Coordenadas :1 ° 18'N 103 ° 48'E / 1.3 ° N 103.8 ° E
Los restaurantes notables en Singapur son cafés , cafeterías , tiendas de conveniencia , restaurantes de comida rápida , patios de comidas , centros de vendedores ambulantes , restaurantes (informales), tiendas de alimentos especializados y restaurantes de alta cocina .
Según Singstat en 2014 había 6.668 puntos de venta, donde 2.426 se consideran lugares para sentarse. [1] [2] Según ACRA, todos los días abren dos nuevos restaurantes en Singapur. [3]
La variedad de la cocina de Singapur cubre básicamente todos los grupos étnicos y culturas notables .
Tipos de restaurante
Restaurantes de alta cocina
La ciudad-estado tiene una selección muy amplia de lugares de comida, como cocinas sencillas o restaurantes de alto precio. El área de restaurantes de alta cocina también está cubierta con una amplia penetración de chefs famosos, por ejemplo: Jamie Oliver (Jamie's Italian), Wolfgang Puck (CUT), Mario Batali (Osteria Mozza), David Myers (Adrift), Gordon Ramsay ( Bread Street). Cocina ). La mayoría de ellos se encuentran en Marina Bay Sands .
Hawker Center y comida callejera
Singapur tiene una floreciente escena de comida callejera . [4] Fue introducido al país por inmigrantes de India, Malasia y China. La cocina de sus países de origen la vendían en las calles a otros inmigrantes que buscaban un sabor familiar. [5] La comida callejera ahora se vende en centros de vendedores ambulantes con áreas de asientos comunes que contienen cientos de puestos de comida. Por lo general, estas áreas tienen asientos de plástico y están cubiertas por techos de hojalata improvisados, [6] [4] pero algunas están ubicadas en casinos u hoteles como el resort Marina Bay Sands. [5] Los platos que se sirven son variados y van desde platos a base de curry, arroz y fideos, así como los que los turistas occidentales comen con menos frecuencia, como patas de pollo o sopa de órganos de cerdo . [4] La comida no se limita a platos de Singapur o la vecina Malasia, y puede incluir platos de origen chino o indio. [6]
Cafés
Los cafés son otra nueva opción popular para los singapurenses en los últimos años. Además de las grandes cadenas de café como Starbucks y The Coffee Bean & Tea Leaf , los nuevos cafés emergentes ofrecen comida digna de Instagram y café decente. Los comensales no solo esperan un buen café, sino que también tienen altos estándares tanto en el sabor como en la apariencia de los alimentos de café. [7] Las comidas populares de los cafés incluyen variedades de huevos benedictinos , panqueques y tostadas francesas .
Ver también
- Prohibiciones de comida y bebida
- Lista de cadenas de cafeterías
- Lista de restaurantes de pollo
- Lista de países con regulación de agricultura orgánica
- Lista de centros comerciales en Singapur
- Lista de cadenas de supermercados en Singapur
- Lista de restaurantes vegetarianos
- Lista de restaurantes en Singapur
Referencias
- ^ "SingStat: R e tail Índice de ventas Índice de servicios de alimentos y bebidas de agosto de 2015" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 6 de noviembre de 2015 . Consultado el 9 de noviembre de 2015 .
- ^ "El informe sobre servicios de alimentos y bebidas contiene los resultados de la encuesta recopilados de la Encuesta anual de servicios para el año de referencia 2013" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 13 de noviembre de 2015 . Consultado el 9 de noviembre de 2015 .
- ^ "Dos nuevos restaurantes abren todos los días en Singapur: ACRA" . Consultado el 9 de noviembre de 2015 .
- ^ a b c Michaels, Rowena (20 de julio de 2013). "La mejor comida callejera de Singapur ... simplemente no pidas gachas de rana" . The Daily Telegraph . Consultado el 21 de octubre de 2013 .
- ^ a b Dupleix, Jill; Durack, Terry (6 de octubre de 2012). "Fuera del crisol" . El Sydney Morning Herald . Consultado el 21 de octubre de 2013 .
- ^ a b Fieldmar, James (19 de diciembre de 2012). "Comida callejera de Singapur 101" . Fodor's . Consultado el 21 de octubre de 2013 .
- ^ Ng, Hui Jun. "ESCENA DEL CAFÉ DE SINGAPUR Y DÓNDE SE DIRIGE" . Consultado el 17 de febrero de 2020 .
enlaces externos
Medios relacionados con restaurantes en Singapur en Wikimedia Commons