McDonald's es una de las cadenas de comida rápida más grandes del mundo , fundada en 1940 en San Bernardino, California , e incorporada en Des Plaines, Illinois , en 1955. [1] Desde entonces, McDonald's se ha convertido en un nombre familiar en Estados Unidos, conocido por vender un variedad de alimentos de conveniencia en miles de lugares en todo el mundo. A lo largo de su historia, McDonald's ha experimentado con varias ofertas diferentes en el menú. [2] En 2007, McDonald's tenía solo 85 artículos en su menú, para 2013 este número había aumentado a 145 artículos en su menú. [3]
Hamburguesas
Las empanadas de carne de McDonald's se sazonan con sal y pimienta molida. Esta lista se basa en los elementos del menú principal de los Estados Unidos, con algunas adiciones de productos globales.
Hamburguesa
Hamburger (anteriormente conocida como Junior Burger en algunos países) consiste en una hamburguesa de carne molida de 1.6 onzas (45 g), con 0.125 onzas (3.5 g) de salsa de tomate , mostaza, rodajas de pepinillo encurtido y cebollas rehidratadas en un pan tostado. En la mayor parte del área de la ciudad de Nueva York , se sirve sin mostaza. [4] También se vende como hamburguesa con queso , hamburguesa con queso doble o triple, todas las cuales tienen 1, 2 o 3 rebanadas de queso respectivamente. Una hamburguesa triple y una hamburguesa doble con queso y tocino son elementos opcionales y no están disponibles en todos los restaurantes o mercados. En Australia, el tamaño medio de una porción de una hamburguesa con queso es de 220 g (7,8 oz). La hamburguesa y la hamburguesa con queso son las hamburguesas a la parrilla originales de la compañía, que se sirven como parte del menú de 1948. [5]
Doble hamburguesa de queso
Hamburguesa doble con queso : dos hamburguesas de carne molida de 1.6 onzas (45 g), con 0.125 onzas (3.5 g) de salsa de tomate, mostaza (excepto en toda o gran parte del área de la ciudad de Nueva York), dos rebanadas de pepinillo encurtido, cebollas rehidratadas, y dos piezas de queso en un panecillo tostado. La hamburguesa doble con queso se ofreció como artículo promocional en la década de 1950 y se agregó al menú regular en 1965, aunque muchos restaurantes McDonald's no la incluyeron en sus tableros de menú. En el estado estadounidense de Nuevo México se ofrece una variante oficial , llamada Green Chile Double Cheeseburger, cubierta con chiles verdes asados de Nuevo México .
Hamburguesa triple con queso
Triple hamburguesa con queso: similar a la doble hamburguesa con queso, excepto que contiene tres hamburguesas, con una rebanada de queso americano entre cada hamburguesa, más ketchup, mostaza (excepto en toda o gran parte del área de la ciudad de Nueva York), cebolla y pepinillo.
Big Mac
Big Mac : un producto exclusivo que se introdujo en 1967. [6] Un Big Mac consta de dos empanadas de carne molida de 1.6 onzas (45 g) (peso aproximado sin cocer) , salsa especial Big Mac, lechuga, queso, encurtidos y cebollas cortadas en cubitos en un panecillo con semillas de sésamo, con un panecillo adicional en el medio (llamado "capa club") que separa las empanadas de carne. La Grand Mac, su contraparte de mayor tamaño, se agregó en enero de 2017, y en enero de 2019 se presentó el debut de Bacon Big Mac. [7]
Cuarto de libra
Cuarto de libra : una hamburguesa de carne molida de 4.25 onzas (120 g) (originalmente 4 onzas (113 g) hasta 2015) (peso sin cocer aprox.) Con salsa de tomate, mostaza, cebollas picadas, pepinillos y dos rebanadas de queso. Al igual que con las hamburguesas hechas con las hamburguesas más pequeñas de 1.6 onzas (45 g), el Quarter Pounder se prepara sin mostaza en toda o una gran parte de la región de la ciudad de Nueva York. [4] Fue inventado por Al Bernardin , propietario de una franquicia y ex vicepresidente de desarrollo de productos de McDonald's, en su McDonald's en Fremont, California , en 1971. [8] En algunos mercados que no están familiarizados con las unidades habituales de Estados Unidos (como Francia ), se conoce como Royal Cheese, o variantes del mismo, como McRoyale. [9] También está disponible como Double Quarter Pounder con queso, que incluye otra hamburguesa de las mismas proporciones. En 2013, McDonald's amplió el sándwich en una línea con tres variantes adicionales para convertirlos en versiones más pequeñas de las hamburguesas Angus. En 2016 se cambió el nombre a Taste-Crafted Burger en los mercados de la costa oeste y luego se expandió a otros mercados de EE. UU. En enero de 2017. La última incorporación es la Signature Sriracha , restablecida de julio a septiembre y nuevamente desde enero de 2018, que fue reemplazada por Sweet Barbecue Bacon en mayo, antes de convertirse en Bacon Smokehouse de julio de 2018 a junio de 2019. Desde entonces, ha sido reemplazado por Quarter Pounder con Cheese Bacon en julio de 2019. Se agregó una hamburguesa Travis Scott , también conocida como Quarter Pounder BLT en Canadá, en septiembre de 2020.
