmente tienen pieles rojas. En muchas regiones, la fruta es de un tono amarillo pálido, a menudo con un ligero rubor. La piel es fina y cerosa, y el núcleo hueco contiene una pequeña cantidad de pelusa insignificante. La pulpa es crujiente y acuosa, y el sabor es característico, lo que lleva a algunas descripciones extravagantes como: "como un cruce entre nashi y pimiento morrón , con un aroma de rosas muy suave y un regusto ligeramente amargo ".
Distribución
También se ha introducido ampliamente en todos los continentes excepto en la Antártida, y se ha establecido e invasivo en varias regiones. Se ha expresado preocupación por la amenaza a varios ecosistemas, incluidos los de varias islas de Hawai , Reunión , las Islas Galápagos , partes de Australia y las regiones más cálidas de las Américas . Sin embargo, en Hawái, la roya introducida Puccinia psidii casi la ha aniquilado . [7]
Usos
Rica en vitamina C, la fruta se puede comer cruda o usarse en varias recetas regionales. En los países del sudeste asiático, la pomarrosa se sirve con frecuencia con azúcar especiado .
La madera es densa y, en consecuencia, se utiliza como fuente de carbón vegetal.
El árbol es rico en taninos que tienen cierto interés antimicrobiano. Algunas partes del árbol se utilizan en la medicina tradicional regional.
Referencias
- ^ Botanic Gardens Conservation International (BGCI) y & IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2019). " Syzygium jambos " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2019 : e.T49487025A144800316 . Consultado el 18 de abril de 2021 .
- ^ a b c Janick, Jules. Paull, Robert E. La enciclopedia de frutas y nueces. Editorial: CABI 2008. ISBN 978-0-85199-638-7
- ^ Texto del enlace , texto adicional.
- ^ a b Chittenden, Fred J. Ed., Diccionario de jardinería de la Royal Horticultural Society, Oxford 1951
- ^ "Tampoi, Syzygium jambos (Linn.) Alston, MANZANA ROSA, Pu tao / hierbas medicinales filipinas / medicina alternativa" . www.stuartxchange.org . Consultado el 9 de marzo de 2017 .
- ^ Hargreaves, Dorothy; Hargreaves, Bob (1964). Árboles tropicales de Hawaii . Kailua, Hawái: Hargreaves. pag. 54.
- ^ Loope, LL (2010). Un resumen de la información sobre la roya Puccinia psidii en invierno (roya de la guayaba) con énfasis en los medios para prevenir la introducción de cepas adicionales en Hawai . USGS . Consultado el 26 de febrero de 2017 .Mantenimiento de CS1: utiliza el parámetro de autores ( enlace )
Enlaces externos
- La manzana rosa
- Perfil del USDA
- Especies invasivas
- Jambosier
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- http://toptropicals.com/html/toptropicals/plant_wk/rose_apple.htm
- http://www.mpbd.info/plants/syzygium-jambos.php
- http://earthmedicineinstitute.com/more/library/medicinal-plants/syzygium-jambos/
- http://www.neifm.org/arunachalPage/showdetails/PLANT_ID/2032
