Upper Crust es una cadena internacional de restaurantes de baguette concentrada a lo largo de rutas de cercanías. Los enchufes son habituales en estaciones y terminales. Las sucursales también están presentes en algunas universidades del Reino Unido, incluida la University College London .
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Tipo | Subsidiaria de propiedad absoluta |
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Industria | Comida y bebida |
Fundado | 1986 la estación de Waterloo de Londres | en
Numero de locaciones | 100 (2019) [1] |
Área de servicio | Reino Unido , Noruega , Suecia , Finlandia , España , Egipto |
Productos | Baguettes , café , bocadillos |
Padre | Seleccionar socio de servicio |
Sitio web | Uppercrust-baguettes |
También hay sucursales en la estación central de trenes de Oslo y Elkjøp Megastore Lørenskog , Noruega . Desde septiembre de 2008, también hay tres unidades en Estocolmo , Suecia : dos en la estación central de trenes y una en la cercana terminal de autobuses, Cityterminalen . También hay uno en la estación central de Gotemburgo .
La compañía ha comenzado a expandirse a centros comerciales, con una nueva tienda en Bridgend Designer Outlet , Gales del Sur. También hay ramas en aeropuertos, incluyendo Cairo Aeropuerto , Aeropuerto de Tromsø , Trondheim Aeropuerto , Aeropuerto de Oslo Gardermoen , el aeropuerto de Helsinki , Aeropuerto Intercontinental George Bush y el aeropuerto de Gran Canaria . También estaban ubicados en Australia en el pasado, en lugares como Circular Quay .
Historia
El primer Upper Crust inaugurado en 1986 por Travelers Fare , la división de catering de British Rail , en la estación de Waterloo de Londres . La cadena ahora es propiedad de SSP .
Durante la pandemia de COVID-19 en el Reino Unido , SSP anunció que recortaría 5.000 puestos de trabajo en el Reino Unido en todas sus cadenas, incluidas Upper Crust y Caffè Ritazza, como parte de una reestructuración destinada a mantener la empresa a flote. [2]
Productos
Upper Crust se especializa en baguettes. Algunos de los rellenos principales incluyen: baguettes de desayuno, jamón y queso cheddar, jamón y mozzarella, queso cheddar y tocino, mayonesa de atún, BLT, queso y tomate y huevo y tomate. Hay pasteles y bollería disponibles durante todo el día e incluyen varios muffins, bollos, bollos, brownies y flapjacks.
La cadena ofrece una serie de bebidas frías y calientes, que incluyen cafés ( americano , latte , capuchino , moca , espresso ), tés (Earl Grey, limón, verde, menta, infusión de frutas), chocolate caliente, bebidas carbonatadas ( Coca - Cola , Coca - Cola Light. , Sprite , Fanta , Red Bull ), aguas tranquilas y con gas, batidos Innocent, zumos de naranja y manzana y zumos Feel Good.
Algunas sucursales también preparan sus propios batidos en la tienda.
Sustentabilidad
En una encuesta de sándwiches de pescado vendidos en los puntos de venta de Londres (publicada en enero de 2011) por la revista de alimentos éticos The Jellied Eel , Upper Crust recibió una calificación de "pobre" por la sostenibilidad del pescado en sus sándwiches y la información sobre la procedencia y sostenibilidad de los ingredientes del pescado. proporcionado por el personal, en la tienda y en el etiquetado del sándwich. [3]
Ver también
- Lista de cafés de panadería
Referencias
- ^ "Corteza superior" . Corteza superior .
- ^ Makortoff, Kalyeena (1 de julio de 2020). "El propietario de Upper Crust y Caffè Ritazza eliminará 5.000 puestos de trabajo en el Reino Unido" . Guardián . Consultado el 1 de julio de 2020 .
- ^ http://www.sustainweb.org/jelliedeel/articles/137/
enlaces externos
- Página web oficial