Big N 'Tasty
Big N 'Tasty / Big Tasty: el Big N' Tasty, presentado en 1997 en California, [10] era una hamburguesa de ternera de 110 g (4 onzas) con salsa de tomate, queso, mayonesa con cebollas picadas a la parrilla, pepinillos y lechuga de hoja. y tomates. Fue ideado para parecerse a Burger King 's Whopper sándwich. [11] También se conoce como Big Xtra en Eslovenia y la mayor parte de Canadá; el McXtra en Quebec , Canadá; el McFeast Deluxe en Australia; el Big Tasty (sin la 'N') en Brasil, Bulgaria, Francia, Alemania, Italia (sin ketchup), Irlanda, Holanda, Polonia, Portugal, Rusia, Suecia y Reino Unido; el Quarter Pounder Deluxe en Sudáfrica; y la McNifica (una obra de teatro en español magnifica , 'maravillosa') en México y América Latina. La configuración de Big Tasty es algo diferente, que consiste en una hamburguesa de ternera de un tercio de libra (150 g), pan con semillas de sésamo, lechuga, tomates, cebollas, queso emmental y salsa Big Tasty (que tiene un sabor ahumado). La variante Big Tasty Bacon también contiene tiras de tocino. Esta variante se vendió en los EE. UU. Hasta 2011; ahora se vende solo internacionalmente. Sin embargo, el Big N 'Tasty todavía se vende en restaurantes ubicados en bases navales y del ejército de EE. UU., Como el restaurante McDonald's ubicado en la base naval de EE. UU. En Yokusuka, Japón. Ahora conocido como Quarter Pounder with Cheese Deluxe, desde julio de 2019. También viene con tocino en una hamburguesa Travis Scott desde septiembre de 2020.
McDouble
McDouble : similar a una hamburguesa doble con queso pero con solo una rebanada de queso. Reintroducido como un artículo permanente del menú de dólares en diciembre de 2008, había sido un producto a corto plazo en 1997, anunciado con "Eddie the Echo". El McDouble original no tenía queso y estaba adornado con lechuga y tomates en lugar de pepinillos y cebollas en la versión de 2008.
Tocino mcdouble
Bacon McDouble: un sándwich similar al McDouble pero con dos piezas de tocino ahumado Applewood. Este sándwich se agregó al "Menú de dólares y más" de EE. UU. En noviembre de 2013. [12]
Doble Diaria
Daily Double: similar al McDouble, sin embargo, los ingredientes son ligeramente diferentes. El Daily Double se prepara con lechuga, tomate en rodajas, cebollas en rodajas y mayonesa. También tiene solo una rebanada de queso, como el McDouble, en lugar de las dos rebanadas que están en la hamburguesa doble con queso. En 2011 y 2012, el artículo se comercializó de prueba en varias ubicaciones regionales.
McFeast
McFeast : una hamburguesa con lechuga, tomate, encurtidos y mayonesa, en la mayoría de los mercados desde abril de 1977. McFeasts se ha servido desde mediados de la década de 1980 en Suecia y luego se introdujo en el resto de los países nórdicos; el McFeast en Suecia contiene una hamburguesa de un cuarto de libra, lechuga, mayonesa modificada con jugo de limón, cebolla y tomate. En el resto de los países, el McFeast también contiene salsa de tomate, pero no en Suecia. La misma hamburguesa se vendió bajo el nombre de Mega Feast en Nueva Zelanda durante varios años durante la década de 1990, pero desde entonces se ha descontinuado. El McFeast Deluxe se vendió en Australia hasta finales de la década de 1990 y contenía: mostaza, salsa de tomate, cebollas grandes, salsa McFeast Deluxe, lechuga, una rodaja de tomate, pepinillos encurtidos, queso común y una hamburguesa de un cuarto de libra servida en un pan de un cuarto de libra / McChicken. Volvió al menú australiano en 2009 y en agosto de 2011 con los mismos ingredientes, sin embargo, contenía salsa McChicken en lugar de la salsa original 'McFeast Deluxe'. [13] El McFeast se vende en Alemania y Austria desde la década de 1990 con el nombre de Hamburger Royal TS (T de "Tomate" (tomate); S de "Salat", la palabra alemana para lechuga). Contiene una hamburguesa de un cuarto de libra, lechuga, tomates, cebollas, queso y la salsa McChicken. Para ocasiones especiales, se vende en Alemania como un McFresh que también contiene rodajas de pepino. Renombrado en EE. UU. Como Quarter Pounder con Cheese Deluxe desde julio de 2019. El tocino es opcional en una hamburguesa Travis Scott en Canadá y EE. UU. Desde septiembre de 2020.
Otras hamburguesas notables
- Ranger Burger y Super Ranger. [ cita requerida ]
- Hamburguesa de 1955: esta hamburguesa inspirada en 1955 (según el sitio oficial) contiene carne de res , tocino , lechuga , tomates , cebollas caramelizadas, ketchup y salsa ahumada de McDonald's (barbacoa). La hamburguesa, que lleva el nombre del año en que Ray Kroc incorporó la cadena de comida rápida, es popular en los mercados europeos, incluidos España, Italia y Alemania. Fue lanzado en 2011 y relanzado en 2013 en el Reino Unido. [14] [15] [16]
- BBQ Ranch Burger [12] : una hamburguesa muy dulce que contiene una hamburguesa de ternera, queso cheddar, salsa BBQ Ranch y tiras de tortilla, [ cita requerida ] agregada al "Menú de dólares y más" de EE. UU. En noviembre de 2013. [12]
- McSpicy Burger : una pechuga de pollo muy picante, lechuga, queso y mayonesa con salsa picante, servida como McSpicy Shake Shake Meal, completa con papas fritas. [17]
- Bacon Clubhouse: una hamburguesa que consiste en una hamburguesa de un cuarto de libra, lechuga, tomate y salsa especial servida en un rollo artesanal. Este elemento principal se agregó al menú la semana del 12 de marzo de 2014. [12]
- Jalapeño Double - similar al McDouble, excepto que contiene dos tipos de chiles jalapeños, en escabeche y crujientes, más una rebanada de queso cheddar blanco entre las dos hamburguesas y salsa ranch de suero de leche. [18] Agregado al menú de dólares en abril de 2014. [ cita requerida ]
- ChiTown Classic: una oferta regional que fue uno de los dos finalistas de cientos de participantes en el concurso "Chicagoland Burger Build Off" para desarrollar una hamburguesa mashup para el desayuno y la cena en 2015. La hamburguesa se incluyó en el menú en las ubicaciones del área de Chicago a partir de mediados de -Noviembre hasta el 27 de diciembre de 2015. La hamburguesa agrega tocino canadiense y tocino ahumado de madera de manzano para el desayuno. [19]
- Denali Mac: una hamburguesa que se parece a la Big Mac, pero usa dos empanadas de carne de un cuarto de libra. Se vende solo en Alaska, lleva el nombre de Denali (anteriormente Mount McKinley).
