Fruta cubierta de chocolate

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Un stand de venta de manzanas acarameladas y frutas cubiertas de chocolate en el Christkindlmarkt de Salzburgo , Austria

Las frutas cubiertas de chocolate incluyen arándanos , granadas , fresas , ^[1] naranjas , albaricoques secos y otras frutas confitadas y cáscaras de cítricos . Para la decoración se utilizan chocolate negro , chocolate con leche y chocolate blanco . A veces se agregan nueces, coco, chispas de chocolate, chispas y otros ingredientes. Durante la temporada navideña, las frutas cubiertas de chocolate se venden en los mercados europeos.

Los cordiales incluyen cerezas o rellenos de cereza y, a menudo, también incluyen licor .

Las fresas a menudo se bañan en chocolate, que es un regalo común para el Día de San Valentín en los Estados Unidos. ^{[2] [3] Las} fresas también se sirven con fuentes de chocolate para mojar, a menudo en brochetas de madera. De postre se come fondue de chocolate con diversas frutas.

Ejemplos de

• Cereza cubierta de chocolate
• Ciruelas pasas cubiertas de chocolate
• Pasas cubiertas de chocolate

• 

  "Chocobananas" de Japón

• Fresas cubiertas de chocolate

• Cáscara de cítricos recubierta de chocolate

• Albaricoques y ciruelas pasas recubiertos de chocolate

• Cereza cordial

• Cerezas con turrón rosa y blanco bañadas en chocolate

• Frambuesa bañada en chocolate

• Fondue de chocolate

• Brocheta de frutas con chocolate caliente

Marcas

Varias marcas elaboran caramelos de chocolate cubiertos de frutas que incluyen:

• Cella's - cerezas cubiertas de chocolate ^[4]
• Confitería Marich : frutos secos cubiertos de chocolate ^[5]
• Mon Chéri de Ferrero SpA ^[6] - El Mon Chéri es una combinación de un solo envoltorio que consiste en un "corazón" de cereza (18%) flotando en un licor (13%) y contenido en una carcasa de chocolate agridulce (69%).

Ver también

• Lista de alimentos cubiertos de chocolate

Referencias

1. En casa con los clásicos franceses - Richard Grausman págs. 339-340.
2. Finanzas personales de Kiplinger . Kiplinger Washington Editors, Inc. Febrero de 2006. p. 22 . Consultado el 8 de noviembre de 2019 .
3. Alexander, Susan (6 de febrero de 2019). "¿Cuánto chocolate necesita Knoxville Chocolate Co. para el Día de San Valentín? Pruebe con 2 mil libras" . knoxnews . Consultado el 8 de noviembre de 2019 .
4. Lacey, D. (2013). Caramelo clásico: los dulces favoritos de Estados Unidos, 1950–80 . Shire Library USA (en maltés). Publicación de Bloomsbury. pag. 30. ISBN 978-0-7478-1365-1. Consultado el 2 de noviembre de 2019 .
5. "Brand Spotlight: Marich Confectionery Co" . Asociación de Alimentos Especializados . 5 de enero de 2014 . Consultado el 2 de noviembre de 2019 .
6. El directorio europeo de marcas de consumo y sus propietarios . Euromonitor PLC. 1992. p. 302. ISBN 978-0-86338-465-3. Consultado el 2 de noviembre de 2019 .

enlaces externos

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