Finger Lakes AVA

Finger Lakes AVA

Región vinícola
Vino espumoso elaborado en la región de Finger Lakes de Nueva York
Escribe	Área vitivinícola americana
Año Establecido	1982, modificado en 1987 [1]
País	Estados Unidos
Parte de	Nueva York
Subregiones	Cayuga Lake AVA , Seneca Lake AVA
Región climática	Continental
Área total	2.600.000 acres (1.052.183 ha) [2]
Tamaño de viñedos plantados	11.000 acres (4.452 ha) [3]
Uvas producidas	Baco noir , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Catawba , Cayuga White , Chambourcin , Chancellor , Chardonnay , Chelois , Colobel , Concord , Corot noir , De Chaunac , Delaware , Diamond , Dornfelder , Gamay noir , Geisenheim , Gewürztraminer , Himrod , Isabella , Ivesrod negro , Lakemont, Lemberger , Leon Millot , Malbec , Marechal Foch , Melody , Merlot , Muscat Canelli , Muscat Ottonel , Niagara , Noiret , Pinot blanc , Pinot gris , Pinot Meunier , Pinot noir , Riesling , Rkatsiteli , Rougeon , Saperavi , Sauvignon blanc , Sereksiya Charni , Severnyi , Seyval blanc ,Siegfried , San Vicente , Syrah , Traminette , Verdelet , Vidal blanc , Vignoles , Villard noir , Villard blanc , Vincent , Viognier [3]
No de bodegas	103 [3]

El Finger Lakes AVA es un Área Vitivinícola Americana ubicada en el norte de Nueva York , al sur del lago Ontario . Los lagos Finger abarcan once lagos glaciares , pero el área alrededor de los lagos Canandaigua , Keuka , Seneca y Cayuga contiene la gran mayoría de las plantaciones de viñedos en el AVA. Cayuga y Seneca Lakes tienen cada uno sus propias áreas vitícolas americanas completamente contenidas dentro de Finger Lakes AVA ( Cayuga Lake AVA y Seneca Lake AVA ). El AVA de Finger Lakes incluye 11.000 acres (4.452 ha) de viñedosy es la región productora de vino más grande del estado de Nueva York. ^[4]

Clima

Amanecer con vistas a un viñedo en el lago Canandaigua

La región vinícola de Finger Lakes AVA a menudo se compara con las regiones vinícolas alemanas a lo largo del río Rin. Riesling , una de las variedades de uva de vinificación comerciales más importantes cultivadas en Alemania, es también una de las variedades de uva más exitosas cultivadas en Finger Lakes AVA. Los viticultores de la región de Finger Lakes cultivan una amplia variedad de uvas además de Riesling, incluidas otras uvas europeas Vitis vinifera , uvas nativas americanas, así como variedades híbridas franco-americanas . ^{[5] [6] [7]}

Los lagos profundos de la región ayudan a moderar el microclima local . El calor almacenado se libera de los lagos profundos durante el invierno, lo que mantiene el clima local suave en relación con las áreas circundantes y previene las heladas de principios de la temporada . La mayoría de los viñedos están plantados en laderas empinadas con vistas a los lagos, lo que ayuda a proporcionar a las vides un buen drenaje, una mejor exposición al sol y un riesgo reducido de heladas.

La región tiene un promedio de más de 30 pulgadas (76 cm) ^{[8] [9]} de precipitación al año. El suelo de la región es generalmente profundo, lo que proporciona un buen drenaje, sin embargo, hay algunas áreas, como en el lado oeste del lago Séneca, donde el lecho rocoso está cerca de la superficie. La región está ubicada en las zonas de rusticidad 6a y 5b.

