El ayuno intermitente , también conocido como restricción de energía intermitente , es un término general para varios horarios de comidas que alternan entre el ayuno voluntario (o ingesta reducida de calorías) y el no ayuno durante un período determinado. [1] [2] [3] Los métodos de ayuno intermitente incluyen ayuno en días alternos ( ADF [4] ), ayuno periódico y alimentación diaria con restricción de tiempo . [1] [5] Un tipo de ayuno periódico conocido como dieta 5: 2 fue popularizado en el Reino Unido y Australia por Michael Mosley alrededor de 2012.[6] [7] [8]
El ayuno intermitente puede tener efectos similares a una dieta de restricción de calorías , [2] y se ha estudiado en el siglo XXI como una práctica para posiblemente reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la dieta, como el síndrome metabólico . [1] [2] [9] [10] [11] Una revisión de 2019 concluyó que el ayuno intermitente puede ayudar con la obesidad , la resistencia a la insulina , la dislipidemia , la hipertensión y la inflamación . [1]
El ayuno intermitente ha sido criticado como una moda pasajera . [12] Se cuestiona la ciencia sobre el ayuno intermitente. La American Heart Association declaró en 2017 que el ayuno intermitente puede producir pérdida de peso , reducir la resistencia a la insulina y disminuir el riesgo de enfermedades cardiometabólicas , aunque se desconoce su sostenibilidad a largo plazo. [2] El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento de EE. UU. Declaró en 2018 que no hay evidencia suficiente para recomendar el ayuno intermitente y alienta a hablar con el proveedor de atención médica sobre los beneficios y riesgos antes de realizar cambios significativos en el patrón de alimentación. [13]
El ayuno existe en varias prácticas religiosas, incluido el budismo , el cristianismo , el hinduismo , el islam , el jainismo y el judaísmo . [3] [14] [15]
Historia
El ayuno es una tradición antigua, que ha sido practicado por muchas culturas y religiones durante siglos . [12] [16] [17]
Los ayunos terapéuticos intermitentes para el tratamiento de la obesidad se investigaron desde al menos 1915, con un interés renovado en la comunidad médica en la década de 1960 después de que Bloom y sus colegas publicaran un "informe entusiasta". [18] Los ayunos intermitentes, o "períodos de inanición a corto plazo", oscilaron entre 1 y 14 días en estos primeros estudios. [19] Este entusiasmo penetró en las revistas no profesionales, lo que llevó a los investigadores y médicos a advertir sobre el uso de ayunos intermitentes sin supervisión médica. [20]
Un tipo moderno de ayuno intermitente, la dieta 5: 2, comenzó en el Reino Unido en 2012, [6] [7] y también se hizo popular en Australia. [8]
Tipos
Tres métodos de ayuno intermitente son el ayuno en días alternos, el ayuno periódico y la alimentación con restricción de tiempo: [1] [3] [5] [12] [21] [22]
- El ayuno en días alternos implica alternar entre un "día de ayuno" de 24 horas cuando la persona come menos del 25% de las necesidades energéticas habituales, seguido de un período de "día festivo" de 24 horas sin ayuno. Es la forma más estricta de ayuno intermitente porque hay más días de ayuno a la semana. [2] [5] Hay dos subtipos: [12] [23]
- Ayuno completo en días alternos (o restricción total de energía intermitente), donde no se consumen calorías en los días de ayuno.
- Ayuno modificado en días alternos (o restricción energética parcial intermitente) que permite el consumo de hasta el 25% de las necesidades calóricas diarias en los días de ayuno en lugar del ayuno completo. Esto es similar a alternar días con una alimentación normal y días con una dieta muy baja en calorías . [24]
- El ayuno periódico o el ayuno de día completo implica cualquier período de ayuno consecutivo de más de 24 horas, como la dieta 5: 2 donde hay uno o dos días de ayuno por semana, hasta la versión más extrema con varios días o semanas de ayuno. [1] Durante los días de ayuno, se puede permitir el consumo de aproximadamente 500 a 700 calorías, o aproximadamente el 25% de la ingesta calórica diaria regular, en lugar del ayuno completo. [1] [2] [5] [23] [25]
- La alimentación con restricción de tiempo implica comer solo durante una cierta cantidad de horas cada día. [1] Saltarse una comida y la dieta 16: 8 (16 horas de ayuno cicladas por 8 horas sin ayuno) son ejemplos. Se cree que este programa aprovecha el ritmo circadiano . [2] [5] [26]
La ciencia sobre el ayuno intermitente es preliminar e incierta debido a la ausencia de estudios sobre sus efectos a largo plazo. [1] [2] [13] [27] [28] La evidencia preliminar indica que el ayuno intermitente puede ser eficaz para perder peso, puede disminuir la resistencia a la insulina y la insulina en ayunas, y puede mejorar la salud cardiovascular y metabólica , aunque la sostenibilidad a largo plazo de estos efectos no se han estudiado. [1] [2]
Ayuno religioso
El ayuno intermitente existe en algunas prácticas religiosas. [3] [14] Estos incluyen el ayuno negro del cristianismo (comúnmente practicado durante la Cuaresma ), Vrata ( hinduismo ), Ramadán ( Islam ), Yom Kippur y otros ayunos ( judaísmo ), Domingo de ayuno ( La Iglesia de Jesucristo de los últimos tiempos) santos ), ayuno jainista y ayuno budista . [3] [14] [15] Las prácticas religiosas de ayuno solo pueden requerir la abstinencia de ciertos alimentos o durar un período corto de tiempo y causar efectos insignificantes. [14]
En el cristianismo, muchos seguidores de denominaciones cristianas, incluidos católicos, luteranos, metodistas, anglicanos y ortodoxos, a menudo observan el ayuno del viernes durante todo el año, que comúnmente incluye la abstinencia de la carne. [29] A lo largo del tiempo litúrgico de Cuaresma (y especialmente el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo ) en el calendario cristiano , muchos cristianos practican una forma de ayuno intermitente en el que se pueden consumir dos colaciones y una comida completa; otros participan del Black Fast, en el que no se consumen alimentos hasta la puesta del sol. [30] [31]
En el budismo, el ayuno se realiza como parte del entrenamiento monástico de los monjes budistas Theravada , que ayunan todos los días desde el mediodía hasta el amanecer del día siguiente. [32] Este patrón de ayuno diario puede ser realizado por laicos siguiendo los ocho preceptos . [33] [32]