Pollo
McChicken
Un McChicken es un sándwich de pollo ligeramente picante que también se ofrece en una variante más picante (Hot n 'Spicy) en algunos mercados. El sándwich está hecho 100% de pollo de carne blanca molida, mayonesa y lechuga rallada, en un panecillo tostado. [20] En 1980 se introdujo una versión de tamaño completo, que luego se eliminó y se reintrodujo en 1988. En algunos mercados, no es picante, y en otros, también se ofrece una versión con especias cajún . Sigue siendo uno de los más vendidos, solo detrás del Big Mac. [ investigación original? ] El sándwich más grande fue reemplazado por el Crispy Chicken Deluxe en 1996, y regresó en 1998 en el tamaño más pequeño actual, y se comercializó como Cajun (Style) McChicken. En Australia, el tamaño de porción promedio de un McChicken es de 185 g (6.5 oz). En Canadá, sigue siendo un sándwich de tamaño completo, mientras que la versión más pequeña de EE. UU. Se vende allí como Junior Chicken.
McNuggets
Chicken McNuggets introducidos en 1983 como reemplazo del McChicken, estos son pequeños trozos de pollo servidos con salsas de barbacoa , agridulce , miel y mostaza picante . Los McNuggets están disponibles en 4, 6, 10 (originalmente 9) o 20 piezas. Ocasionalmente, están disponibles en paquetes de 40 o 50 piezas con fines promocionales. Si bien se elaboraban con una combinación de carne blanca y oscura hasta 2003, ahora se elaboran solo con carne blanca. En 2011, se introdujeron cinco nuevas salsas para mojar y se agregaron a la línea: chile dulce, mostaza con miel, búfalo picante y rancho cremoso. Con la incorporación de estas nuevas salsas para mojar, McDonald's comenzó a eliminar gradualmente la salsa de mostaza picante y, para febrero de 2014, se suspendió en la mayoría de los mercados de EE. UU., Mientras que en Quebec, Canadá, al menos, las cuatro salsas para mojar originales (barbacoa, dulce 'n sour, mostaza picante y miel) persisten a partir de 2018. Recientemente, a partir de 2020 McDonald's ha introducido versiones "picantes" de este clásico de culto.
Los McNuggets picantes se agregaron el 18 de junio de 2015 en Singapur.
Sándwiches de pollo premium
Sándwiches de pollo premium , la línea de pollo Premium se agregó en julio de 2005. El Classic fue un cambio de marca de los sándwiches Crispy Chicken y Chicken McGrill, que en 1998 fueron cambios de marca de la línea de pollo Deluxe. Contiene mayonesa, hojas de lechuga y una rodaja de tomate. El Ranch BLT contiene salsa ranch en lugar de mayonesa e incluye tocino. El Club es similar al Clásico, con tocino agregado y un trozo de queso suizo. En América Latina, se venden el Classic y el Club, pero se vende un sándwich de pollo con miel y mostaza en lugar del BLT. Todos se sirvieron en un panecillo integral, con pechuga de pollo a la parrilla o crujiente. El 20 de marzo de 2014, se agregaron a la línea Premium Crispy Chicken Bacon Clubhouse y Premium Grilled Chicken Bacon Clubhouse (junto con la variante de carne del sándwich) en un nuevo rollo artesanal. En febrero de 2015, el Ranch BLT y el Club se eliminaron del menú. La oferta crujiente estándar pasó a llamarse Premium Crispy Chicken Deluxe (más tarde, Buttermilk Crispy Chicken Sandwich en agosto de 2015) y se actualizó para sentarse en el rollo artesanal presentado con Bacon Clubhouse. En la primera semana de abril de 2015, McDonald's reemplazó el sándwich Premium Grilled Chicken por el Artisan Grilled Chicken. [21]
La línea McDonald's de sándwiches de pollo más grandes (The Classic, Club, Ranch BLT y Southwest), que forman parte de la línea McDonald's Premium, se introdujeron en julio de 2005 como parte de la renovación del menú de McDonald's.
- El clásico incluye lechuga, tomate y mayonesa.
- El Club también tiene lechuga, tomate y mayonesa, pero también viene con queso suizo y tocino.
- El Ranch BLT viene con una salsa ranch cremosa, tocino, lechuga y tomate.
- The Grand Chicken Burger: Empanada de pollo grande con dos capas de queso, tomates, lechuga y salsa.
- El Southwest viene con una salsa de chile nacho estilo suroeste, lechuga, tomate y queso pimiento picante.
Los cuatro se pueden elegir con pollo crujiente o a la parrilla y todos se sirven en un panecillo ciabatta de trigo.
Pollo Premium Deluxe
Premium Chicken Deluxe: un sándwich hecho con pechuga de pollo crujiente, rodajas de tomate y lechuga. Se vendió por primera vez en 1996 y cambió su nombre a Crispy Chicken Sandwich en 1998. Fue reemplazado por un sándwich de pollo Premium en julio de 2005 y luego se volvió a traer en 2015 con el nombre original con el prefijo Premium añadido. El único otro cambio es que ahora se vende en un rollo artesanal en lugar del panecillo de papa que caracterizaba al Crispy Chicken Deluxe original. En agosto de 2015 pasó a llamarse Sándwich de pollo crujiente de suero de mantequilla. Esto es parte de los sándwiches de pollo elaborados con sabor introducidos en 2016.
