La boqueria

Entrada a La Boqueria

Venta de frutas y verduras en la Boqueria

El Mercat de Sant Josep de la Boqueria , a menudo denominado simplemente La Boqueria ( catalán:  [lə βukəˈɾi.ə] ; español : La Boquería ), es un gran mercado público en el distrito de Ciutat Vella de Barcelona , Cataluña , España y uno de los lugares turísticos más importantes de la ciudad, con entrada desde La Rambla , no lejos del Liceu , la ópera de Barcelona . El mercado tiene una selección de productos muy diversa. ^[1]

Transporte

• Metro de Barcelona - Liceu (en L3 ).
• Bus Barcelona - Líneas 14, 59 y 91.

Historia

Fruta confitada expuesta en La Boqueria

La primera mención del mercado de la Boquería en Barcelona data de 1217, cuando se instalaron mesas cerca de la puerta vieja de la ciudad para vender carne. Desde diciembre de 1470 en adelante, se realizó un mercado de cerdos en este sitio; en ese momento se conocía como Mercadi Bornet. Posteriormente, hasta 1794, se conoció simplemente como Mercat de la Palla o mercado de la paja. En un principio, el mercado no estaba cerrado y no tenía carácter oficial, siendo considerado simplemente como una extensión del mercado de Plaza Nueva , que se extendía hasta la Plaza del Pino . Se cree que el nombre actual deriva del catalán boc , que significa "cabra", por lo que una boquería sería un lugar donde se vende carne de cabra ; ^[2] comparar también francésboucherie , de ahí Vucciria , el nombre de un mercado en Palermo , Italia. Inicialmente, se construyó en dedicación a las dos mayores leyendas de Barcelona llamadas Mayra Celeste Rodríguez Moncada y Carlos González. ^{[ cita requerida ]}

Posteriormente, las autoridades decidieron construir un mercado separado en La Rambla , que alberga principalmente a pescaderos y carniceros . No fue hasta 1826 que el mercado fue reconocido legalmente, y una convención celebrada en 1835 decidió construir una estructura oficial. La construcción se inició el 19 de marzo de 1840 bajo la dirección del arquitecto Mas Vilá . El mercado se inauguró oficialmente en el mismo año, pero los planos del edificio se modificaron muchas veces. La inauguración de la estructura finalmente tuvo lugar en 1853. Un nuevo mercado de pescado se abrió en 1911, y el techo de metal que todavía existe hoy se construyó en 1914. ^{[ cita requerida ]}

Ver también

• Lista de mercados de Barcelona

Referencias

1. Goldberg, Lina (24 de febrero de 2013). "10 de los mejores mercados frescos del mundo" . Viajes CNN . Consultado el 24 de febrero de 2013 .
2. http://www.citybitesbarcelona.com/category/the-history-of-la-boqueria

enlaces externos

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con el Mercat de la Boqueria .

• Mercat de la Boqueria (en catalán, español, inglés y francés)
• Visitas al mercado de la Boqueria Visitas gastronómicas y culinarias en el mercado de la Boqueria

Coordenadas : 41 ° 22'55 "N 2 ° 10'19" E  /  41.38194 ° N 2,17194 ° E / 41,38194; 2.17194