Durante el Ramadán , las prácticas islámicas son similares al ayuno intermitente al no comer ni beber desde el amanecer hasta el atardecer, mientras se permite la ingesta de alimentos por la mañana antes del amanecer y por la noche después del anochecer. [14] Un metaanálisis sobre la salud de los musulmanes durante el Ramadán muestra una pérdida de peso significativa durante el período de ayuno de hasta 1,51 kilogramos (3,3 libras), pero este peso se recuperó en unas dos semanas a partir de entonces. [34] El análisis concluyó que "el Ramadán brinda la oportunidad de perder peso, pero son necesarias modificaciones estructuradas y consistentes en el estilo de vida para lograr una pérdida de peso duradera". [34] Una revisión encontró similitudes entre el Ramadán y la alimentación con restricción de tiempo, siendo la principal diferencia la no autorización de beber agua con el ayuno islámico. [35] Una revisión de los efectos metabólicos del ayuno mostró que el ayuno religioso demostró ser beneficioso en términos de "peso corporal y glucemia, marcadores de riesgo cardiometabólico y parámetros de estrés oxidativo", donde los animales, en el estudio, que siguieron una dieta régimen consistente con el del ayuno religioso, se observó que tenían pérdida de peso además de "niveles plasmáticos reducidos de glucosa, triacilgliceroles y factor de crecimiento de insulina-1". [36] Los efectos negativos del ayuno de Ramadán incluyen un mayor riesgo de hipoglucemia en los diabéticos, así como niveles inadecuados de ciertos nutrientes. [14] Ramadán prohíbe los líquidos durante el período de ayuno. Esto es peligroso para las mujeres embarazadas, ya que se asocia con riesgos de inducir el parto y causar diabetes gestacional , aunque no parece afectar el peso del niño. [37] [38] [39]
Investigar
Peso
Existe evidencia limitada de que el ayuno intermitente produce una pérdida de peso comparable a una dieta restringida en calorías . [9] [10] [11] [40] [41] [42] La mayoría de los estudios sobre el ayuno intermitente en seres humanos han observado una pérdida de peso que oscila entre el 2,5% y el 9,9%. [43] [44] El ayuno en días alternos no afecta la masa corporal magra , [5] [45] aunque una revisión encontró una pequeña disminución. [46] El ayuno en días alternos mejora los biomarcadores cardiovasculares y metabólicos de manera similar a una dieta de restricción de calorías en personas con sobrepeso , obesidad o síndrome metabólico . [9] [11] [22] [25] [47]
Un estudio de 2018 que siguió una muestra de 88 mujeres obesas durante 10 semanas mostró que aquellas que usaban tanto la restricción de calorías como el ayuno intermitente tenían más éxito en perder peso que el grupo que usaba solo la restricción de calorías o solo el ayuno intermitente. [48] [49] Un estudio de 2020 sobre la alimentación restringida en el tiempo durante un período de tres meses en personas obesas, utilizando una muestra de 116 participantes, mostró que no hubo efectos sobre el peso corporal o los biomarcadores metabólicos , [50] y los expertos indicaron que el estudio fue demasiado corto para mostrar un efecto sobre la pérdida de peso. [51]
El ayuno intermitente aún no se ha estudiado en niños, ancianos o personas con bajo peso y puede ser perjudicial en estas poblaciones. [9] [11] [13] [52] No se recomienda el ayuno intermitente para las personas que no tienen sobrepeso, y se desconoce la sostenibilidad a largo plazo del ayuno intermitente a partir de 2018[actualizar]. [13] [53] [54]
Otros efectos
La alimentación nocturna está relacionada con la calidad deficiente del sueño . [23] El ayuno intermitente no se recomienda tratar el cáncer en Francia, [55] [56] el Reino Unido, [57] o los Estados Unidos, [58] Aunque algunos estudios clínicos a pequeña escala sugieren que puede reducir la quimioterapia lado efectos. [59] [60] El ayuno periódico puede tener un efecto menor sobre el dolor crónico y los trastornos del estado de ánimo . [61] [62] [63] En una investigación preliminar, el ayuno intermitente ha mostrado signos de reducir los factores de riesgo de ciertos trastornos, como la resistencia a la insulina y las enfermedades cardiovasculares . [64] El ayuno intermitente no afecta la salud ósea . [sesenta y cinco]
El rendimiento deportivo no se beneficia del ayuno intermitente. [66] El ayuno nocturno antes del ejercicio aumenta la lipólisis , pero reduce el rendimiento en el ejercicio prolongado (más de 60 min). [67] [68]
Efectos adversos
Las revisiones de los estudios clínicos preliminares encontraron que el ayuno intermitente a corto plazo puede producir efectos adversos menores, como sensación continua de hambre, irritabilidad y alteración del pensamiento, aunque estos efectos desaparecen en un mes después de la práctica del ayuno. [1] Sin embargo, los datos siguen siendo escasos, ya que la mayoría de los estudios no analizaron los efectos adversos específicamente. [9] [41] [69] [70] Una revisión sistemática de 2018 no encontró ningún efecto adverso importante. [9] No se recomienda el ayuno intermitente para mujeres embarazadas o en período de lactancia , ni para niños y adolescentes en crecimiento, ni para personas vulnerables a los trastornos alimentarios . [21]
Tolerancia
La tolerancia de una dieta es un determinante de la potencial efectividad y mantenimiento de los beneficios obtenidos, como la pérdida de peso o la mejora de los biomarcadores. [41] Una revisión de 2019 encontró que las tasas de abandono variaron ampliamente del 2% al 38% para el ayuno intermitente y del 0% al 50% para la dieta de restricción calórica . [9]
Mecanismos putativos
La investigación preliminar indica que el ayuno puede inducir una transición a través de cuatro estados: 1) el estado de alimentación o estado de absorción durante la saciedad , cuando la fuente principal de combustible es la glucosa y el almacenamiento de grasa corporal está activo, con una duración de aproximadamente 4 horas; [71] [72] 2) el estado postabsorción, que dura hasta 18 horas, cuando se secreta glucagón y el cuerpo utiliza las reservas de glucosa del hígado como fuente de combustible ; [5] [22] [71] 3) el estado de ayuno, que pasa progresivamente a otras reservas, como grasa, ácido láctico y alanina, como fuentes de combustible , cuando las reservas de glucosa en el hígado se agotan, que ocurre después de 12 a 36 horas de continuó rápido; [72] [73] [74] 4) el cambio de la síntesis preferencial de lípidos y el almacenamiento de grasas a la movilización de grasas (en forma de ácidos grasos libres ), metabolizadas en cetonas derivadas de ácidos grasos para proporcionar energía. [22] [72] [75] [76] Algunos autores llaman a esta transición el "cambio metabólico". [1] [22] [77] Una revisión de 2019 de las intervenciones de cambio de peso, incluido el ayuno en días alternos, la alimentación restringida en el tiempo, el ejercicio y la comida en exceso, encontró que la homeostasis del peso corporal no podía corregir con precisión los "errores energéticos": la pérdida o la ganancia de calorías - a corto plazo. [78]
Alimentación intermitente
