El aderezo de jengibre (también llamado aderezo de jengibre de sésamo o aderezo de sésamo ) es un aderezo de ensalada estadounidense hecho con ingredientes de Asia oriental y destinado a evocar la cocina de Asia oriental. Está elaborado con vinagre de arroz condimentado , ajo picado , cebolla picada , jengibre , aceite vegetal , cebolletas , semillas de sésamo , salsa de soja , pimientos , miel o jarabe de maíz y agua .
Nombres alternativos | Aderezo de sésamo y jengibre, aderezo de sésamo |
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Tipo | Aderezo para ensaladas o salsa |
Ingredientes principales | Vinagre de arroz sazonado , ajo , cebolla , jengibre , aceite vegetal , cebolletas , semillas de sésamo , salsa de soja , pimientos , miel o jarabe de maíz y agua. |
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A menudo se sirve en ensaladas en restaurantes japoneses-estadounidenses y chino-estadounidenses , el aderezo de sésamo y jengibre es picante y dulce.
Los ingredientes para un aderezo de jengibre típico incluyen: agua, aceite vegetal, azúcar, salsa de soja, ajo, cebolla, jengibre, vinagre y azúcar morena. [1]