Una estufa de latas para bebidas , o estufa de latas de refresco , es una estufa portátil ultraligera que quema alcohol y que lo hace usted mismo . El diseño simple está hecho completamente de latas de aluminio , lo que se presta a innumerables variaciones.
El peso total, incluido un parabrisas / soporte, puede ser inferior a una onza (28 g). El diseño es popular en mochileros ultraligeros debido a su bajo costo y peso más liviano que las estufas comerciales. Esta ventaja puede perderse en viajes largos de senderismo , donde se empaqueta mucho combustible, ya que el alcohol tiene menos energía por peso que algunos otros combustibles para estufas.
De los combustibles disponibles, el metanol proporciona la menor cantidad de energía, el alcohol isopropílico proporciona más, el butanol casi nunca se usa y el etanol puro es el que más. [1] El alcohol desnaturalizado puede contener varias mezclas de etanol, otros alcoholes y otras sustancias químicas. Todo menos el alcohol isopropílico arde con una llama sin humo; puede proporcionar tanto luz como calor.
Historia y diseño
El diseño básico se remonta a más de un siglo. [2] Consiste en un generador de gas de doble pared, un anillo quemador perforado y una cámara de precalentamiento interna. Un diseño similar fue patentado en 1904 por el calderero de Nueva York J. Heinrichs. [3] Trangia ha estado vendiendo una versión comercial del diseño desde 1925, y Safesport comercializó una estufa de acero inoxidable en la década de 1990. El quemador de la estufa Trangia está fabricado en latón, aunque todas las demás partes asociadas que lo acompañan son de aluminio .
En el diseño de techo abierto sin presión, la pared doble actúa como un generador de gas, transfiriendo calor de la llama al combustible. Este efecto mejora la combustión, produciendo más calor que otros diseños pasivos. La pared interior también crea una cómoda cámara de precalentamiento para encender la estufa. Una vez que el combustible se haya calentado, su vapor viajará por la pared hueca, pasará a través de las perforaciones y formará un anillo de llamas. Esto mejora la mezcla de aire / combustible y, por tanto, la combustión. El vapor también se eleva desde el centro de la estufa y se quema al pasar a través del anillo de fuego siempre que haya una olla sobre la estufa.
Los diseños presurizados no tienen ningún corte en la parte superior. Se llenan de alcohol separando las dos mitades del quemador, abriendo un tapón en un orificio más pequeño en el centro del lado superior o llenándolo a través de los orificios de los chorros de gas.
Se puede insertar una mecha en la pared hueca, donde atraerá el combustible hacia arriba, más cerca de las partes calientes del quemador. La evaporación del combustible de la mecha elimina el calor de las partes superiores del quemador y, posteriormente, el combustible de la parte inferior recibe menos calor. Esto ralentiza la evaporación a través del centro mientras aumenta la presión del gas dentro de la pared, extendiendo el anillo de llama hacia afuera, hacia adentro o verticalmente dependiendo de las direcciones del chorro, mientras que el centro del quemador casi no produce llama, lo que lleva a una combustión más controlada. y arranque más rápido. Los materiales de mecha adecuados incluyen fibra de vidrio o tela de algodón. La mecha no se quemará porque el combustible que se evapora la mantiene fría; Además, la presión en el interior evita que el oxígeno ingrese al hueco hasta que el quemador ya no pueda producir suficiente gas para sostener una llama. Los filtros de celulosa para cigarrillos absorben el combustible de manera eficiente hacia arriba, pero se derriten y se queman en todos los diseños excepto en los menos potentes. Otros materiales de mecha en uso son Kevlar y otras fibras de aramida, fieltro de carbono, fibra de vidrio e incluso papel higiénico.
Construcción de lata de aluminio
La estufa está hecha de dos fondos de lata de aluminio . Se corta y enrolla una pared interior del material de lata. Se perfora un anillo de agujeros en la parte superior con un alfiler. Las piezas se pueden pegar con sellador de silicona , epoxi de alta temperatura o sellarse con cinta de aluminio (térmica), aunque esto no es necesario. La altura total es de menos de dos pulgadas (50 mm), aunque las dimensiones pueden aumentarse para contener más combustible o disminuirse para ocupar incluso menos espacio.