Pollo a la parrilla Deluxe
Grilled Chicken Deluxe: este sándwich tiene los mismos ingredientes que el Premium Crispy Chicken Deluxe, pero tiene una pechuga de pollo marinada a la parrilla en el centro. Se ha vendido bajo varios nombres desde 1996, cuando se introdujo como Grilled Chicken Deluxe, y se cambió su nombre a Chicken McGrill en 1998. Fue reemplazado por un sándwich de pollo Premium en julio de 2005, que a su vez fue reemplazado por el pollo asado artesanal en 2015. También está disponible en la India y en ocasiones ha estado disponible en Canadá.
Probado hecho a mano
Los sándwiches de pollo elaborados con sabor, como las hamburguesas elaboradas con sabor, se introdujeron en 2016 en los mercados de la costa oeste y en todos los demás mercados de EE. UU. En enero de 2017. Signature Sriracha fue la última en agregarse en junio de 2016, restablecida de julio a septiembre de 2017 , y reinstalado de nuevo de forma permanente en enero de 2018; fue reemplazado por Sweet Barbecue Bacon en mayo de 2017, que en julio de 2018 se cambió a Bacon Smokehouse.
Opciones de Deli
Deli Choices es una línea de sándwiches estilo deli que se venden internacionalmente. Está dirigido a clientes preocupados por la salud y está disponible en Austria, Canadá, Alemania y Gran Bretaña, y se está probando en los Estados Unidos. Es similar al sándwich McHero, que se vende en partes de los Estados Unidos.
Envoltura de bocadillos
Snack Wrap : una envoltura hecha con pechuga de pollo de carne blanca (crujiente o asada a la parrilla), lechuga, queso cheddar rallado y queso Monterey Jack , y una salsa (búfalo picante, rancho , mostaza con miel , barbacoa de chipotle o salsa roja, la salsa de desayuno McSkillet), envuelto en una tortilla de harina suave . Fue lanzado el 1 de julio de 2006. Chipotle BBQ es el sabor más reciente. Disponible en Estados Unidos, Holanda, Reino Unido, Canadá, Australia y Brasil. [22] [23] [ verificación fallida ] [24] También hay un Mac Snack Wrap que presenta las fijaciones del Big Mac pero sin el moño. Se envuelve en una cáscara de tortilla y usa la mitad de un trozo de carne en cuartos. [25]
McWrap de pollo premium
En 2013, McDonald's en los EE. UU. Introdujo una envoltura más grande con la que ha tenido éxito en algunas partes de Europa. Viene en tres variantes: Sweet Chilli Chicken, Chicken & Bacon y Chicken & Ranch.
McBites de pollo
Pequeñas bolitas de pollo que se hacen con pechugas de pollo y miden aproximadamente 1,5 centímetros de diámetro. Estos estaban disponibles en los EE. UU. Con ensayos a partir de septiembre de 2011 [26] y se interrumpieron en 2013. [27] Siguen estando disponibles en algunos mercados internacionales, incluidos Italia y Australia. [28] [29]
McArabia
McArabia : hay dos versiones de McArabia: pollo a la parrilla y kofta a la parrilla (carne de res con especias). Ambos se sirven con lechuga, tomates, cebollas y mayonesa de ajo, además de dos pequeñas hamburguesas de pollo a la parrilla o kofta, todo envuelto en un pan de pita al estilo árabe. McDonald's ha empleado una campaña publicitaria bastante grande para McArabia desde su presentación en 2003, centrándose principalmente en la naturaleza del sándwich con temática árabe, y parece haber funcionado bien. El McArabia ha sido muy bien recibido en todo el suroeste de Eurasia. El mismo producto también se introduce en Malasia con "Chicken Foldover" como nombre alternativo.
Licitaciones crujientes de suero de leche
Buttermilk Crispy Tenders son tiras formuladas con la receta de suero de leche utilizada para la renovación del sándwich de pollo frito en agosto de 2015, y se introdujeron en los restaurantes de EE. UU. En septiembre de 2017. Si bien se parecen a Chicken Selects, se crean y preparan de manera diferente. Tienen una base de pollo con suero de leche y se cocinan descongelados en lugar de congelados. Esto crea un producto más jugoso que los Select, además de reducir el tiempo de cocción, [30] aunque problemas inmediatos de suministro hicieron que se eliminaran del menú hasta finales de diciembre de 2017. Esto se debió a que la demanda era mucho mayor de lo previsto. [31] Fueron retirados del menú nuevamente en marzo de 2020 debido a la pandemia de COVID-19 . [32]
Otros productos de pollo notables
- Chicken Fajita: pollo, queso, pimientos rojos y verdes y cebollas picadas en una tortilla de harina. Viene con paquetes de salsa picante a pedido, que están disponibles en suave y picante. Disponible solo en algunos mercados.
- Pollo a la parrilla artesanal: en la primera semana de abril de 2015, McDonald's presentó una hamburguesa de pollo a la parrilla rediseñada, reemplazando el sándwich de pollo a la parrilla Premium, que contiene "menos ingredientes", y los que quedan se pueden encontrar en las "cocinas propias" de los consumidores. [21] El sándwich se encuentra encima del panecillo artesanal que se vio por primera vez con el Bacon Clubhouse y es el último de los sándwiches de pollo de tamaño completo en cambiar a este bollo. Es parte del menú de sándwiches de pollo elaborados con sabor que se presentó en 2016.
