Un trastorno alimentario es un trastorno mental definido por conductas alimentarias anormales que afectan negativamente la salud física o mental de una persona . [1] Solo se puede diagnosticar un trastorno alimentario en un momento dado. [1] Los tipos de trastornos alimentarios incluyen el trastorno por atracón , en el que el afectado come una gran cantidad en un período corto de tiempo; anorexia nerviosa , donde la persona afectada tiene un miedo intenso de aumentar de peso y restringir la alimentación o el ejercicio excesivo para controlar este miedo; bulimia nerviosa , donde la persona afectada come mucho (atracones) y luego trata de deshacerse de la comida (purga); pica, donde el afectado come artículos no alimentarios; síndrome de rumia , donde el afectado regurgita alimentos no digeridos o mínimamente digeridos; trastorno por evitación / restricción de la ingesta de alimentos (ARFID), en el que las personas tienen una ingesta de alimentos reducida o selectiva debido a algunas razones psicológicas (ver más abajo); y un grupo de otros trastornos alimentarios o alimentarios especificados . [1] Los trastornos de ansiedad , la depresión y el abuso de sustancias son comunes entre las personas con trastornos alimentarios. [2] Estos trastornos no incluyen la obesidad . [1]
Las causas de los trastornos alimentarios no están claras, aunque parecen influir tanto factores biológicos como ambientales. [2] [3] Se cree que la idealización cultural de la delgadez contribuye a algunos trastornos alimentarios. [3] Las personas que han sufrido abuso sexual también tienen más probabilidades de desarrollar trastornos alimentarios. [6] Algunos trastornos como la pica y el trastorno de la rumia ocurren con más frecuencia en personas con discapacidades intelectuales . [1]
El tratamiento puede ser eficaz para muchos trastornos alimentarios. [2] El tratamiento varía según el trastorno y puede incluir asesoramiento , asesoramiento dietético , reducción del ejercicio excesivo y reducción de los esfuerzos para eliminar la comida. [2] Se pueden usar medicamentos para ayudar con algunos de los síntomas asociados. [2] La hospitalización puede ser necesaria en casos más graves. [2] Aproximadamente el 70% de las personas con anorexia y el 50% de las personas con bulimia se recuperan en cinco años. [8] La recuperación del trastorno por atracón es menos clara y se estima en un 20% a un 60%. [8] Tanto la anorexia como la bulimia aumentan el riesgo de muerte. [8]
Las estimaciones de la prevalencia de los trastornos alimentarios varían ampliamente, lo que refleja diferencias de género, edad y cultura, así como los métodos utilizados para el diagnóstico y la medición. [9] [10] [11] En el mundo desarrollado , la anorexia afecta aproximadamente al 0.4% y la bulimia afecta aproximadamente al 1.3% de las mujeres jóvenes en un año determinado. [1] El trastorno por atracón afecta aproximadamente al 1,6% de las mujeres y al 0,8% de los hombres en un año determinado. [1] Según un análisis, el porcentaje de mujeres que tendrán anorexia en algún momento de sus vidas puede ser hasta un 4%, o hasta un 2% para la bulimia y los trastornos por atracones. [8] Las tasas de trastornos alimentarios parecen ser más bajas en los países menos desarrollados. [12]La anorexia y la bulimia ocurren casi diez veces más a menudo en mujeres que en hombres. [1] El inicio típico de los trastornos alimentarios desde la niñez tardía hasta la edad adulta temprana. [2] Las tasas de otros trastornos alimentarios no están claras. [1]
Estos trastornos alimentarios se especifican como trastornos mentales en los manuales médicos estándar, incluidos el ICD-10 y el DSM-5 .
Los síntomas físicos asociados a los trastornos alimentarios incluyen debilidad, fatiga, sensibilidad al frío, reducción del crecimiento de la barba en los hombres, reducción de las erecciones al despertar, reducción de la libido, pérdida de peso y retraso del crecimiento. [31]