El tabaco Cavendish se refiere al tabaco que ha sido tratado térmicamente con fuego o vapor y luego sometido a una fuerte presión para producir un sabor dulce con una textura húmeda. Las variedades americanas, holandesas y danesas implican la adición de aromatizantes; mientras que el Cavendish británico, comúnmente conocido como Cavendish sin azúcar o sin sabor, saca los azúcares naturales del tabaco a través de la presión aplicada durante el proceso de preparación. [1] El tabaco Cavendish lleva el nombre de Sir Thomas Cavendish . [2]
Las variedades de hojas de tabaco más comúnmente utilizadas para crear tabaco Cavendish son Virginia y Burley .
Los aromas incluyen azúcar , cereza , arce , miel , regaliz , chocolate , coco , ron , fresa , vainilla , nuez y bourbon .
La preparación del tabaco Cavendish comienza presionando las hojas de tabaco en una torta de aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de espesor. Luego, la torta se calienta a fuego o vapor, permitiendo que el tabaco fermente . [3] Después, los pasteles fermentados se cortan en rodajas y se envasan en tubos (un gran barril de madera). Finalmente, se puede agregar aromatizante antes de presionar las hojas nuevamente. English Cavendish usa un tubo oscuro o Virginia curado al fuego , que se cuece al vapor y luego se almacena bajo presión para permitir que se cure y fermente durante varios días o semanas.