- Maharaja Mac - En India , McDonald's no sirve carne de res en sus hamburguesas. En cambio, ha creado una gran hamburguesa de pollo estilo Big Mac llamada "Chicken Maharaja Mac", con una empanada de pollo y guarniciones de verduras. [33]
- Canasta Tasty: disponible solo en Italia , la Canasta Tasty consta de 30 piezas de pollo, que incluyen Chicken McNugget, Chicken McBites y alitas de pollo . [28]
- Selecciones de pollo : aún disponibles en el Reino Unido, estas son tiras de pollo cocidas congeladas y servidas en una porción de 3 o 5 piezas. Fueron descontinuados en los Estados Unidos y eventualmente reemplazados por Buttermilk Crispy Tenders. [34]
- Sándwich de pollo al estilo sureño: un filete de pechuga de pollo frito al estilo sureño se sirve en un pan al vapor, aderezado con mantequilla y dos encurtidos. Casi idéntico a un sándwich de pollo Chick-fil-A . Suspendido en muchas franquicias a principios de 2015.
Pescado
- Filet-O-Fish : un filete de pescado con salsa tártara y media rebanada de queso en un bollo al vapor. Se introdujo en Cincinnati en 1962 cuando se descubrió que muchos católicos romanos optaban por comer en Frisch's Big Boy los viernes y durante la Cuaresma , ya que ofrecía un sándwich de pescado para que los clientes pudieran pasar sin carne. [35] Este fue reemplazado por el Fish Filet Deluxe en 1996 y traído de vuelta en 1998, aunque con una hamburguesa de pescado más grande. Durante el período de Pascua en Hawái y Guam , se ofrece una comida doble filete de pescado con dos piezas de pescado en un bollo.
- Fish McBites: similares a los Chicken McBites, son pequeños trozos de pescado blanco escamoso bañados en masa y fritos hasta que estén dorados, y servidos con salsa tártara para mojar. Fueron retirados del menú a finales de marzo de 2013. [36]
Cerdo
- McRib : un sándwich con una empanada de cerdo molida cubierta con salsa barbacoa, cebollas en rodajas y encurtidos. Visto por primera vez en las tiendas del mercado de prueba cerca de las carreteras interestatales alrededor de Milwaukee y Madison, Wisconsin a fines de la década de 1970 (junto con las primeras pruebas de pizza de tamaño personal), el McRib se lanzó más ampliamente en 1981 pero se retiró del menú en 1985. Es lanzado anualmente en los EE. UU. como una promoción por tiempo limitado en algunos lugares. Desde 2005, el McRib ha reaparecido a finales de octubre permaneciendo en el menú durante 10 semanas. El McRib se lanzó en Canadá como sándwich promocional del 18 de marzo al 8 de abril de 2008 y nuevamente en el verano de 2011. Actualmente, el McRib se encuentra en algunos menús europeos (por ejemplo, Alemania, donde ha sido estándar desde 1990 o incluso antes). [37]
- En Vietnam , se vende cerdo a la parrilla, pero con arroz; el huevo es opcional.
Salsas
- Salsa de curry (Singapur)
- Salsa de autor [38]
- Búfalo picante [38]
- Salsa ranchera cremosa [38]
- Salsa de Habanero Ranch
- Cariño
- Salsa de mostaza picante
- Salsa de Miel y Mostaza [38]
- Salsa agridulce [38]
- Salsa barbacoa [38]
- Salsa de tomate [38]
- Mostaza [38]
- Mayonesa [38]
- Mighty Hot Sauce (promocional) [39]
- Salsa Szechuan (promocional) [40]
- Salsa tártara [38]
- Alioli (Australia) [41]
- Vegemite (Australia) [42]
- Se lanzó una salsa de manzana y canela para promover la película de Pixar de 1998, A Bug's Life .
- Chile dulce [43]
- Cajún [43]
Salsa de Sichuan
La salsa Szechuan o salsa Mulan, una salsa para mojar nuggets de pollo, fue creada para promover la película de Disney de 1998, Mulan . [44] [45] La salsa se vendió por tiempo limitado, a partir del 16 de junio de 1998. [46] La salsa Szechuan volvió al centro de atención cultural casi veinte años después después de ser referenciada en numerosas ocasiones en " The Rickshank Rickdemption ", la temporada. 3 estreno de la comedia animada de Adult Swim Rick and Morty . [47] Se anunció que la salsa volvería a todas las tiendas McDonald's el 26 de febrero de 2018 debido a la demanda popular de los fanáticos de Rick y Morty . [48]
Otros productos
Ensaladas
McDonald's introdujo las ensaladas en su menú en 1987. [49] Desde entonces, han reestructurado sus líneas de ensaladas varias veces. En los EE. UU., Las ofertas de ensaladas más nuevas son parte de la línea Premium de McDonald's . Presentadas por primera vez en 2003, las Ensaladas Premium son una mezcla de lechuga iceberg y un surtido especial de lechugas (lechuga romana , etc.), con tomates cherry y diferentes aderezos para diferenciarlos; Además, todas las ensaladas se pueden cubrir con pollo caliente a la parrilla o crujiente. Todas sus ensaladas son parte del movimiento de McDonald's para crear una imagen más saludable. En respuesta al COVID-19, McDonalds eliminó temporalmente las ensaladas de su menú. Sin embargo, a mediados de 2020 se anunció que para ahorrar tiempo adelgazaron su menú, siendo las ensaladas uno de los muchos elementos que se eliminaron. [50]
Lados
Papas fritas
McDonald's anuncia sus papas fritas como sus mundialmente famosas papas fritas. [51] Las patatas fritas de McDonald's se elaboran con 19 ingredientes que incluyen dextrosa , TBHQ , polidimetilsiloxano , ácido cítrico y pirofosfato ácido de sodio . [52] [53] En cuanto a sus patatas, se utilizan tipos sin OMG [54] Russet y Shepody . Las papas fritas se agregaron por primera vez al menú en 1949 reemplazando las papas fritas. [55] En cuanto al proceso de fabricación, las patatas se llevan primero a la planta donde se cortan mecánicamente, se blanquean, se fríen parcialmente, se congelan rápidamente, luego se envían a los restaurantes individuales de la franquicia y se sirven. [54]
Las papas fritas de McDonald's se prepararon originalmente usando una mezcla de aceite para freír de 93% de sebo de res y 7% de aceite vegetal [56] conocida como Fórmula 47. [57] El uso de esta mezcla de aceite permitió a McDonald's desarrollar el sabor distintivo y crujiente de sus papas fritas. En 1990, McDonald's fue presionado para cambiar a aceite para freír que era completamente vegetal debido a la campaña de la Asociación Nacional de Ahorradores del Corazón contra las grasas saturadas . [56] [57] El nuevo aceite utilizaba un aditivo aromatizante natural de carne de vacuno. Luego, en 2007, la franquicia de restaurantes cambió nuevamente a un aceite vegetal con menos grasas trans a medida que aumentaban las preocupaciones sobre los riesgos para la salud de las grasas trans.
