Las Polygonaceae son una familia de plantas con flores conocidas informalmente como la familia de las nudillos o la familia del trigo sarraceno en los Estados Unidos. El nombre se basa en el género Polygonum , y fue utilizado por primera vez por Antoine Laurent de Jussieu en 1789 en su libro Genera Plantarum . [2] El nombre puede referirse a los muchos nudos hinchados que tienen los tallos de algunas especies, derivado del griego , poli que significa 'muchos' y gonyque significa 'rodilla' o 'articulación'. Alternativamente, puede tener una derivación diferente, que significa "muchas semillas". [3]
Las Polygonaceae comprenden unas 1200 especies [4] distribuidas en unos 48 géneros. [5] Los géneros más grandes son Eriogonum (240 especies), Rumex (200 especies), Coccoloba (120 especies), Persicaria (100 especies) y Calligonum (80 especies). [6] [7] La familia está presente en todo el mundo, pero es más diversa en la Zona Templada del Norte .
Varias especies se cultivan como plantas ornamentales . [8] Algunas especies de Triplaris proporcionan madera . [4] El fruto de la uva de playa ( Coccoloba uvifera ) se come, y en Florida , se hace gelatina con él y se vende comercialmente . [9] Las semillas de dos especies de Fagopyrum , conocidas como trigo sarraceno , se comen en forma de sémola o se usan para hacer harina. Los pecíolos del ruibarbo ( Rheum rhabarbarume híbridos) son un alimento. Las hojas de la acedera común ( Rumex acetosa ) se comen en ensaladas o como verdura de hoja . [10]
Las poligonáceas contienen algunas de las malezas más prolíficas , incluidas especies de Persicaria, Rumex y Polygonum , como la nudillo japonés . [4]
Las poligonáceas están muy bien definidas y han sido universalmente reconocidas durante mucho tiempo. En el sistema APG III , la familia se ubica en el orden Caryophyllales . [1] Dentro del orden, se encuentra fuera del gran clado conocido como núcleo Caryophyllales. [11] Es hermana de la familia Plumbaginaceae , a la que no se parece morfológicamente . [12]
La última revisión completa de la familia fue publicada en 1993 por John Brandbyge como parte de The Families and Genera of Vascular Plants . [7] Brandbyge siguió sistemas anteriores de clasificación de plantas al dividir Polygonaceae en dos subfamilias , Eriogonoideae y Polygonoideae . Desde 1993, las circunscripciones de estas dos subfamilias se han cambiado a la luz de los estudios filogenéticos de las secuencias de ADN . [13] Géneros relacionados con Coccoloba y Triplarisfueron trasladados de Polygonoideae a Eriogonoideae. El género Symmeria no pertenece a ninguna de estas subfamilias porque es hermano del resto de la familia. [14] Afrobrunnichia también podría constituir una nueva subfamilia. [15]