Se estaban estudiando otros esquemas de alimentación, como la alimentación hipocalórica [79] y la alimentación intermitente, también denominada alimentación en bolo. [80] Un metanálisis de 2019 encontró que la alimentación intermitente puede ser más beneficiosa para los bebés prematuros, aunque se requieren estudios mejor diseñados para diseñar prácticas clínicas. [81] En los adultos, las revisiones no han encontrado que la alimentación intermitente aumente la variabilidad de la glucosa o la intolerancia gastrointestinal. [82] [83] Un metanálisis encontró que la alimentación intermitente no tuvo influencia sobre los volúmenes residuales gástricos y la aspiración , neumonía, mortalidad ni morbilidad en personas con un trauma, pero aumentó el riesgo de diarrea. [80] [83]
La producción de alimentos
El ayuno intermitente, o alimentación "saltarse un día", es supuestamente la estrategia de alimentación más común para las aves de corral en las granjas de reproductoras de pollos de todo el mundo, como una alternativa a la adición de fibras voluminosas a la dieta para reducir el crecimiento. Se percibe que reduce el bienestar y, por lo tanto, es ilegal en varios países europeos, incluida Suecia. El ayuno intermitente en las aves de corral parece aumentar el consumo de alimentos, pero reduce los comportamientos apetitivos como la búsqueda de comida. [84]
Recomendaciones
Estados Unidos
La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda el ayuno intermitente como una opción para perder peso y controlar las calorías como parte de un "enfoque intencional de la alimentación que se centra en el horario y la frecuencia de las comidas y los refrigerios como base de un estilo de vida más saludable y un factor de riesgo mejorado administración". [2] Para las personas con sobrepeso, el ayuno puede integrarse en un cambio dietético más amplio , como "colocar bocadillos estratégicamente antes de las comidas que podrían estar asociados con comer en exceso", planificar comidas y bocadillos a lo largo del día para ayudar a controlar el hambre y controlar las porciones de comida, y "promover períodos de ayuno constante durante la noche". [2] La AHA señaló que comer algo de comida en un día de ayuno (en lugar de un ayuno completo) producía la mayor pérdida de peso, cuando los individuos obesos lograban al menos un 4% de pérdida de peso. [2]
La Asociación Estadounidense de Diabetes "encontró evidencia limitada sobre la seguridad y / o los efectos del ayuno intermitente en la diabetes tipo 1 " y resultados preliminares de la pérdida de peso para la diabetes tipo 2 , por lo que no recomienda ningún patrón dietético específico para el control de la diabetes hasta más Se realiza una investigación, recomendando en cambio que "los proveedores de atención médica deben centrarse en los factores clave que son comunes entre los patrones". [27]
El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento declaró que, aunque el ayuno intermitente mostró éxito en la pérdida de peso en varios estudios sobre personas obesas o con sobrepeso, no recomienda el ayuno intermitente para las personas sin sobrepeso debido a las incertidumbres sobre su eficacia y seguridad, especialmente para los adultos mayores. [13]
Nueva Zelanda
El Ministerio de Salud de Nueva Zelanda considera que los médicos pueden recomendar el ayuno intermitente a algunas personas, excepto a los diabéticos, y afirma que estas "dietas pueden ser tan efectivas como otras dietas de restricción energética, y algunas personas pueden encontrarlas más fáciles de seguir", pero hay posibles efectos secundarios durante los días de ayuno como "hambre, niveles bajos de energía, mareos y mal funcionamiento mental" y tenga en cuenta que se deben elegir alimentos saludables en los días que no son de ayuno. [28] [85]
Reino Unido
Según NHS Choices , las personas que estén considerando la dieta 5: 2 deben consultar primero a un médico, ya que el ayuno a veces puede ser peligroso. [86] [87] Una noticia en el Canadian Medical Association Journal expresó su preocupación porque el material promocional para la dieta mostró que las personas que comen alimentos con alto contenido calórico, como las hamburguesas y patatas fritas, y que esto podría alentar atracón ya que la implicación era que " si ayunas dos días a la semana, puedes devorar tanta basura como tu garganta pueda tragar durante los cinco días restantes ". [88] Los atracones después de restricciones dietéticas se han observado en un estudio de hambruna de la posguerra, donde se observó a diecinueve prisioneros de guerra durante su rehabilitación con acceso ilimitado a alimentos, y se encontró que tendían a darse atracones. [24]
Europa
Dada la falta de ventajas y la mayor incidencia de diarrea, las guías europeas no recomiendan la alimentación intermitente para los pacientes en Unidades de Cuidados Intensivos. [80] [83]
Tendencias de uso
A partir de 2019[actualizar], el ayuno intermitente era una dieta de moda común que atraía el respaldo de celebridades y el interés público. [89]
Reino Unido y Australia
El ayuno intermitente (específicamente la dieta 5: 2 de Michelle Harvie y Mark Mattson y popularizada por Michael Mosley ) se hizo popular en el Reino Unido en 2012 [90] [91] después del documental de la televisión BBC2 Horizon Eat, Fast and Live Longer . [92] A través de las ventas de los libros más vendidos, se volvió una práctica generalizada, [86] [93] incluso en Australia. [8]
América del norte
En los Estados Unidos, el ayuno intermitente se convirtió en una moda en Silicon Valley . [94] Fue la dieta más popular en 2018 según una encuesta del Consejo Internacional de Información Alimentaria . [95] [96]
Actividad comercial
A partir de 2019[actualizar], el interés en el ayuno intermitente llevó a algunas empresas a comercializar el coaching dietético , los suplementos dietéticos y los paquetes de comidas completas. [94] [97] Estas empresas fueron criticadas por ofrecer productos o servicios costosos que no estaban respaldados por la ciencia. [97] [98]
Ver también
- 2010 en la alimentación
- Dieta saludable
- Lista de dietas
- Dieta sustentable
- Dieta muy baja en calorías o dieta de hambre
- Pérdida de peso
Referencias
- ^ a b c d e f g h i j k l de Cabo, Rafael; Mattson, Mark P. (diciembre de 2019). "Efectos del ayuno intermitente sobre la salud, el envejecimiento y la enfermedad". Revista de Medicina de Nueva Inglaterra . 381 (26): 2541–51. doi : 10.1056 / NEJMra1905136 . PMID 31881139 .
- ^ a b c d e f g h yo j k l St-Onge MP, Ard J, Baskin ML, Chiuve SE, Johnson HM, Kris-Etherton P, Varady K, et al. (Comité de Obesidad del Consejo de Estilo de Vida y Salud Cardiometabólica de la Asociación Estadounidense del Corazón; Consejo de Enfermedades Cardiovasculares en los Jóvenes; Consejo de Cardiología Clínica; y Accidente Cerebrovascular) (febrero de 2017). "Frecuencia y horario de las comidas: implicaciones para la prevención de enfermedades cardiovasculares: una declaración científica de la Asociación Americana del Corazón". Circulación . 135 (9): e96 – e121. doi : 10.1161 / CIR.0000000000000476 . PMID 28137935 .
