Cabra
Capra aegagrus hircus Linnaeus, 1758
Capra depressa Linnaeus, 1758
Capra mambrica Linnaeus, 1758
Capra reversa Linnaeus, 1758
La cabra ( Capra hircus ) es una especie domesticada de cabra-antílope que normalmente se cría como ganado . Fue domesticado a partir de la cabra salvaje ( C. aegagrus ) del suroeste de Asia y Europa del Este . La cabra es un miembro de la familia de animales Bovidae y la tribu Caprini , lo que significa que está estrechamente relacionada con las ovejas . Hay más de 300 razas distintas de cabras. [1]Es una de las especies animales domesticadas más antiguas, según la evidencia arqueológica de que su domesticación más temprana ocurrió en Irán hace 10,000 años calendario calibrados. [2]
Las cabras se han utilizado para obtener leche , carne , pelaje y pieles en gran parte del mundo. [3] La leche de cabra a menudo se convierte en queso de cabra .
Las cabras hembras se denominan cabras o niñeras , los machos intactos se denominan machos cabríos o billies , y las cabras juveniles de ambos sexos se denominan cabritos . Los machos castrados se llaman carneros . Si bien las palabras hircine y caprine se refieren a cualquier cosa que tenga una cualidad similar a la de una cabra, hircine se usa con mayor frecuencia para enfatizar el olor distintivo de las cabras domésticas.
En 2011, había más de 924 millones de cabras viviendo en el mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación . [4]
La palabra en inglés moderno cabra proviene del inglés antiguo gāt "chiva, cabra en general", que a su vez deriva del protogermánico * gaitaz (cf. noruego / islandés geit , alemán Geiß y gótico gaits ), en última instancia del proto- Indoeuropeo * ǵʰaidos que significa "cabra joven" (cf. latín haedus "niño"). [5] Para referirse al hombre, el inglés antiguo usaba bucca (dando buck moderno ) hasta que hegote lo expulsó .hegoote a finales del siglo XII. La cabra niñera (hembras) se originó en el siglo XVIII, y el macho cabrío (para machos) se originó en el siglo XIX. [ cita requerida ]