Papas Fritas Cargadas
En Australia, McDonald's ha vendido múltiples variedades de 'papas fritas cargadas' que consisten en una porción de papas fritas con un aderezo, estos ingredientes incluyen:
- Salsa (actualmente disponible) [58]
- Chile dulce y crema agria
- Guacamole y Salsa
- Mayonesa de queso parmesano y trufa
- Salsa BQQ y Alioli con Cebollas Asadas
Otro
- En algunos lugares internacionales, venden rodajas de papa, un tipo de papas fritas de corte grueso y en forma de cuña y trozos de cebolla fritos que son similares a los aros de cebolla.
- Muchas ubicaciones de McDonald's en tiendas de descuento ofrecen palomitas de maíz recién hechas y pretzels suaves además del menú normal. En las tiendas de PA, solo se ofrecen pretzels suaves como opción lateral. [ cita requerida ]
- Las papas fritas con ajo se probaron en el área de la bahía de San Francisco en 2016, utilizando ajo cultivado localmente de Gilroy, California.
- Bacon Cheese Fries se agregó al menú en enero de 2019. Agrega queso cheddar derretido para acompañar trozos de tocino.
- En Australia, todas las comidas se pueden cambiar de las papas fritas predeterminadas a las ensaladas de jardín sin cargo adicional. [59]
Cajita Feliz
McDonald's aprovechó el concepto de comida para niños de Burger Chef's Funmeal cuando introdujo el primer Happy Meal en 1979 (a veces conocido más tarde como la comida Mighty Kids). La comida incluye un plato principal , una guarnición, una bebida y un juguete. Las comidas felices incluyen una pequeña orden de papas fritas (alrededor de la mitad de una pequeña orden de papas fritas) y fruta, salsa opcional para papas fritas y una selección de nuggets, una sola hamburguesa o envolturas. Un producto adicional, Pasta Zoo fue descontinuado en 2008. Mighty Kids Meal contiene más comida que la Happy Meal, menos que la comida para adultos y aún contiene un juguete. El juguete suele ser un producto relacionado con una película o un programa de televisión popular.
A mediados de febrero de 2012, McDonald's introdujo los Happy Meals / Mighty Kids Meals de modo que ahora vienen con una hamburguesa, hamburguesa con queso, McNuggets de pollo de 4 piezas, McDouble o McNuggets de pollo de 6 piezas con una versión más pequeña de las patatas fritas para el Happy Meal o un pequeño frito para un Mighty Kids Meal. Todas las comidas para niños ahora vienen con papas fritas, rodajas de manzana y un juguete. Las rodajas de manzana se han reducido de 8 a solo 4 y ya no vienen con salsa de caramelo.
- En los EE. UU., La principal es una opción de hamburguesa, hamburguesa con queso o una orden de cuatro piezas de Chicken McNuggets (o una hamburguesa doble con queso o una orden de seis piezas de Chicken McNuggets para las comidas Mighty Kids); los lados son papas fritas y manzanas en rodajas. La leche, la leche con chocolate, el jugo de manzana en caja y los refrescos son opciones para las bebidas. Algunas franquicias estadounidenses también incluyen un pequeño paquete de celofán de galletas McDonaldland. En 2009, McDonald's ofreció un Happy Meal Wrap, pero se suspendió más tarde ese año debido a las bajas ventas.
- En el Reino Unido, el plato principal es una hamburguesa, una hamburguesa con queso, cuatro Chicken McNuggets, tres palitos de pescado o una envoltura de pollo; los lados son una selección de papas fritas, palitos de zanahoria, palitos de pepino o una bolsa de frutas (manzanas y uvas en rodajas (febrero - mayo) (septiembre - noviembre), melón (junio - agosto) o una barra de piña (diciembre - enero). leche, jugo de naranja Tropicana , manzana y grosella negra Robinsons Fruit Shoot , batidos, agua y refrescos son las opciones para las bebidas.
- En Nueva Zelanda y Australia, el plato principal es una hamburguesa, hamburguesa con queso, una orden de tres o seis piezas de McNuggets de pollo, trozos de pollo a la parrilla o un bocadillo de pollo crujiente o chamuscado; los lados son una opción de papas fritas pequeñas, yogur, tomates uva o rodajas de manzana. Thickshake, leche con chocolate en caja, tapas de manzana o agua, jugo de naranja y refrescos son opciones para bebidas. [60]
- En Canadá, lo principal es una opción de hamburguesa, hamburguesa con queso, McNuggets de pollo de cuatro piezas, queso asado o envolturas de bocadillos de pollo; los lados son una opción de papas fritas o rodajas de manzana con salsa de caramelo . La leche, la leche con chocolate, el jugo de manzana en caja, el jugo de naranja y los refrescos son opciones para las bebidas.
- En Bélgica, el plato principal es una hamburguesa, una hamburguesa con queso, un pedido de cuatro piezas de Chicken McNuggets, McFish o un Ketchup Wra.
- McLobster : un rollo de langosta servido en un panecillo para perros calientes con " salsa de langosta " y lechuga rallada, introducido en 1993. El producto tenía problemas de suministro y no era muy rentable a nivel nacional. Recientemente, solo estuvo disponible en la región atlántica de Canadá y Nueva Inglaterra en el verano, cuando la langosta es barata. [61] En la década de 2010, McDonald's tuvo reintroducciones a corto plazo en Canadá e Italia.