La elección del aluminio tiene varias ventajas: peso ligero, bajo costo y buena conductividad térmica para ayudar a la vaporización del combustible. Las modificaciones en la superficie, como entintar o pintar de un color oscuro, aumentan la cantidad de energía térmica radiante capturada por el cuerpo de la estufa y cambian el perfil de combustión de la estufa en función del tiempo, la carga de combustible y la temperatura ambiente. Muchos diseños requieren cebado para comenzar y la mayoría son regenerativos y estables durante el funcionamiento. Se han utilizado materiales de construcción alternativos, incluidas estufas hechas de latas como latas de comida para gatos, latas de atún y latas de jugo; el diseño básico es muy similar. [4] Los parabrisas / soportes se pueden fabricar con latas de hojalata , cortados a medida con orificios de ventilación agregados. Las latas de acero para bebidas del diseño clásico de 12 onzas todavía tienen un uso limitado y, aunque son resistentes al calor, su revestimiento se quemará y se oxidarán si no se las cuida.
Operación y desempeño
Cada estufa funciona bien para abastecer a una o dos personas. Cuando se usa para cocinar comidas más grandes (más de 2 tazas (0.5 litros )), es menos eficiente que una estufa más potente que entrega más calor a una olla. Esto se debe a que se requiere más tiempo para alcanzar la temperatura de ebullición, durante la cual se pierde más calor al entorno.
Para usar la estufa, se vierte una pequeña cantidad de combustible (preferiblemente ácido salicílico al 2% en alcohol [5] ) en la estufa y se enciende. Luego, la olla se coloca sobre la estufa, en un parabrisas o en un soporte. La llama es pequeña al principio, solo se quema desde la cámara interior. Una vez que el combustible se haya calentado (requiriendo aproximadamente un minuto), su vapor pasará a través de las perforaciones y formará un anillo de llamas. Se pasa suficiente calor de la llama al combustible para mantener la combustión completa hasta que se agota el combustible.
Calificaciones
- Tiempo para hervir 2 tazas (500 ml): ~ 4 a 12 minutos (45 ml de combustible) [6]
- Tiempo para hervir 4 tazas (1 l): ~ 10-24 minutos (90 ml de combustible)
- Tiempo de combustión: ~ 10-20 minutos (60 ml / 4 cucharadas de combustible)
Los tiempos de ebullición se pueden reducir significativamente utilizando una olla del diámetro apropiado (para reducir la pérdida de calor en los lados de la olla) y especialmente mediante una pantalla contra el viento que maximiza la eficiencia. [7]
- Tiempo para hervir 2 tazas (500 ml): ~ 5 minutos a 6500 pies (2000 m) de altitud con una temperatura ambiente de ~ 45 ° F (7 ° C) y una temperatura del agua de ~ 55 ° F (13 ° C).
Comparación con otras estufas
La estufa puede superar a algunos modelos comerciales en ambientes fríos o de gran altitud, donde los recipientes de propano y butano pueden fallar. Roland Mueser, en Senderismo de larga distancia , encuestó a los excursionistas en el sendero de los Apalaches y descubrió que esta estufa era el único diseño con una tasa de falla del cero por ciento. [8]
El consumo de combustible (por peso) es aproximadamente un cincuenta por ciento mayor que el de una estufa de butano / propano. [9] Las estufas de lata pesan menos de una onza, en comparación con las tres onzas de las estufas de gas más livianas. Muchas estufas comerciales también requieren botes de combustible especiales, lo que aumenta el peso total de la estufa. No se necesitan recipientes de este tipo en una estufa de latas; El alcohol desnaturalizado se puede transportar en prácticamente cualquier recipiente liviano, como una botella de refresco de plástico. La ventaja de peso de la estufa de latas para bebidas se ve disminuida por el mayor consumo de combustible (especialmente en caminatas más largas), pero aún puede verse compensada por su confiabilidad y simplicidad.
Otros atributos de la estufa de latas para bebidas son su funcionamiento casi silencioso y su idoneidad como respaldo de emergencia.
- El alcohol desnaturalizado es un combustible (relativamente) ecológico que no deja residuos ni hollín . El alcohol desnaturalizado está comúnmente disponible en tiendas de campaña y ferreterías. El alcohol desnaturalizado es tóxico para beber.
- El etanol puro no tóxico rara vez se usa como combustible para estufas en los Estados Unidos, ya que generalmente está sujeto a un impuesto sobre las bebidas alcohólicas. Sin embargo, también tiene algún uso medicinal en el tratamiento de picaduras y mordeduras, como refrigerante y antiséptico.
- Estas estufas funcionan marginalmente con alcohol isopropílico al 90% , mal con el 70% y nada con el 50%. Por lo general, el agua no se puede hervir con alcohol isopropílico, pero si se usa el grado de laboratorio o "secador de gas" que se encuentra más raramente (aún de bajo costo), y el hollín se trata aplicando un poco de solución de jabón a la olla, el valor de combustible de el alcohol reducirá los tiempos de ebullición, no los aumentará.
