Vernaccia di Oristano es una variedad de uva de vino blanca italiana cultivada en la isla de Cerdeña que produce una amplia gama de estilos de vino para la Denominazione di origine controllata (DOC) de Vernaccia di Oristano con sede en la provincia de Oristano . Esto incluye tanto vinos secos como dulces , así como vinos fortificados " parecidos al jerez " envejecidos en una solera . [1] La uva tiene una larga historia en la isla de Cerdeña y los sardos afirman que consumir grandes cantidades de vino producido a partir de la uva es responsable de los casos bajos de malaria.en la isla. [2]
A pesar de las similitudes en sus nombres y sinónimos, Vernaccia di Oristano es una variedad distinta que no está relacionada con la uva de vino toscano Vernaccia utilizada para hacer Vernaccia di San Gimignano . La uva tampoco parece estar relacionada con las uvas de vino tinto Aleatico o Grenache , que se conocen como Vernaccia en diferentes partes de Italia. [1]
Según la leyenda, los fenicios introdujeron Vernaccia en la isla de Cerdeña en algún momento después de que la antigua civilización semítica fundara el puerto de Tharros en el año 800 a. La primera mención documentada de Vernaccia di Oristano proviene de un documento legal redactado en 1327 en la ciudad de Iglesias , en el suroeste de Cerdeña, que especificaba que los enólogos se limitaban a producir un barril cada uno de vino elaborado con varias variedades de uva diferentes, incluidas Vernaccia, Greco , Brusco . bianco y Vermiglio , pero que cada vino debía mantenerse por separado. [1]
Hay varias teorías detrás de los orígenes del nombre Vernaccia que comparten Vernaccia di Oristano y varias otras variedades italianas. La teoría más común es que el nombre se deriva de la palabra latina vernaculus (también la raíz de la palabra " vernacular ") que significa "nativo" o " indígena " y se adjuntaría a cualquier uva percibida como nativa de la región local. En el caso de Vernaccia di Oristano, los ampelógrafos creen que la uva puede ser originaria del valle del río Tirso que atraviesa la isla de Cerdeña antes de desembocar en el golfo de Oristano . [1]
Otras teorías postulan que el nombre podría derivarse de otras palabras latinas como verrum , que significa jabalí , basado en las bestias que son comunes en el centro de Italia y que se sabe que traspasan la viña y se comen las uvas de la vid. La palabra latina para invierno , ibernum , es otra posibilidad ya que muchas de las especies de Vernaccia se usaban como uvas de mesa para comer durante los meses de invierno. Otra teoría en disputa es que el pueblo de Vernazza en la región de Cinque Terre de Liguria en la costa noroeste de Italia podría ser un origen potencial y un epónimo.para algunas de las uvas Vernaccia. Sin embargo, en el caso de Vernaccia di Oristano no hay evidencia directa que vincule la uva a la región vinícola de Liguria . [1]
Vernaccia di Oristano es una variedad de uva de maduración media a tardía que puede ser muy sensible a los peligros de las heladas primaverales tardías durante la temporada de crecimiento . También es susceptible a los peligros vitivinícolas de la infección por mildiú velloso y polvoriento . [1]