- McCrab - en respuesta a la McLobster, McDonalds a lo largo de la costa este de la península de Delmarva (que comprende partes de Delaware, Maryland y Virginia) desarrolló el sándwich McCrab, la versión de McDonald del Chesapeake servían en la habitación .
- Poutine: originalmente solo se encontraba en las comunidades franco-canadienses, poutine ahora se encuentra en el menú de la mayoría de los McDonald's en todo Canadá. [62]
- Angus Snack Wrap - wrap con hamburguesa Angus introducida en el mercado estadounidense el 9 de agosto de 2010. Los Angus Snack Wrap están disponibles de tres formas: Deluxe (lechuga, tomate, cebollas, pepinillos, queso americano, mayonesa, mostaza); Tocino y queso (cebollas, encurtidos, queso americano, salsa de tomate, mostaza, una tira de tocino); y Mushroom & Swiss (champiñones salteados, queso suizo, mayonesa). El Angus Wrap usa 1/2 de una hamburguesa Angus normal. [63]
- La hamburguesa McVeggie: una hamburguesa vegetariana en un pan integral. Disponible en India, Eslovenia, Grecia, Malasia, Portugal y Australia. Una versión especial está disponible en la sucursal de Cheung Chau en Hong Kong durante el Festival Cheung Chau Bun .
- Veggie Clubhouse: primer sándwich con una empanada de quinua . [64]
- Brownie Melt: similar a Cinnamelt, es un rico brownie de chocolate con chocolate y glaseado blanco.
- McRice: la mayoría de los restaurantes McDonald's en países de Asia sirven el producto debido a la demanda popular. Es arroz normal.
- McSpaghetti: se lanzó a fines de la década de 1970 como parte del menú de la cena de McD's, que incluía una serie de platos italianos. El plato todavía está disponible internacionalmente, como en Filipinas, donde es popular y generalmente se sirve con McNuggets. [sesenta y cinco]
- La hamburguesa McBean: una hamburguesa vegana donde las empanadas se hacen con frijoles cannellini, frijoles, cebollas, zanahorias y pimientos verdes. Disponible en Suecia.
- El menú en la India tiene numerosos artículos únicos, todos los cuales no contienen ni carne de res ni de cerdo:
- Maharaja Mac - Pollo - como un Big Mac, pero con dos empanadas de pollo prensado y condimentado en lugar de carne de res, servido con salsa de mostaza. Veg: una versión vegetariana del Big Mac que se vende en Mc Donalds India, que contiene empanadas hechas de papa, maíz, guisantes y queso. Maharaja es una palabra hindi que significa emperador. [66]
- Paneer Salsa Wrap (el paneer es un queso blanco indio sin sal).
- Wrap mexicano de pollo
- McAloo Tikki: empanada de papa con cebolla y tomate en un panecillo simple ( aloo es "papa"). Disponible en tiendas selectas en India, Grecia y Walt Disney World en Lake Buena Vista, FL. En India , dado que McDonald's no sirve carne de res o cerdo en ninguno de sus productos, ha creado algunas opciones vegetarianas para satisfacer a la gran población vegetariana. Por lo tanto, la hamburguesa con queso se reformula como una opción vegetariana y se sirve como una "Hamburguesa Aloo Tikki" que contiene una hamburguesa de papa y una rebanada de queso. [67]
- Pollo McGrill
- Georgie Pie : un pastel de carne que se vende en Nueva Zelanda. [68] La marca también era el nombre de una cadena con sede en Nueva Zelanda que fue comprada por McDonald's New Zealand en 1996 y fue revivida como parte del menú de McDonald's en 2013 debido a la demanda popular.
- Veggie Crunch Burger: la hamburguesa vegetariana se lanzó en el mercado de Singapur el 6 de septiembre de 2016. Su hamburguesa está hecha con una mezcla de hasta siete tipos de vegetales, incluidos guisantes, zanahorias, tomates, pimiento, frijoles, etc. los aderezos contienen ajo y huevos. La hamburguesa se fríe en el mismo aceite que se usa para freír las tartas de manzana para que no entre en contacto con los productos cárnicos. La hamburguesa ha recibido buenas críticas. [ cita requerida ]
En McDonald's UK, los restaurantes EotF (Experience of the Future) ofrecen la "Signature Collection" premium, que consiste en "The Spicy", "The Classic" y "The BBQ". Estas hamburguesas se sirven en un bollo brioche, y las hamburguesas son más gruesas y tardan más en cocinarse. La recolección cuesta más que la comida promedio de Big Mac, respectivamente.
- Patatas fritas dulces [69]
Productos no cárnicos
- McPlant es una próxima línea de alimentos a base de plantas que McDonald's está desarrollando internamente. [70]
Desayuno
McDonald's introdujo los alimentos para el desayuno en 1972 y su principal oferta de desayuno son los sándwiches para el desayuno .