Variaciones
- Estándar
- La clásica estufa para mochileros ultraligera. Diseñado para una persona, más ligero que los modelos comerciales del mismo diseño.
- Dos piezas invertidas
- Más pequeño y ligero que la versión estándar; difícil de llenar
- Quemador lateral
- Funciona como su propio soporte para macetas (los agujeros están en el costado). Una olla ajustada puede aumentar la presión del combustible.
- Presurizado
- Una versión más potente. Un agujero en la parte superior de la estufa se sella con un tornillo de mariposa después de llenar con combustible; esto permite que la estufa controle la tasa de producción de calor. Se utiliza una base adicional para contener el combustible para el precalentamiento.
- Presionado
- Las estufas de contrapresión simplifican el diseño presurizado al eliminar el tornillo de mariposa y la base necesarios para el precalentamiento, mientras se sigue controlando la tasa de salida de energía.
- Aislado
- Una variación del diseño estándar, con una pared interior y aislado con fibra de vidrio.
- Otro
- Numerosos diseños en uso
- Unidad múltiple
- Se puede usar más de una unidad debajo de la misma olla cuando se cocina para un mayor número de personas
Problemas de seguridad
Las estufas de alcohol son intrínsecamente peligrosas, ya que es posible que se derrame y el combustible arde con una llama casi invisible. Si ocurre un derrame, el mejor curso de acción a menudo es dar un paso atrás y dejar que el alcohol se queme.
Una estufa con un pozo profundo es resistente al viento y a las explosiones; soplar en ella puede hacer volar el alcohol ardiente. Una estufa con un pozo pequeño y poco profundo o una mecha central puede o no apagarse para evitar que se queme. A algunos diseños de estufas se les agrega una tapa de rapé o un anillo para cocinar a fuego lento, seguros y ligeros. Sin embargo, el alcohol sigue siendo más seguro que la mayoría de los combustibles para acampar. Un incendio de alcohol se puede extinguir con agua corriente y los vapores de alcohol no son explosivos.
Nunca se debe agregar combustible cuando la llama aún está encendida. Las botellas de combustible Trangia no se apagan automáticamente ni evitan el retroceso. Si bien la válvula se cierra si se libera, el reflejo humano no es lo suficientemente rápido como para liberar la válvula si se produce un retroceso.
Los Boy Scouts de América prohíbe "el equipo que está hecho a mano... Por motivos legales. Los ejemplos incluyen el alcohol de quemar 'puede' estufas...." [10] La llama casi invisible y el riesgo de derramar combustible en llamas pueden causar quemaduras.
Ver también
- Quemador de alcohol
- Cocina al aire libre
- Estufa cohete
- Lista de estufas
Notas
- ^ "Contenido energético de los combustibles" . galileo.phys.virginia.edu .
- ^ Patente de EE . UU. 560,319: Mástil WJD (1895)
- ^ Patente estadounidense 766,618 : J Heinrichs (1904)
- ^ Robinson, Roy. " La comida para gatos puede estufa con alcohol ". Consultado el 17 de marzo de 2007.
- ^ "Estufa de alcohol DIY: 8 pasos con imágenes (+ prueba de combustible)" . 20 de julio de 2019.
- ^ "Otra estufa de alcohol" .
- ^ "Construye un mejor parabrisas" . Cuartel general de senderismo del sargento Rock . Consultado el 20 de marzo de 2013 .
- ^ Mueser, Senderismo de larga distancia de Roland : lecciones del sendero de los Apalaches (1997)
- ^ " Comparación de peso de las estufas de latas de bebida frente a algunas estufas comerciales "
- ^ "Política de almacenamiento, manipulación y uso de combustibles y equipos químicos" . Consejo Nacional, Boy Scouts of America . Boy Scouts of America. Diciembre de 2009. Archivado desde el original (PDF) el 6 de julio de 2015 . Consultado el 5 de julio de 2015 .
Equipos hechos a mano, hechos en casa, modificados o instalados más allá de las limitaciones de diseño o uso establecidos por el fabricante. Los ejemplos incluyen estufas de "latas" que queman alcohol, ollas para difuminar, calentadores instalados incorrectamente y quemadores de propano sin sus reguladores.
Referencias
- Berger, Karen: Manual de luz de senderismo (2004)
enlaces externos
- Comparaciones de estufas y combustibles, (Bushwalking.org)
- Cómo construir una estufa de latas de refresco
- Alas - Archivo de estufas caseras