| Musgo de islandia | |
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clasificación cientifica  | |
| Reino: | Hongos |
| División: | Ascomycota |
| Clase: | Lecanoromicetos |
| Orden: | Lecanorales |
| Familia: | Parmeliaceae |
| Género: | Cetraria |
| Especies: | C. islandica |
| Nombre binomial | |
| Cetraria islandica | |
| Sinónimos | |
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Cetraria islandica , también conocida como verdadero liquen de Islandia [1] o musgo de Islandia , es un liquen de Islandia cuyo hábito erguido o erguido, similar a una hoja, le da la apariencia de un musgo , de donde probablemente proviene su nombre.
Descripción
A menudo es de un color castaño pálido , pero varía considerablemente, siendo a veces casi completamente blanco grisáceo; y crece hasta una altura de 3 a 4 pulgadas, las ramas se canalizan o enrollan en tubos, que terminan en lóbulos aplanados con bordes con flecos. [2]
Rango
Crece abundantemente en las regiones montañosas de los países del norte, y es especialmente característico de las laderas y llanuras de lava del oeste y norte de Islandia . Se encuentra en las montañas del norte de Gales , el norte de Inglaterra , Escocia y el suroeste de Irlanda . En América del Norte, su área de distribución se extiende a través de las regiones árticas , desde Alaska hasta Terranova , y al sur en las Montañas Rocosas hasta Colorado y hasta las Montañas Apalaches de Nueva Inglaterra. [2]
Composición
En el comercio es un cuerpo cartilaginoso áspero de color gris claro , casi incoloro y de sabor ligeramente amargo . Contiene alrededor del 70% de liquenina o almidón de liquen, un cuerpo isomérico con almidón común . También produce una modificación peculiar de clorofila (llamada talloclor ), ácido fumárico , ácido liquenosteárico y ácido cetrárico (que le da el sabor amargo). Forma un alimento amiláceo nutritivo y de fácil digestión, utilizándose en lugar de almidón en algunas preparaciones de cacao . También contiene ácido lichesterínico.y ácidos protolichesterínicos . [3]
Usos
No tiene una gran demanda, e incluso en Islandia solo se usa ocasionalmente para hacer medicinas populares, [4] y en algunos platos tradicionales. En épocas anteriores, se usaba mucho más ampliamente en panes, papillas, sopas, etc. [5] El ácido cetrarico o cetrarina , un polvo microcristalino blanco con un sabor amargo, es fácilmente soluble en alcohol y ligeramente soluble en agua y éter. . [3] Se ha recomendado para uso medicinal por sitios de medicina alternativa, en dosis de 2 a 4 granos (0,1 a 0,25 gramos), como tónico amargo y aperitivo . [3] Se utiliza tradicionalmente para aliviar las dolencias del pecho, [6] [mejor fuente necesaria ]irritación de las membranas mucosas oral y faríngea y para suprimir la tos seca. [7]
Galería
Grabado de Cetraria islandica - Islandslav.jpga del trabajo botánico del siglo XVIII Flora Danica
Cetraria islandica , Sarntaler Alpen, Italia
Cetraria islandica , Zillertaler Alpen , Italia
Cetraria islandica creciendo en una estera, Uppland, Suecia
Comprimidos que contienen Cetraria islandica , utilizado como remedio para la tos seca
Referencias
- ^ "Nombres comunes estandarizados para especies silvestres en Canadá" . Grupo de Trabajo Nacional de Estado General . 2020.
- ↑ a b Angier, Bradford (1974). Guía de campo de plantas silvestres comestibles . Libros Stackpole. pag. 106. ISBN 978-0-8117-2018-2.
- ^ a b c 1911 Encyclopædia Britannica
- ^ Cetraria islandica en Plantas para el futuro
- ^ Receta de Islandia
- ^ Iceland Moss Archivado el 20 de octubre de 2006 en la Wayback Machine.
- ^ "Informe de evaluación de Cetraria islandica (L.) Acharius sl, thallus" (PDF) . Agencia Europea de Medicamentos . Consultado el 27 de diciembre de 2016 .
- Este artículo incorpora texto de una publicación que ahora es de dominio público : Chisholm, Hugh, ed. (1911). " Musgo de Islandia ". Encyclopædia Britannica (11ª ed.). Prensa de la Universidad de Cambridge.
Enlaces externos
Medios relacionados con Cetraria islandica en Wikimedia Commons- Musgo y líquenes de Islandia
- Referencias para Cetraria islandica
Medios relacionados con Cetraria islandica en Wikimedia Commons