El tabaco Cavendish se refiere al tabaco que ha sido tratado térmicamente con fuego o vapor y luego sometido a una fuerte presión para producir un sabor dulce con una textura húmeda. Las variedades americanas, holandesas y danesas implican la adición de aromatizantes; mientras que el Cavendish británico, comúnmente conocido como Cavendish sin azúcar o sin sabor, saca los azúcares naturales del tabaco a través de la presión aplicada durante el proceso de preparación. [1] El tabaco Cavendish lleva el nombre de Sir Thomas Cavendish . [2]
Las variedades de hojas de tabaco más utilizadas para crear tabaco Cavendish son Virginia y Burley .
Los aromas incluyen azúcar , cereza , arce , miel , regaliz , chocolate , coco , ron , fresa , vainilla , nuez y bourbon .
Proceso
La preparación del tabaco Cavendish comienza presionando las hojas de tabaco en una torta de aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de espesor. Luego, la torta se calienta a fuego o vapor, permitiendo que el tabaco fermente . [3] Después, los pasteles fermentados se cortan en rodajas y se envasan en tubos (un gran barril de madera). Finalmente, se puede agregar saborizante antes de presionar las hojas nuevamente. English Cavendish usa un tubo oscuro o Virginia curado al fuego , que se cuece al vapor y luego se almacena a presión para permitir que se cure y fermente durante varios días o semanas.
Referencias
- ^ Milton M. Sherman (1970). Todo sobre el tabaco . Corporación Nacional Sherman. pag. 11.
- ^ Frederick William FAIRHOLT (1859). Tabaco: su historia y asociaciones: incluyendo una descripción de la planta y su fabricación ... Con 100 ilustraciones, etc . pag. 124.
- ^ "Universidad de estanco: Escuela de Tabaco: Tabaco de pipa: Tipos especiales: CAVENDISH" . Archivado desde el original el 17 de octubre de 2013 . Consultado el 6 de septiembre de 2013 .
enlaces externos
- Cavendish en Pipedia