Historia

El primer registro de elaboración de vino en Finger Lakes se remonta a 1829, cuando William Warner Bostwick , un ministro episcopal de Hammondsport , plantó brotes de Vitis labrusca en el jardín de su rectoría . ^{[ cita requerida ]} La viticultura comercial comenzó oficialmente en 1862, cuando se fundaron las empresas de vino Hammondsport y Pleasant Valley. Tres años después se formaron dos empresas más. La región se hizo famosa por sus vinos espumosos , y Pleasant Valley Wine Company ganó premios europeos en 1867 y 1873. ^{[ cita requerida ]}Estos éxitos estimularon el crecimiento de las plantaciones comerciales en la zona y, a finales de siglo, se habían plantado 25.000 acres (10.117 ha). ^{[ cita requerida ]}

Varios factores, incluida la filoxera , la competencia de California y la prohibición , se combinaron para causar una disminución en la producción vitivinícola comercial a principios del siglo XX. La producción se reanudó a menor escala después de que se derogó la Prohibición. Después de la Segunda Guerra Mundial, los soldados que regresaban de Europa habían desarrollado un gusto por los vinos más secos de las variedades Vitis vinifera , a diferencia de los vinos más dulces producidos a partir de las variedades de uva nativas de América. A diferencia de California, los enólogos de Finger Lakes no pudieron cultivar Vitis vinifera en los duros inviernos. Experimentaron con variedades híbridas franco-americanas con un éxito limitado. ^[10]

Un cambio importante en la viticultura de Finger Lakes se produjo cuando el Dr. Konstantin Frank , un inmigrante ucraniano con un doctorado en Ciencias de las Plantas, llegó a trabajar para la estación Experimental de la Universidad de Cornell en Ginebra en 1951. Los productores comerciales e investigadores de la Estación Experimental de Ginebra estaban convencidos de que los europeos Las variedades de Vitis vinifera no pudieron crecer en el clima frío de Finger Lakes. Después de años de plantar Vitis vinifera en el clima más frío de Ucrania, el Dr. Frank estaba seguro de que podría cultivarse en Finger Lakes si se injertaba en el patrón nativo adecuado y resistente al frío . Lo demostró en 1962 cuando fundó Vinifera Wine Cellars., en Hammondsport. Dr. Frank cultivó y produjo con éxito vino a partir de uvas Vitis vinifera como Riesling, Chardonnay , Pinot noir , Gewürztraminer y Cabernet Sauvignon , injertadas en patrones nativos. Las plantaciones de variedades de Vitis vinifera se extendieron por toda la región, revitalizando el crecimiento y la popularidad de la región vinícola de Finger Lakes. ^{[ cita requerida ]}

A partir de 2008, hay casi cien bodegas en operación en Finger Lakes AVA. ^[5]

Referencias

1. Código de regulaciones federales. "§ 9.34 Finger Lakes". Archivado el 12 de febrero de 2012 en Wayback Machine. Título 27: Alcohol, tabaco y armas de fuego; Parte 9 - Áreas vitícolas estadounidenses; Subparte C - Áreas vitícolas estadounidenses aprobadas. Consultado el 6 de febrero de 2008.
2. Compañero del amante del vino (2003). "Finger Lakes AVA" . Barron's Educational Series, Inc. Consultado el 6 de febrero de 2008.
3. Denominación de origen América (2007). "Finger Lakes (AVA): descripción de la denominación" . Consultado el 6 de febrero de 2008.
4. "Descripción de la región vinícola de Finger Lakes" . Consultado el 4 de abril de 2014 .
5. "Alianza de vinos de Finger Lakes" . Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2008 . Consultado el 1 de enero de 2009 .
6. "Bellas Rieslings florecen en Finger Lakes de Nueva York: John Mariani" . Bloomberg . Consultado el 1 de enero de 2009 .
7. Berger, Dan (18 de julio de 2007). "Los vinos de Finger Lakes del resurgimiento de Riesling que vienen son líderes manos arriba" . Appelation America . Consultado el 1 de enero de 2009 .
8. "Promedios mensuales de Rochester, Nueva York" . NOAA . Consultado el 1 de enero de 2009 .
9. "Promedios mensuales de Canandaigua, Nueva York" . El canal del clima. Archivado desde el original el 22 de mayo de 2011 . Consultado el 1 de enero de 2009 .
10. Vides, vinos e identidad regional en la región de Finger Lakes, James L. Newman Geographical Review, vol. 76, núm. 3 (julio de 1986), págs. 301–316

enlaces externos

• Estudio de Rieslings de Finger Lakes
• Región vinícola de Finger Lakes
• Entrevista al enólogo sobre las particularidades vitivinícolas de la región.

Coordenadas : 42 ° 42'N 77 ° 00 '  /  42,7 ° N 77 ° W / 42,7; -77