Departamento de agricultura de los Estados Unidos

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ( USDA ), también conocido como Departamento de Agricultura , es el departamento ejecutivo federal responsable de desarrollar y ejecutar las leyes federales relacionadas con la agricultura, la silvicultura, el desarrollo económico rural y la alimentación. Su objetivo es satisfacer las necesidades de la agricultura comercial y la producción de alimentos para el ganado, promueve el comercio y la producción agrícolas, trabaja para garantizar la seguridad alimentaria , protege los recursos naturales, fomenta las comunidades rurales y trabaja para acabar con el hambre en los Estados Unidos y a nivel internacional.

Aproximadamente el 80% del presupuesto de $ 141 mil millones del USDA se destina al programa del Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS). El componente más grande del presupuesto de FNS es el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (anteriormente conocido como Programa de Cupones para Alimentos ), que es la piedra angular de la asistencia nutricional del USDA. [2] El Servicio Forestal de los Estados Unidos es la agencia más grande dentro del departamento, que administra los bosques nacionales y los pastizales nacionales que en conjunto comprenden alrededor del 25% de las tierras federales .

Muchos de los programas relacionados con la distribución de alimentos y nutrición a la población de los Estados Unidos y la provisión de nutrición y educación nutricional a los necesitados están a cargo del Servicio de Alimentos y Nutrición . Las actividades de este programa incluyen el Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria , que proporciona alimentos saludables a más de 40 millones de personas sin hogar y de bajos ingresos cada mes. [5] El USDA es miembro del Consejo Interagencial de Personas sin Hogar de los Estados Unidos , [6] donde está comprometido a trabajar con otras agencias para asegurar que aquellos que experimentan la falta de vivienda accedan a estos beneficios generales.

El USDA también se preocupa por ayudar a los agricultores y productores de alimentos con la venta de cultivos y alimentos en los mercados nacionales y mundiales. Desempeña un papel en los programas de ayuda exterior al proporcionar excedentes de alimentos a los países en desarrollo. Esta ayuda puede pasar por USAID , gobiernos extranjeros, organismos internacionales como el Programa Mundial de Alimentos o organizaciones sin fines de lucro aprobadas. La Ley Agrícola de 1949 , sección 416 (b) y la Ley de Asistencia y Desarrollo del Comercio Agrícola de 1954 , también conocida como Alimentos para la Paz , proporcionan la base legal de tales acciones. El USDA es socio de la World Cocoa Foundation .

La historia estándar es Gladys L. Baker, ed., Century of Service: Los primeros 100 años del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, 1963). [7]

Harvey Washington Wiley , químico jefe de la División de Química del Departamento de Agricultura (tercero desde la derecha) con su personal en 1883
El primer edificio del Departamento de Agricultura en el National Mall alrededor de 1895
El edificio Jamie L. Whitten en Washington DC es la sede actual del USDA.
Un investigador en nutrición considera los guisantes enlatados