Burdeos ( / b ɔːr ˈ d oʊ / bor- DOH , francés: [bɔʁdo] ( escuchar ) ; occitano gascón : Bordèu [buɾˈðɛw] ) es una ciudad portuaria en el río Garona en el departamento de Gironde , suroeste de Francia.
El municipio ( comuna ) de Burdeos propiamente dicho tiene una población de 257.804 (2019). Burdeos es el centro de Bordeaux Métropole que tiene una población de 796.273 (2019), la sexta más grande de Francia después de París , Lyon , Marsella , Toulouse y Lille con sus suburbios inmediatos y ciudades satélite más cercanas . El área metropolitana más grande tiene una población de 1.247.977 (2017). [5] Es la capital de la región de Nouvelle-Aquitaine , así como la prefectura del departamento de Gironde. Sus habitantes se llaman "bordeleses"(para hombres) o "bordelesas" (mujeres). El término "bordelés" también puede referirse a la ciudad y la región circundante.
Burdeos es una capital mundial del vino, [6] con sus castillos y viñedos de la región de Burdeos que se alzan en las laderas de la Gironda y alberga la principal feria mundial del vino, Vinexpo . Burdeos es también uno de los centros de la gastronomía [7] y el turismo de negocios para la organización de congresos internacionales. Es un hub central y estratégico para el sector aeronáutico, militar y espacial, sede de empresas internacionales como Dassault Aviation , Ariane Group , Safran y Thalès .. El vínculo con la aviación se remonta a 1910, año en que sobrevoló la ciudad el primer avión. Encrucijada del conocimiento a través de la investigación universitaria, alberga uno de los dos únicos láseres de megajulios del mundo, así como una población universitaria de cerca de 100.000 estudiantes en la metrópoli bordelesa. [8]
Burdeos es un destino turístico internacional por su patrimonio arquitectónico y cultural con más de 350 monumentos históricos, [9] lo que la convierte, después de París, en la ciudad con más monumentos catalogados o registrados de Francia. La " Perla de Aquitania " ha sido elegida Destino Europeo del año en una encuesta en línea de 2015. [10] La metrópolis también ha recibido premios y clasificaciones de organizaciones internacionales como en 1957, Burdeos fue galardonado con el Premio de Europa por sus esfuerzos en la transmisión del ideal europeo. En junio de 2007, el Puerto de la Luna en el histórico Burdeos fue inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO., por su destacada arquitectura y conjunto urbano y en reconocimiento a la importancia internacional de Burdeos en los últimos 2000 años. [11] Burdeos también está clasificada como una ciudad de Suficiencia por la Red de Investigación de Globalización y Ciudades del Mundo .
Alrededor del año 300 a. C., la región fue el asentamiento de una tribu celta , los Bituriges Vivisci , nombró a la ciudad Burdigala , probablemente de origen aquitano .
En el 107 a. C., la batalla de Burdigala fue librada por los romanos que defendían a los alobroges , una tribu gala aliada de Roma, y los tigurini dirigidos por Divico . Los romanos fueron derrotados y su comandante, el cónsul Lucius Cassius Longinus , murió en la batalla. [12]