- ^ a b c d e Patterson RE, Laughlin GA, LaCroix AZ, Hartman SJ, Natarajan L, Senger CM, et al. (Agosto de 2015). "Ayuno intermitente y salud metabólica humana" . Revista de la Academia de Nutrición y Dietética . 115 (8): 1203-12. doi : 10.1016 / j.jand.2015.02.018 . PMC 4516560 . PMID 25857868 .
- ^ Trepanowski, John F .; Kroeger, Cynthia M .; et al. (1 de julio de 2017). "Efecto del ayuno en días alternos sobre la pérdida de peso, el mantenimiento del peso y la cardioprotección entre adultos obesos metabólicamente sanos: un ensayo clínico aleatorizado" . Medicina Interna JAMA . 177 (7): 930–938. doi : 10.1001 / jamainternmed.2017.0936 . PMC 5680777 . PMID 28459931 .
- ^ a b c d e f g Tinsley GM, La Bounty PM (octubre de 2015). "Efectos del ayuno intermitente sobre la composición corporal y los marcadores clínicos de salud en humanos". Reseñas de nutrición . 73 (10): 661–74. doi : 10.1093 / nutrit / nuv041 . PMID 26374764 .
- ^ a b Mosley, Michael (5 de agosto de 2012). "El poder del ayuno intermitente" . BBC Health. Archivado desde el original el 16 de febrero de 2019 . Consultado el 14 de enero de 2019 .
- ^ a b "Horizonte: coma, ayune y viva más tiempo" . BBC iPlayer. 6 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 5 de enero de 2019 . Consultado el 14 de enero de 2019 .
- ^ a b c Wilson, Pamela (10 de febrero de 2020). "Lo que dice la ciencia sobre la dieta de ayuno intermitente 5: 2" . ABC todos los días . Corporación Australiana de Radiodifusión . Consultado el 11 de febrero de 2021 .
Esta historia, que fue escrita originalmente por Pamela Wilson y publicada por ABC Health and Wellbeing, ha sido revisada por la Dra.Rosemary Stanton OAM, nutricionista y miembro visitante de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Nueva Gales del Sur, y se actualizó en 2019. Publicado el 5 de febrero 2020, actualizado el 10 de febrero de 2020
- ^ a b c d e f g Cioffi I, Evangelista A, Ponzo V, Ciccone G, Soldati L, Santarpia L, et al. (Diciembre de 2018). "Restricción de energía intermitente versus continua en la pérdida de peso y resultados cardiometabólicos: una revisión sistemática y un metanálisis de ensayos controlados aleatorios" . Revista de Medicina Traslacional (Revisión sistemática). 16 (1): 371. doi : 10.1186 / s12967-018-1748-4 . PMC 6304782 . PMID 30583725 .
- ^ a b Sainsbury A, Wood RE, Seimon RV, Hills AP, King NA, Gibson AA, Byrne NM (diciembre de 2018). "Justificación de las nuevas estrategias de dieta intermitente para atenuar las respuestas adaptativas a la restricción energética". Reseñas de obesidad . 19 Supl. 1: 47–60. doi : 10.1111 / obr.12787 . PMID 30511512 . S2CID 54552826 .
- ^ a b c d Harris L, Hamilton S, Azevedo LB, Olajide J, De Brún C, Waller G, et al. (Febrero de 2018). "Intervenciones de ayuno intermitente para el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos: una revisión sistemática y un metanálisis" (PDF) . Base de datos del JBI de revisiones sistemáticas e informes de implementación . 16 (2): 507–547. doi : 10.11124 / JBISRIR-2016-003248 . PMID 29419624 . S2CID 46780578 . Archivado (PDF) desde el original el 30 de octubre de 2019 . Consultado el 23 de octubre de 2019 .
- ^ a b c d Hart K (2018). "Capítulo 4.6 Dietas de moda y ayuno para adelgazar en la obesidad". En Hankey C (ed.). Nutrición y dietética avanzada en obesidad . Wiley. págs. 177-182. ISBN 9780470670767.
- ^ a b c d e "Restricción de calorías y dietas de ayuno: ¿qué sabemos?" . Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. 2018-08-14. Archivado desde el original el 5 de octubre de 2019 . Consultado el 29 de septiembre de 2019 .
- ^ a b c d e f Persynaki A, Karras S, Pichard C (marzo de 2017). "Desentrañar los beneficios para la salud metabólica del ayuno relacionados con las creencias religiosas: una revisión narrativa". Nutrición . 35 : 14-20. doi : 10.1016 / j.nut.2016.10.005 . PMID 28241983 .
- ^ a b Kannan, subramaniano; Mahadevan, Shriraam; Seshadri, Krishna; Sadacharan, Dhalapathy; Velayutham, Kumaravel (2016). "Prácticas de ayuno en Tamil Nadu y su importancia para los pacientes con diabetes" . Revista India de Endocrinología y Metabolismo . 20 (6): 858–862. doi : 10.4103 / 2230-8210.192921 . ISSN 2230-8210 . PMC 5105573 . PMID 27867892 .
- ^ Fung J (11 de abril de 2015). "El ayuno - una historia" . Manejo dietético intensivo . Archivado desde el original el 5 de noviembre de 2019 . Consultado el 4 de octubre de 2019 .
- ^ Hicks C (13 de abril de 2015). "Por qué el ayuno vuelve a estar de moda" . El telégrafo . Archivado desde el original el 16 de enero de 2019 . Consultado el 14 de enero de 2019 .
- ^ Howard, AN (1975). "Tratamiento dietético de la obesidad". Obesidad: su patogenia y manejo (monografía). Springer Holanda. págs. 123-153. doi : 10.1007 / 978-94-011-7155-7_5 . ISBN 978-94-011-7155-7.: 125
- ^ Duncan, Garfield G .; Cristofori, Fred C .; Yue, James K .; Murthy, MSJ (septiembre de 1964). "El control de la obesidad mediante ayunos intermitentes" . Clínicas médicas de América del Norte (Revisión). 48 (5): 1359-1372. doi : 10.1016 / S0025-7125 (16) 33406-X . PMC 2249073 . PMID 14047310 .
- ^ Dinning, JS (octubre de 1963). "Corrección de la obesidad mediante el ayuno". Reseñas de nutrición (mini revisión). 21 (10): 304–6. doi : 10.1111 / j.1753-4887.1963.tb07474.x . PMID 14069065 .
- ^ a b "Revisión de la dieta: ayuno intermitente para bajar de peso" . La fuente de nutrición . Escuela de Salud Pública de Harvard. 16 de enero de 2018. Archivado desde el original el 11 de octubre de 2019 . Consultado el 4 de octubre de 2019 .
