La JM Smucker Company , también conocida como Smucker , es un fabricante estadounidense de productos alimenticios en América del Norte . Con sede en Orrville, Ohio , [2] la empresa fue fundada en 1897 [3] como fabricante de mantequilla de manzana . [3] JM Smucker actualmente tiene tres unidades de negocios principales: alimentos para el consumidor, alimentos para mascotas y café. [4] Su marca principal, Smucker's, produce conservas de frutas , mantequilla de maní , jarabes , sándwiches congelados sin corteza y coberturas para helados . [5]
Entre las otras marcas de alimentos y café de JM Smucker se encuentran Knott's Berry Farm , RW Knudsen Family , Jif , Laura Scudder's , Santa Cruz Organic , [5] Folgers , Café Bustelo , Dunkin' , [6] Smucker's Uncrustables , Bick's Pickle , Carnation , Crosse & Blackwell , Eagle Brand , Five Roses y Robin Hood . [5] Las marcas de alimentos para mascotas incluyen 9Lives , Gravy Train ,Kibbles 'n Bits , Meow Mix , Milk-Bone y Rachael Ray Nutrish , entre otros. [7] Cotizado en la Bolsa de Valores de Nueva York , [8] JM Smucker ocupa el puesto 378 en Fortune 500 , con un valor de mercado estimado para 2021 de $ 13,9 mil millones. [9]
La JM Smucker Company fue fundada en 1897 por Jerome Monroe Smucker . La empresa produce muchos tipos de jaleas, mermeladas y otros alimentos. Smucker nació el 5 de diciembre de 1858 en Orrville, Ohio , y pasó gran parte de su vida como granjero en Orrville. En 1897, Smucker construyó un molino de sidra en Orrville. La empresa, que llegó a producir jaleas, mermeladas y otros alimentos, ha declarado que usó manzanas de los árboles locales de Orrville plantados por Johnny Appleseed a principios del siglo XIX. [10] [3] Smucker preparó mantequilla de manzana y la vendió desde la parte trasera de un carro tirado por caballos. [3] [11]
La empresa se incorporó en 1921. [12] En ese momento, la empresa vendía conservas y jaleas, y en 1928 distribuía en Ohio, Pensilvania e Indiana. Después de que la compañía registrara pérdidas en 1932 y 1933, en 1935, el hijo mayor de Smucker, Willard, estableció una planta de Smucker en el estado de Washington para preprocesar manzanas, que luego se enviaban a Orrville para ser cocinadas. Después de presentar su frasco de vidrio de marca registrada en 1939, [13] las ventas anuales alcanzaron $ 1 millón. [14] En 1940, Smucker's introdujo su primera línea de ingredientes para helados y dos años más tarde comenzó a distribuir sus productos a nivel nacional. [15] Durante la Segunda Guerra Mundial, la empresa enfrentó escasez de mano de obra, vidrio y fruta. En 1946, Smucker's obtuvo la designación "US Grade A Fancy" después de pagar a los inspectores del Departamento de Agricultura de EE. UU. para "supervisar todos los aspectos de su producción". [13]
La empresa se hizo pública en 1959, [15] y al año siguiente JM Smucker abrió una planta de fabricación en Salinas, California, que aumentó su capacidad de producción en un 40%. En 1960, Paul Smucker se convirtió en presidente y la empresa contrató a Wyse Advertising de Cleveland para producir anuncios de radio. JM Smucker luego se cotizó en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE) en 1965. [13]
1963 vio la adquisición de JM Smucker de la empresa de mermeladas y jaleas Mary Ellen. [12] Las ganancias aumentaron entre 1959 y 1969 antes de caer en 1970. Entre 1973 y 1980, JM Smucker implementó medidas de reducción de costos para aumentar los márgenes de ganancias, adquiriendo operaciones de fabricación en Oregón, Tennessee y California y consolidando las operaciones de empaque. [13] En 1978, JM Smucker presentó una "untable" baja en azúcar que era tan baja en azúcar que la Administración de Drogas y Alimentos no permitió que Smucker's la comercializara como mermelada. [8] JM Smucker adquirió la empresa de conservas gourmet Dickinson's en 1979, [12] y en 1980, JM Smucker era la empresa número uno de mermeladas y jaleas en los Estados Unidos, [14]con más del 25% del mercado en los Estados Unidos. [13]