La esterol O-aciltransferasa (también llamada Acil-CoA colesterol aciltransferasa , Acil-CoA colesterina aciltransferasa [ cita requerida ] o simplemente ACAT ) es una proteína intracelular ubicada en el retículo endoplásmico que forma ésteres de colesterilo a partir del colesterol .
Así, los dos sustratos de esta enzima son acil-CoA y colesterol , mientras que sus dos productos son CoA y éster de colesterilo .
Esta enzima pertenece a la familia de las transferasas , en concreto a aquellas aciltransferasas que transfieren grupos distintos de los grupos aminoacilo, las O-aciltransferasas unidas a membrana . Esta enzima participa en la biosíntesis de ácidos biliares .
La acil-CoA colesterol acil transferasa EC 2.3.1.26 , más simplemente conocida como ACAT, también conocida como esterol O-aciltransferasa (SOAT), pertenece a la clase de enzimas conocidas como aciltransferasas . El papel de esta enzima es transferir grupos acilo graso de una molécula a otra. ACAT es una enzima importante en la biosíntesis de ácidos biliares .
En casi todas las células de mamíferos, ACAT cataliza la esterificación intracelular del colesterol y la formación de ésteres de colesterilo . La esterificación del colesterol mediada por ACAT es funcionalmente significativa por varias razones. La esterificación del colesterol mediada por ACAT limita su solubilidad en los lípidos de la membrana celular y, por lo tanto, promueve la acumulación de éster de colesterol en las gotas de grasa dentro del citoplasma ; este proceso es importante porque se previene la acumulación tóxica de colesterol libre en varias fracciones de la membrana celular. La mayor parte del colesterol absorbido durante el transporte intestinal sufre esterificación mediada por ACAT antes de incorporarse enquilomicrones . En el hígado , la esterificación del colesterol mediada por ACAT está involucrada en la producción y liberación de lipoproteínas que contienen apoB . ACAT también juega un papel importante en la formación de células espumosas y la aterosclerosis al participar en la acumulación de ésteres de colesterol en macrófagos y tejido vascular. Se cree que la enzima que controla la velocidad del catabolismo del colesterol , la colesterol 7-hidroxilasa hepática, está regulada en parte por la ACAT. [1]
Hay dos isoformas de SOAT (también denominadas a veces ACAT) que se han informado hasta la fecha: SOAT1 y SOAT2 . SOAT1 se caracteriza por su presencia ubicua en los tejidos con la excepción del intestino, donde prevalece SOAT2. Las diferentes isoformas también están asociadas a diferentes patologías asociadas a anomalías en el metabolismo de los lípidos . [3]