- ^ a b c d e Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, Marosi K, Lee SA, Mainous AG, et al. (Febrero de 2018). "Activar el interruptor metabólico: comprender y aplicar los beneficios para la salud del ayuno" . Obesidad (revisión). 26 (2): 254–268. doi : 10.1002 / oby.22065 . PMC 5783752 . PMID 29086496 .
- ^ a b c Patterson RE, Sears DD (agosto de 2017). "Efectos metabólicos del ayuno intermitente". Revisión anual de nutrición . 37 (1): 371–393. doi : 10.1146 / annurev-nutr-071816-064634 . PMID 28715993 .
- ^ a b Johnstone, A (mayo de 2015). "Ayuno para bajar de peso: ¿una estrategia eficaz o la última tendencia de dieta?". Revista Internacional de Obesidad (Revisión). 39 (5): 727–33. doi : 10.1038 / ijo.2014.214 . PMID 25540982 . S2CID 24033290 .
- ^ a b Mattson MP, Longo VD, Harvie M (octubre de 2017). "Impacto del ayuno intermitente en los procesos de salud y enfermedad" . Revisiones de investigación sobre el envejecimiento . 39 : 46–58. doi : 10.1016 / j.arr.2016.10.005 . PMC 5411330 . PMID 27810402 .
- ^ "La alimentación con restricciones de tiempo está ganando popularidad, pero ¿es saludable?" . www.heart.org . Archivado desde el original el 27 de junio de 2020 . Consultado el 4 de octubre de 2019 .
- ^ a b Evert AB, Dennison M, Gardner CD, Garvey WT, Lau KH, MacLeod J, et al. (Mayo de 2019). "Terapia nutricional para adultos con diabetes o prediabetes: un informe de consenso" . Diabetes Care (directrices de la sociedad profesional). 42 (5): 731–754. doi : 10.2337 / dci19-0014 . PMC 7011201 . PMID 31000505 .
- ^ a b Ministro de Salud de Nueva Zelanda (2017). Directrices clínicas para el control del peso en adultos de Nueva Zelanda (directrices nacionales). ISBN 978-1-98-853916-4. Archivado desde el original el 1 de noviembre de 2019 . Consultado el 1 de noviembre de 2019 .
- ^ Boyers, Lindsay (2019). Conceptos básicos del ayuno intermitente: su guía sobre los conceptos básicos del ayuno intermitente, ¡y cómo puede funcionar para usted! . Simon y Schuster. pag. 19. ISBN 978-1-5072-1056-7.
- ^ "Pautas de ayuno" (PDF) . Iglesia Luterana-Sínodo de Missouri . 2016. Archivado (PDF) desde el original el 17 de marzo de 2018 . Consultado el 17 de marzo de 2018 .
- ^ Stravinskas, Peter MJ; Shaw, Russell B. (1 de septiembre de 1998). Enciclopedia católica de nuestro visitante dominical . Nuestro visitante dominical. ISBN 9780879736699.
El llamado ayuno negro se refiere a un día o días de penitencia en los que solo se permite una comida, y la de la noche. La prescripción de este tipo de ayuno no solo prohíbe la ingesta de carnes, sino también de todos los productos lácteos, como huevos, mantequilla, queso y leche. El vino y otras bebidas alcohólicas también están prohibidas. En resumen, solo el pan, el agua y las verduras forman parte de la dieta de quien sigue ese ayuno.
- ^ a b Johnston WM (4 de diciembre de 2013). Enciclopedia del monaquismo . Routledge. pag. 467. ISBN 9781136787164. Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2019 . Consultado el 26 de junio de 2019 .
- ^ Cottrell T, Zigmond D (6 de septiembre de 2016). La dieta de Buda: el antiguo arte de perder peso sin perder la cabeza . Ejecutando Press. págs. 26-27. ISBN 9780762460465.
- ^ a b Sadeghirad B, Motaghipisheh S, Kolahdooz F, Zahedi MJ, Haghdoost AA (febrero de 2014). "Ayuno islámico y pérdida de peso: una revisión sistemática y metanálisis". Nutrición en Salud Pública . 17 (2): 396–406. doi : 10.1017 / S1368980012005046 . PMID 23182306 .
- ^ Ismail S, Manaf RA, Mahmud A (junio de 2019). "Comparación de la alimentación restringida en el tiempo y el ayuno islámico: una revisión de alcance" . Revista de salud del Mediterráneo oriental (revisión). Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud para el Mediterráneo Oriental. 25 (4): 239–245. doi : 10.26719 / emhj.19.011 . PMID 31210344 . Archivado desde el original el 16 de octubre de 2019 . Consultado el 16 de octubre de 2019 .
- ^ Persynaki, Angeliki; Karras, Spyridon; Pichard, Claude (1 de marzo de 2017). "Desentrañar los beneficios para la salud metabólica del ayuno relacionados con las creencias religiosas: una revisión narrativa" . Nutrición . 35 : 14-20. doi : 10.1016 / j.nut.2016.10.005 . ISSN 0899-9007 .
- ^ Glazier JD, Hayes DJ, Hussain S, D'Souza SW, Whitcombe J, Heazell AE, Ashton N (octubre de 2018). "El efecto del ayuno de Ramadán durante el embarazo sobre los resultados perinatales: una revisión sistemática y un metanálisis" . Embarazo y parto de BMC . 18 (1): 421. doi : 10.1186 / s12884-018-2048-y . PMC 6202808 . PMID 30359228 .
- ^ Balani J, Hyer S, Wagner M, Shehata H (2019). "Capítulo 22: obesidad, ovarios poliquísticos y resultado reproductivo deteriorado". En Mahmood T, Arulkumaran S (eds.). La obesidad . Revista de la Asociación Estadounidense de Enfermeros Practicantes . 31 . Elsevier. págs. 289-298. doi : 10.1016 / B978-0-12-416045-3.00022-4 . ISBN 978-0-12-416045-3. PMID 30829975 .
- ^ Mirghani HM, Hamud OA (enero de 2006). "El efecto de la restricción de la dieta materna sobre el resultado del embarazo". Revista Estadounidense de Perinatología . 23 (1): 21–4. doi : 10.1055 / s-2005-923435 . PMID 16450268 .
- ^ Davis CS, Clarke RE, Coulter SN, Rounsefell KN, Walker RE, Rauch CE, et al. (Marzo de 2016). "Restricción de energía intermitente y pérdida de peso: una revisión sistemática". Revista europea de nutrición clínica . 70 (3): 292–9. doi : 10.1038 / ejcn.2015.195 . PMID 26603882 . S2CID 24189275 .
- ^ a b c Freire R (2020). "Evidencia científica de dietas para adelgazar: diferente composición de macronutrientes, ayuno intermitente y dietas populares". Nutrición . 69 : 110549. doi : 10.1016 / j.nut.2019.07.001 . PMID 31525701 .
