Las salchichas rebozadas son un tipo de salchicha que se encuentra en toda Gran Bretaña , Irlanda , Australia y Nueva Zelanda .
Tipo | Salchicha |
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Lugar de origen | Reino Unido |
Ingredientes principales | Salchicha |
Ingredientes generalmente usados | masa |
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Salchicha rebozada británica e irlandesa
La salchicha rebozada es un elemento de menú estándar en las tiendas de pescado y patatas fritas en Gran Bretaña [1] e Irlanda , a menudo descrita como un elemento básico "esencial" del menú de la tienda de pescado y patatas fritas. [2] Se componen de un cerdo salchicha sumergido en la masa (por lo general la misma masa utilizada para pescado rebozado), y por lo general se sirve con patatas fritas . [3] Una comida de salchicha rebozada y patatas fritas se conoce generalmente como "cena de salchicha rebozada".
Australia y Nueva Zelanda
En Australia , puede ser denominado como una "sav maltratadas" [4] ( saveloy es un tipo de salchicha). Esto también puede haber dado lugar a la expresión local "buena chupada de los sav". [5] En Nueva Zelanda , se pueden encontrar con o sin un palo insertado (similar a un perro de maíz ). Si se sirve con el palito, se le conoce como un hot dog y generalmente se sumerge en una cantidad generosa de salsa de tomate y se consume de inmediato. En Australia, esta variante también puede denominarse Pluto Pup o Dagwood Dog.
Información nutricional
Puede haber 750 calorías en una salchicha rebozada y papas fritas típicas, [6] pero esto varía mucho.
Ver también
Referencias
- ^ Estilo de servicio, con fotografía, en el sitio web de comida británica de Parkers .
- ^ Ver, por ejemplo, Fry Magazine's Archived 2018-10-05 en ladescripción de Wayback Machine .
- ↑ Anderson, Ross (11 de agosto de 2006). "En el bacalao confiamos: fish'n'chips está puliendo su imagen" . The Times . Consultado el 7 de diciembre de 2008 .
- ^ "Succión justa de la definición de sav" . adelaide-southaustralia.com . 9 de junio de 2015 . Consultado el 5 de agosto de 2016 .
- ^ "Diccionario Macquarie" . www.macquariedictionary.com.au . Consultado el 8 de julio de 2017 .
- ^ "Salchichas y patatas fritas rebozadas" . livestrong.com . Consultado el 5 de agosto de 2016 .