El Americano es un cóctel oficial de la IBA [1] compuesto de Campari , vermú dulce , y para la versión espumosa, club soda y adornado con una rodaja de limón. [2] El cóctel se sirvió por primera vez en el bar del creador Gaspare Campari , Caffè Campari, en la década de 1860. [ cita requerida ] Es el descendiente directo del "Milano-Torino" que consistía en Campari , el licor amargo de Milán (Milán) y Punt e Mes , el vermú de Turín(Torino) pero le faltaba agua con gas. Esta bebida era en sí misma descendiente del "Torino-Milano", un brebaje que consta de partes iguales de Campari y Amaro Cora.
Cóctel oficial IBA | |
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Tipo | Bebida mezclada |
Alcohol primario por volumen | |
Servido | En las rocas ; vertido sobre hielo |
Guarnición estándar | media rodaja de naranja , twist de limón |
Vasos estándar | Vidrio antiguo |
Ingredientes especificados por IBA |
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Preparación | Vierta el Campari y el vermú sobre hielo en un vaso antiguo, agregue un chorrito de agua con gas y decore con media rodaja de naranja y un toque de limón. |
Momento | Antes de cenar |
Receta americana en International Bartenders Association |
En la cultura popular
Es la primera bebida que pide James Bond en la primera novela de la serie de Ian Fleming , Casino Royale . En From Russia With Love , Bond bebe "dos excelentes americanos" en Roma durante su vuelo a Estambul. En el cuento " From a View to a Kill ", Bond elige un americano como bebida apropiada para un simple café; sugiriendo que "en los cafés hay que beber la menos ofensiva de las bebidas de comedia musical que las acompañan". [3] Bond siempre estipula Perrier , ya que, en su opinión, el agua con gas cara era la forma más barata de mejorar una mala bebida.
Ver también
Referencias
- ^ "Los inolvidables" . Asociación Internacional de Bartenders . Consultado el 26 de enero de 2016 .
- ^ https://www.tasteofhome.com/collection/2-ingredient-cocktails/
- ^ Fleming, Ian. "De una vista a una muerte" en las historias cortas completas de James Bond . Nueva York, 2004.