- ^ Thom G, Lean M (mayo de 2017). "¿Existe una dieta óptima para el control del peso y la salud metabólica?" (PDF) . Gastroenterología (revisión). 152 (7): 1739-1751. doi : 10.1053 / j.gastro.2017.01.056 . PMID 28214525 . Archivado (PDF) desde el original el 19 de julio de 2018 . Consultado el 23 de octubre de 2019 .
El principio para proporcionar beneficios para la salud independientemente de la pérdida de peso corporal es que la inducción regular de un factor de estrés leve, como el ayuno, aumenta la resistencia contra una serie de problemas degenerativos relacionados con la edad.
- ^ Ekmekcioglu, C (21 de octubre de 2019). "Nutrición y longevidad: de los mecanismos a las incertidumbres". Revisiones críticas en ciencia de los alimentos y nutrición (revisión). 60 (18): 3063–3082. doi : 10.1080 / 10408398.2019.1676698 . PMID 31631676 . S2CID 204815279 .
- ^ Stockman, MC; Thomas, D; Burke, J; Apovian, CM (junio de 2018). "Ayuno intermitente: ¿Vale la pena esperar el peso?" . Informes actuales de obesidad (revisión). 7 (2): 172–185. doi : 10.1007 / s13679-018-0308-9 . PMC 5959807 . PMID 29700718 .
Casi todos los estudios de IF han dado como resultado algún grado de pérdida de peso, que oscila entre 2,5% y 9,9%, y una pérdida de masa grasa asociada.
- ^ Alhamdan BA, García-Alvarez A, Alzahrnai AH, Karanxha J, Stretchberry DR, Contrera KJ, et al. (Septiembre de 2016). "Dietas de restricción de energía en días alternos versus diarias: ¿cuál es más eficaz para perder peso? Una revisión sistemática y un metanálisis" . Ciencia y práctica de la obesidad . 2 (3): 293-302. doi : 10.1002 / osp4.52 . PMC 5043510 . PMID 27708846 .
- ^ Roman YM, Dominguez MC, Easow TM, Pasupuleti V, White CM, Hernandez AV (octubre de 2019). "Efectos de la dieta intermitente versus continua sobre el peso y la composición corporal en personas obesas y con sobrepeso: una revisión sistemática y un metanálisis de ensayos controlados aleatorios". Revista Internacional de Obesidad . 43 (10): 2017-2027. doi : 10.1038 / s41366-018-0204-0 . hdl : 10757/624649 . PMID 30206335 . S2CID 52188900 .
- ^ Papamichou D, Panagiotakos DB, Itsiopoulos C (junio de 2019). "Patrones dietéticos y manejo de la diabetes tipo 2: una revisión sistemática de ensayos clínicos aleatorios". Nutrición, metabolismo y enfermedades cardiovasculares (revisión sistemática). 29 (6): 531–543. doi : 10.1016 / j.numecd.2019.02.004 . PMID 30952576 .
- ^ "El ayuno intermitente ofrece resultados para las mujeres con obesidad" . NewsGP . Real Colegio Australiano de Médicos Generales . 10 de enero de 2019 . Consultado el 11 de febrero de 2021 .
- ^ Hutchison, Amy T .; Liu, Bo; et al. (20 de diciembre de 2018). "Efectos de la ingesta de energía intermitente versus continua sobre la sensibilidad a la insulina y el riesgo metabólico en mujeres con sobrepeso". La obesidad . Wiley. 27 (1): 50–58. doi : 10.1002 / oby.22345 . ISSN 1930-7381 . PMID 30569640 . S2CID 58596186 .
- ^ Lowe, DA; Wu, N; Rohdin-Bibby, L; Moore, AH; Kelly, N; Liu, YE; Philip, E; Vittinghoff, E; Heymsfield, SB; Olgin, JE; Shepherd, JA; Weiss, EJ (28 de septiembre de 2020). "Efectos de la alimentación restringida en el tiempo sobre la pérdida de peso y otros parámetros metabólicos en mujeres y hombres con sobrepeso y obesidad: el ensayo clínico aleatorizado TREAT" . Medicina Interna JAMA . 180 (11): 1491–1499. doi : 10.1001 / jamainternmed.2020.4153 . ISSN 2168-6106 . PMC 7522780 . PMID 32986097 .
- ^ Anahad O'Connor (28 de septiembre de 2020). "Una posible desventaja del ayuno intermitente" . The New York Times . Consultado el 9 de diciembre de 2020 .
- ^ Longo VD, Mattson MP (febrero de 2014). "Ayuno: mecanismos moleculares y aplicaciones clínicas" . Metabolismo celular . 19 (2): 181–92. doi : 10.1016 / j.cmet.2013.12.008 . PMC 3946160 . PMID 24440038 .
- ^ Harris L, McGarty A, Hutchison L, Ells L, Hankey C (enero de 2018). "Intervenciones de restricción energética intermitente a corto plazo para el control del peso: una revisión sistemática y un metanálisis". Reseñas de obesidad . 19 (1): 1-13. doi : 10.1111 / obr.12593 . PMID 28975722 . S2CID 23760594 .
- ^ Headland M, Clifton PM, Carter S, Keogh JB (junio de 2016). "Resultados de pérdida de peso: una revisión sistemática y metanálisis de ensayos de restricción de energía intermitente que duran un mínimo de 6 meses" . Nutrientes . 8 (6): 354. doi : 10.3390 / nu8060354 . PMC 4924195 . PMID 27338458 .
- ^ "Réseau NACRe - Réseau National Alimentation Cancer Recherche - Rapport NACRe jeûne regimes restrictifs cancer 2017" . www6.inra.fr (en francés). Noviembre de 2017. Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2018 . Consultado el 19 de septiembre de 2018 . Lay resumen .
- ^ Régime et évolution d'un cáncer . Rev Prescrire. 1 de octubre de 2018. p. 773. Archivado desde el original el 6 de octubre de 2019 . Consultado el 6 de octubre de 2019 .
- ^ "Ninguna dieta prueba 5: 2 previene el cáncer" . nhs.uk . 3 de octubre de 2018. Archivado desde el original el 17 de octubre de 2019 . Consultado el 17 de octubre de 2019 .
- ^ Russell J; Rovere A, eds. (2009). "Ayuno" . Guía completa de la Sociedad Estadounidense del Cáncer sobre terapias contra el cáncer complementarias y alternativas (2ª ed.). Sociedad Americana del Cáncer . ISBN 9780944235713.
