York Peppermint Pattie es un dulce de menta americano bañado en chocolate negro introducido en 1940 y producido actualmente por Hershey Company .
Tipo de producto | Confitería |
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Dueño | La compañía Hershey |
País | Estados Unidos |
Introducido | 1940 |
La confitería presenta sabores fuertemente contrastantes, con un chocolate negro particularmente amargo rodeando un centro azucarado con un fuerte sabor a menta.
Aunque las mentas cubiertas de chocolate ya existían antes de que la York Peppermint Pattie saliera al mercado, la York se diferenciaba en que era más firme y crujiente, mientras que la competencia era más suave y pegajosa. Un ex empleado y residente de York, Phil Kollin, recordó la prueba final por la que pasaron las hamburguesas de muestra antes de salir de la fábrica: "Fue una prueba rápida. Si el dulce no se rompía por la mitad, era una segunda ". [1]
Historia
El York Peppermint Pattie fue producido por primera vez en York, Pensilvania por Henry Kessler en su York Cone Company en 1940 [2] y vendido en el noreste de Estados Unidos , Ohio , Indiana , Illinois y Florida .
En 1972, la York Cone Company fue adquirida por Peter Paul , quien luego lanzó la confitería a nivel nacional en 1975. Durante la década de 1970, Peter Paul lanzó una campaña publicitaria memorable para el dulce con el lema "Get the Sensation", que continúa utilizándose en el día presente.
En 1978, Peter Paul se fusionó con Cadbury .
En 1988, York pasó a Hershey Foods Corporation cuando Hershey adquirió las operaciones estadounidenses de Cadbury Schweppes .
En 2009, la producción de York Peppermint Pattie se trasladó de Reading, Pensilvania , a México . [3]
Variaciones
- Sin Azúcar Peppermint empanadas - un sin azúcar versión de la tradicional menta Pattie. [4]
- Menta de trufa de chocolate : introducida en 2004, que tenía un relleno marrón. [5]
- Pink Pattie de edición limitada : presentada en octubre de 2005. Peppermint Pattie con relleno rosa . Las ganancias de la venta se donan a la investigación del cáncer de mama a través de Young Survival Coalition .
- York Mints : introducida en 2007, una lata llena de mentas del tamaño de un bocado que tienen una cáscara de menta, chocolate en el interior y más menta en el interior.
- York Peppermint Bites - Introducido en 2003. Caramelo de forma redonda y del tamaño de un bocado. Introducido con otros sabores de Hershey.
- Peppermint Batties : empanadas de menta en forma de murciélago que se hacen cada año alrededor de Halloween. Reemplazado con Peppermint Patties Pumpkins en 2007.
- Peppermint Patties Pumpkins : presentado en octubre de 2007 para Halloween . Empanadas de menta con forma de calabaza y relleno de naranja.
- Caja de corazón de corazones en miniatura de empanadas de menta : presentada para el Día de San Valentín . Empanadas en forma de corazón en una caja en forma de corazón.
- Peppermint Pattie Snowflakes - para Navidad , Peppermint Patties en forma de copo de nieve.
- Empanadas en forma de huevo - para Pascua .
- Conejito de Pascua York Chocolate Peppermint Pattie [6]
Ver también
Referencias
- ^ Wilbur, Todd. Más recetas ultrasecretas: clones de cocina más fabulosos de los alimentos de marca favoritos de Estados Unidos . ISBN 1101639857.
- ^ "York Town Square - York Peppermint Patties: 'York se convirtió en sinónimo de chocolate negro y menta ' " . Yorkblog.com . Consultado el 19 de julio de 2018 .
- ^ Hershey Co. cierra la planta de empanadas de menta de York; el trabajo se traslada a México Cleveland Plain Dealer. 20 de febrero de 2009.
- ^ "YORK sin azúcar" . Hersheys.com . Consultado el 19 de julio de 2018 .
- ^ "Empanada de menta YORK" . Archivado desde el original el 7 de agosto de 2007 . Consultado el 19 de septiembre de 2007 .
- ^ "Paquete de 5 onzas de conejito de menta cubierto de chocolate oscuro York - Búsqueda de Google" . www.google.com . Consultado el 26 de febrero de 2020 .
enlaces externos
- Sitio web de York Peppermint Pattie