Ácido α-cetoglutárico
El ácido α-cetoglutárico ( ácido 2-oxoglutárico ) es uno de los dos derivados cetónicos del ácido glutárico . El término " ácido cetoglutárico ", cuando no se califica más, casi siempre se refiere a la variante alfa. El ácido β-cetoglutárico varía solo según la posición del grupo funcional cetona y es mucho menos común.
Su carboxilato , el α-cetoglutarato, también llamado 2-oxoglutarato , es un compuesto biológico importante. Es el cetoácido producido por la desaminación del glutamato y es un intermedio en el ciclo de Krebs .
La enzima alanina transaminasa convierte el α-cetoglutarato y la L - alanina en L -glutamato y piruvato , respectivamente, como un proceso reversible.
El α-cetoglutarato es un intermediario clave en el ciclo de Krebs , después del isocitrato y antes de la succinil CoA . Las reacciones anapleróticas pueden reponer el ciclo en esta coyuntura mediante la síntesis de α-cetoglutarato a partir de la transaminación del glutamato, o mediante la acción de la glutamato deshidrogenasa sobre el glutamato.
La glutamina se sintetiza a partir del glutamato por la glutamina sintetasa , que utiliza trifosfato de adenosina para formar glutamil fosfato; este intermedio es atacado por el amoníaco como nucleófilo dando glutamina y fosfato inorgánico. La prolina , la arginina y la lisina (en algunos organismos) también son otros aminoácidos sintetizados. [2] Estos tres aminoácidos se derivan del glutamato con la adición de otros pasos o enzimas para facilitar las reacciones.
Otra función es combinarse con el nitrógeno liberado en las células, evitando así la sobrecarga de nitrógeno.