- ^ Smith LA, O'Flanagan CH, Bowers LW, Allott EH, Hursting SD (abril de 2018). "Traducir estrategias basadas en mecanismos para romper el vínculo obesidad-cáncer: una revisión narrativa" . Revista de la Academia de Nutrición y Dietética (Revisión narrativa). 118 (4): 652–667. doi : 10.1016 / j.jand.2017.08.112 . PMC 5869082 . PMID 29102513 .
- ^ O'Flanagan, CH; Smith, LA; McDonell, SB; Hursting, SD (24 de mayo de 2017). "Cuando menos puede ser más: restricción calórica y respuesta a la terapia contra el cáncer" . BMC Medicine (Mini revisión). 15 (1): 106. doi : 10.1186 / s12916-017-0873-x . PMC 5442682 . PMID 28539118 .
- ^ Brain K, Burrows TL, Rollo ME, Chai LK, Clarke ED, Hayes C, et al. (Abril de 2019). "Una revisión sistemática y un metanálisis de las intervenciones nutricionales para el dolor crónico no canceroso". Revista de Nutrición Humana y Dietética . 32 (2): 198–225. doi : 10.1111 / jhn.12601 . PMID 30294938 . S2CID 52933736 .
- ^ Fond G, Macgregor A, Leboyer M, Michalsen A (octubre de 2013). "Ayuno en los trastornos del estado de ánimo: neurobiología y eficacia. Una revisión de la literatura" (PDF) . Investigación en psiquiatría . 209 (3): 253–8. doi : 10.1016 / j.psychres.2012.12.018 . PMID 23332541 . S2CID 39700065 . Archivado (PDF) desde el original el 30 de abril de 2019 . Consultado el 23 de octubre de 2019 .
- ^ Michalsen A (abril de 2010). "El ayuno prolongado como método de mejora del estado de ánimo en los síndromes de dolor crónico: una revisión de la evidencia clínica y los mecanismos". Informes actuales de dolor y cefalea . 14 (2): 80–7. doi : 10.1007 / s11916-010-0104-z . PMID 20425196 . S2CID 23707195 .
- ^ Mattson, Mark P .; Longo, Valter D .; Harvie, Michelle (1 de octubre de 2017). "Impacto del ayuno intermitente en los procesos de salud y enfermedad" . Revisiones de investigación sobre el envejecimiento . 39 : 46–58. doi : 10.1016 / j.arr.2016.10.005 . ISSN 1568-1637 . PMC 5411330 . PMID 27810402 .
- ^ Veronese N, Reginster JY (junio de 2019). "Los efectos de la restricción calórica, el ayuno intermitente y las dietas vegetarianas sobre la salud ósea". Investigación clínica y experimental del envejecimiento . 31 (6): 753–758. doi : 10.1007 / s40520-019-01174-x . PMID 30903600 . S2CID 85456777 .
- ^ Levy E, Chu T (julio de 2019). "El ayuno intermitente y sus efectos sobre el rendimiento atlético: una revisión". Informes actuales de medicina deportiva . 18 (7): 266–269. doi : 10.1249 / JSR.0000000000000614 . PMID 31283627 . S2CID 195828287 .
- ^ Vieira AF, Costa RR, Macedo RC, Coconcelli L, Kruel LF (octubre de 2016). "Efectos del ejercicio aeróbico realizado en ayunas v. Estado alimentado sobre el metabolismo de grasas y carbohidratos en adultos: una revisión sistemática y metanálisis". The British Journal of Nutrition (metanálisis). 116 (7): 1153-1164. doi : 10.1017 / S0007114516003160 . PMID 27609363 . S2CID 25607885 . Lay resumen .
- ^ Aird TP, Davies RW, Carson BP (mayo de 2018). "Efectos del ejercicio en ayunas frente a la alimentación en el rendimiento y el metabolismo posterior al ejercicio: una revisión sistemática y un metanálisis". Revista escandinava de medicina y ciencia en el deporte (metaanálisis). 28 (5): 1476-1493. doi : 10.1111 / sms.13054 . hdl : 10344/6776 . PMID 29315892 . S2CID 4962378 .
- ^ Horne BD, Muhlestein JB, Anderson JL (agosto de 2015). "¿Efectos sobre la salud del ayuno intermitente: hormesis o daño? Una revisión sistemática" . La Revista Estadounidense de Nutrición Clínica . 102 (2): 464–70. doi : 10.3945 / ajcn.115.109553 . PMID 26135345 .
- ^ "Revisión de las mejores dietas" . nhs.uk . 26 de abril de 2018. Archivado desde el original el 5 de agosto de 2019 . Consultado el 6 de octubre de 2019 .
- ^ a b Monnier, L; Colette, C; Lapinski, H; Boniface, H (17 de febrero de 2008). "Justificación de SMBG: lecciones del estudio de los períodos diurnos tomando las comidas como referencia" . Diabetes y metabolismo (minirrevisión). Elsevier Masson. 30 (2): 113-119. doi : 10.1016 / S1262-3636 (07) 70097-6 . PMID 15223983 . Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2019 . Consultado el 8 de noviembre de 2019 .
- ^ a b c Drăgoi, Cristina Manuela (10 de julio de 2019). "Información sobre la crononutrición: la interacción más íntima entre la nutrición, el metabolismo y el reloj circadiano, en el contexto de la reprogramación epigenética". Farmacia . 67 (4): 557–571. doi : 10.31925 / farmacia.2019.4.2 .
- ^ Cahill GF (agosto de 2006). "El metabolismo del combustible en la inanición". Revisión anual de nutrición (revisión narrativa). 26 (1): 1–22. doi : 10.1146 / annurev.nutr.26.061505.111258 . PMID 16848698 .
- ^ Renold AE (1965). "Sección 5: Tejido adiposo" . Manual de fisiología: una presentación crítica y completa de conocimientos y conceptos fisiológicos . Sociedad Americana de Fisiología.
- ^ Lechner K, von Schacky C, McKenzie AL, Worm N, Nixdorff U, Lechner B, et al. (2020). "Factores de estilo de vida y aterosclerosis de alto riesgo: vías y mecanismos más allá de los factores de riesgo tradicionales" . Revista europea de cardiología preventiva . 27 (4): 394–406. doi : 10.1177/2047487319869400 . PMC 7065445 . PMID 31408370 .
- ^ Zubrzycki A, Cierpka-Kmiec K, Kmiec Z, Wronska A (octubre de 2018). "El papel de las dietas hipocalóricas y el ayuno intermitente en el tratamiento de la obesidad y la diabetes tipo 2". Revista de fisiología y farmacología (revisión). 69 (5). doi : 10.26402 / jpp.2018.5.02 . PMID 30683819 .
- ^ Mattson MP, Moehl K, Ghena N, Schmaedick M, Cheng A (febrero de 2018). "Cambio metabólico intermitente, neuroplasticidad y salud cerebral" . Reseñas de la naturaleza. Neurociencia (revisión). 19 (2): 63–80. doi : 10.1038 / nrn.2017.156 . PMC 5913738 . PMID 29321682 .
