Chaoshan


Chaoshan o Teoswa ( chino :潮汕; pinyin : Cháoshàn ; cantonés Yale : Chìusaan ; peng'im : Dio 5 suan 1 [ti̯o˥˥꜖꜖.sũ̯ã˧˧] ) es una región cultural-lingüística en el este de Guangdong , China . Es el origen del dialecto Min Nan Chaoshan (潮汕话). La región, también conocida como Chiushan en cantonés, consta de las ciudades Chaozhou , Jieyang y Shantou .. Se diferencia lingüísticamente del resto de la provincia de Guangdong, que históricamente estuvo dominada por hablantes de yue , seguidos por hablantes de hakka y leizhou min . [1] Sin embargo, el mandarín se ha convertido recientemente en el idioma dominante en la región. Es históricamente importante como la patria ancestral de muchos viets , tailandeses , camboyanos , singapurenses , malayos e indonesios de ascendencia china.

El nombre "Chaoshan" (潮汕) es una contracción de los nombres de dos de sus áreas administrativas, las ciudades a nivel de prefectura de Chaozhou (潮州) y Shantou (汕头). Chaozhou y Shantou se han aglomerado en una sola área metropolitana extremadamente densa, que se encuentra entre las más densamente pobladas de China. Es la segunda área metropolitana más grande de Guangdong después del delta del río Perla , centrado en Guangzhou , y parte de la megalópolis de la costa sur de China.

La región de Chaoshan, a pesar de ser la segunda economía más grande de Guangdong después del delta del río Perla , todavía se considera bastante pequeña en comparación. [2] En los últimos años, debido a la corrupción y el contrabando de automóviles en las décadas de 1980 y 1990, el gobierno central ha optado por frenar el crecimiento de esta región a pesar de que todavía está designada como SEZ (Zona Económica Especial). [ cita requerida ] Como resultado, el negocio se ha desacelerado en comparación con otras áreas en Guangdong. En los últimos años , Li Ka-shing también ha invertido mucho en la educación y la sanidad de esta región, en respuesta al potencial de crecimiento.

Ha habido propuestas al gobierno chino para fusionar toda la región en una Zona Económica Especial completa , [3] ya que la división de la región en tres ciudades en 1991 ha ralentizado rápidamente el nivel de crecimiento económico en la región, con el per El PIB per cápita de Shantou alcanzó solo US $ 4250, mientras que fue de US $ 8600 en toda la provincia. [ cita requerida ] Desde el período 2007-2012, solo ha habido un crecimiento del 10% en el PIB, mientras que el crecimiento económico promedio en toda la provincia ha sido de alrededor del 15% en un período de tiempo similar.

Abarcando las ciudades de Chaozhou , Jieyang y Shantou , la región de Chaoshan, con una población permanente de 13.937.897 a fines de 2010, cubre un área de 10.415 km 2 (4.021 millas cuadradas) que se extiende desde Jieyang en la costa hasta la frontera sur de Fujián .

Chaoshan tiene una cultura distinta a la de sus vecinos en Guangdong y el resto de China. Sin embargo, comparte similitudes con las áreas de Minnan, justo al norte de Chaoshan, en la provincia de Fujian . Una de las principales razones es su idioma, el dialecto Chaoshan o Swatow . Esta variante del chino tiene 8 tonos, en comparación con los 6 tonos que se encuentran en el cantonés y los 4-5 tonos que se encuentran en el mandarín , lo que lo convirtió en uno de los más difíciles de dominar. [ cita requerida ] La música, la ópera y la cocina de Chaozhou son otras características que distinguen a la gente de Chaoshan del resto de Guangdong.


Mansión tradicional con patio en Chaozhou.
Ópera de Chaozhou
Estofado de carne Chaoshan
Estofado De Mariscos Chaoshan
Cangrejos borrachos