- ^ Levitsky DA, Sewall A, Zhong Y, Barre L, Shoen S, Agaronnik N, et al. (Febrero de 2019). "Cuantificar la imprecisión de la ingesta energética de los seres humanos para compensar los errores energéticos impuestos: un desafío al control fisiológico de la ingesta alimentaria humana". Apetito . 133 : 337–343. doi : 10.1016 / j.appet.2018.11.017 . PMID 30476522 . S2CID 53712116 .
- ^ Marik PE, Hooper MH (marzo de 2016). "Alimentación normocalórica versus hipocalórica sobre los resultados de los pacientes de la UCI: una revisión sistemática y un metanálisis". Medicina de cuidados intensivos . 42 (3): 316–323. doi : 10.1007 / s00134-015-4131-4 . PMID 26556615 . S2CID 37653149 .
- ^ a b c Singer P, Blaser AR, Berger MM, Alhazzani W, Calder PC, Casaer MP, et al. (Febrero de 2019). "Guía ESPEN sobre nutrición clínica en la unidad de cuidados intensivos" (PDF) . Nutrición clínica . 38 (1): 48–79. doi : 10.1016 / j.clnu.2018.08.037 . PMID 30348463 . Archivado (PDF) desde el original el 8 de mayo de 2020 . Consultado el 17 de febrero de 2020 .
- ^ Wang Y, Zhu W, Luo BR (octubre de 2019). "Alimentación continua versus alimentación en bolo intermitente para bebés prematuros con bajo peso al nacer: un metanálisis de ensayos controlados aleatorios" . Revista europea de nutrición clínica (metanálisis). 74 (5): 775–783. doi : 10.1038 / s41430-019-0522-x . PMC 7222868 . PMID 31659243 . S2CID 204948008 .
- ^ Bear DE, Hart N, Puthucheary Z (agosto de 2018). "Alimentación continua o intermitente: pros y contras" . Opinión actual en cuidados intensivos (revisión). 24 (4): 256–261. doi : 10.1097 / MCC.0000000000000513 . PMID 29877877 . S2CID 46984630 .
- ^ a b c Van Dyck L, MP Casaer (agosto de 2019). "Alimentación intermitente o continua: ¿alguna diferencia durante la primera semana?". Opinión actual en cuidados intensivos (metaanálisis). 25 (4): 356–362. doi : 10.1097 / MCC.0000000000000617 . PMID 31107308 .
- ^ Lindholm, Caroline (2019). Ayuno intermitente en pollos: mecanismos fisiológicos e implicaciones para el bienestar de los reproductores de pollos de engorde . Prensa electrónica de la Universidad de Linköping. ISBN 978-91-7685-018-3.
- ^ "Revisión de dietas populares" . Ministerio de Salud de Nueva Zelanda (directrices nacionales). Febrero de 2018. Archivado desde el original el 1 de noviembre de 2019 . Consultado el 1 de noviembre de 2019 .
- ^ a b Fleming, Amy (27 de enero de 2015). "Datos sobre el ayuno: ¿es la dieta 5: 2 demasiado buena para ser verdad?" . The Guardian . Archivado desde el original el 19 de enero de 2018 . Consultado el 18 de enero de 2018 .
- ^ "Análisis de noticias: ¿Funciona la dieta de ayuno intermitente 5: 2?" . Noticias de salud . Servicio Nacional de Salud del Reino Unido - Opciones del NHS. Mayo de 2013. Archivado desde el original el 9 de noviembre de 2016 . Consultado el 23 de noviembre de 2016 .
- ^ Collier R (junio de 2013). "Ayuno intermitente: la ciencia de prescindir" . CMAJ . 185 (9): E363-4. doi : 10.1503 / cmaj.109-4451 . PMC 3680567 . PMID 23569168 .
- ^ Arbolario, Kristine (26 de agosto de 2019). "Ayuno intermitente: exponer los peligros de esta dieta de moda" . Diario médico . Archivado desde el original el 29 de septiembre de 2019 . Consultado el 30 de septiembre de 2019 .
- ^ "Cómo hacer dieta" . Viva bien - Opciones del NHS . Servicio Nacional de Salud del Reino Unido. 9 de diciembre de 2011. Archivado desde el original el 22 de febrero de 2014 . Consultado el 10 de febrero de 2014 .
- ^ Trueland J (diciembre de 2013). "¿Rápido y eficaz?". Estándar de enfermería . 28 (16-18): 26-7. doi : 10.7748 / ns2013.12.28.16.26.s28 . PMID 24345130 .
- ^ Mosley, Michael (5 de septiembre de 2012). "Come, ayuna y vive más tiempo" . Horizonte . Episodio 49x03. BBC. 2. Archivado desde el original el 28 de febrero de 2014 . Consultado el 10 de febrero de 2014 .
- ^ "La nueva moda de la dieta 5: 2 del Reino Unido llega a los EE. UU. ¿El milagro de la pérdida de peso?" . Forbes . 17 de mayo de 2013. Archivado desde el original el 13 de febrero de 2014 . Consultado el 10 de febrero de 2014 .
- ^ a b Solon O (4 de septiembre de 2017). "Los ejecutivos de Silicon Valley que no comen durante días: 'No es dieta, es biohacking ' " . The Guardian . Archivado desde el original el 5 de noviembre de 2018 . Consultado el 5 de noviembre de 2018 .
- ^ Kohok, Shivaani (3 de junio de 2019). "¿Por qué es tan popular el ayuno intermitente?" . Archivado desde el original el 2 de julio de 2019 . Consultado el 28 de octubre de 2019 .
- ^ "Encuesta sobre alimentación y salud 2018" (PDF) . foodinsight.org . Consejo Internacional de Información Alimentaria. 2018. Archivado (PDF) desde el original el 2020-01-03 . Consultado el 28 de octubre de 2019 .
- ^ a b Giles T (24 de abril de 2018). "Silicon Valley quiere sacar provecho del ayuno" . Noticias de Bloomberg . Archivado desde el original el 25 de abril de 2020 . Consultado el 8 de noviembre de 2018 .
- ^ "No tan rápido: pros y contras de la última tendencia dietética" . Harvard Health Publishing, Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard. 31 de julio de 2019. Archivado desde el original el 24 de agosto de 2019 . Consultado el 28 de agosto de 2019 .
enlaces externos
- Brody, Jane E. (17 de febrero de 2020). "Los beneficios del ayuno intermitente" . The New York Times .
- Hall H (15 de diciembre de 2015). "Ayuno intermitente" . Medicina basada en la ciencia .
- "Cáncer y restricción de ayuno / calorías" . UCSF Osher Center for Integrative Medicine .
- "Una guía para el ayuno intermitente 16: 8" . Noticias médicas hoy .