McMuffins
McMuffins es un sándwich de desayuno exclusivo de McDonald's. Vendido por primera vez en restaurantes selectos en 1972 como Egg McMuffin, cinco años antes de que entrara en vigor oficialmente un menú de desayuno, consiste en un huevo frito, tocino (llamado tocino canadiense en los EE. UU.) Y queso americano en un muffin inglés tostado . También se encuentran disponibles McMuffins de salchicha o tocino . Un Chicken McMuffin se ofrece en Sudáfrica. Las variaciones dobles de todas las magdalenas están disponibles en Australia (solo en estados seleccionados) y el Reino Unido. [71]
Sándwiches de desayuno
McDonald's ofrece una línea de sándwiches para el desayuno: bagels (introducidos en 1999), galletas y un tipo especial de panqueque con sabor a arce llamado McGriddles . Todos se pueden pedir con salchicha, jamón o tocino, con una opción opcional de queso y / o huevo. Las ofertas regionales de carne incluyen pollo frito, bistec, spam y tocino. Es un bocadillo de fama internacional y, como tal, ha tenido una buena acogida. [72] El McDonald's Hamdesal es un nuevo sándwich de desayuno que consiste en una rebanada de jamón en pandesal , que se puede pedir solo, con huevos o con queso. Este sándwich está disponible actualmente en Filipinas. [73] Los restaurantes australianos también introdujeron en 2018 la Big Brekkie Burger, que consiste en un bollo de semillas de sésamo, salsa BBQ, 2 lonchas de tocino, un huevo, un hash brown, una rebanada de queso Aussie Jack y una hamburguesa de un cuarto de libra. [74]
Bagels
En el Reino Unido, los bagels se ofrecen con mermelada o queso crema Philadelphia . Bagels con queso y tocino o salchichas, y bagels de carne también están disponibles en los EE. UU. [71] [72]
Envolturas de desayuno
Hay dos estilos de burritos de desayuno disponibles. El burrito de salchicha, introducido en 1991, está hecho con tortilla de harina , salchicha , queso americano , huevos , cebollas y pimientos. El nuevo burrito de envoltura McSkillet agrega papas y salsa . Las variantes de pollo y bistec del McSkillet existen en áreas limitadas. En Nuevo México hay un burrito de desayuno en el menú, con tocino y salchichas, llamado Green Chile Sunrise Burrito.
En el Reino Unido Breakfast Wrap, que consiste en salchicha, tocino, huevo, croquetas de patata (papas rösti), queso y una salsa opcional, ya sea salsa de tomate o salsa marrón . En 2018, McDonald's UK eliminó las envolturas de los bocadillos del desayuno y las reemplazó con el pan plano de tocino con queso. Antes de retirarlos, estos envoltorios estaban disponibles en salchicha y huevo, tocino y huevo, o variaciones de queso y huevo.
Desayuno todo el dia
Desde octubre de 2015, McDonald's ofrece desayuno todo el día en Australia, [75] Canadá, México (solo Tijuana, Baja California Norte) y Nueva Zelanda. Sin embargo, el menú de desayuno completo no está disponible a todas horas. Solo ciertos artículos, como McMuffins, panqueques y croquetas de patata estarán disponibles más allá del horario de corte habitual de las 10:30 a. M. O los fines de semana a las 11:00 a. M. [76]
Todos los restaurantes de EE. UU. Habían ampliado su menú de todo el día para agregar sándwiches de galletas, Egg McMuffins y McGriddles a fines de septiembre de 2016. A pesar del éxito con el concepto, McDonald's suspendió temporalmente el desayuno durante todo el día en EE. UU. En marzo de 2020 debido a la pandemia de COVID-19. excepto por los hot cakes y burritos, y para septiembre de 2020 se informó que los franquiciados de EE. UU. votaron para eliminar permanentemente el desayuno de todo el día para mejorar la velocidad del servicio y la precisión de los pedidos. [77]
Almuerzo todo el día
En Australia, ciertos productos del menú regular están disponibles las 24 horas, los 7 días de la semana, [75] estos son:
- Big Mac
- Cuarto de libra
- Hamburguesa con queso
- McNuggets de Pollo
- Papas fritas
Artículos adicionales
Los artículos adicionales para el desayuno incluyen panqueques ; un plato conocido como Big Breakfast [78] viene con huevos revueltos , un hash brown, salchicha o tocino y una galleta o muffin inglés. Desde febrero de 2016, se agregaron tazones de desayuno al menú de desayuno, disponible en algunos restaurantes de EE. UU. Las galletas y la salsa están disponibles en partes del sur de los EE. UU. La avena se agregó al menú del desayuno el 27 de diciembre de 2010, después de que se comercializara bien en Washington, DC y algunas partes de Maryland. En las áreas del mercado de prueba, la avena comenzó a venderse a fines de enero de 2010. Existen algunas variaciones regionales estadounidenses, en Hawai y Guam McDonald's ofrece productos locales para el desayuno como Spam , salchicha portuguesa y piña recién cortada. Los palitos de rosquilla se agregaron en febrero de 2019.
Los Hash Browns están disponibles internacionalmente con 'comidas de valor extra' disponibles con un muffin, café y hash brown. [79]
Bebidas
Las bebidas que ofrece McDonald's varían según la región.
Bebidas sin alcohol
El principal proveedor de refrescos de McDonald's es The Coca-Cola Company , excepto en los restaurantes que están sujetos a un contrato general con PepsiCo , como el Staples Center y la Universidad de Maryland, College Park Student Union. En Estados Unidos y Canadá, Cadbury-Schweppes suministra Dr Pepper . Irn-Bru está disponible en algunos McDonald's de Escocia. Inca Kola está disponible en todos los McDonald's peruanos.
Cafe y te
S&D Coffee, Gavina y Kraft suministran café tostado premium de McDonald's para los restaurantes McDonald's en EE. UU., Excepto para el área de Nueva Inglaterra, para la cual Green Mountain Coffee Roasters suministra café de la marca Newman's Own allí. Té caliente y helado (suministrado por S&D Coffee en los EE. UU.), Chocolate caliente , jugos variados y otras bebidas regionales están disponibles en varios mercados.
McCafe es un término genérico para lattes , espresso , café helado , chocolate caliente , moka , maltas , batidos y otras bebidas que se venden en varios mercados en todo el mundo.
Sacudidas
Los batidos están disponibles en todos los McDonald's de EE. UU. Y en muchos mercados mundiales. [80] Los aromas permanentes son vainilla, fresa y chocolate; los sabores regionales o de temporada incluyen ponche de huevo (durante Navidad), panal de abeja, naranja ártica ( sorbete ), crema de naranja, batido de trébol (un batido verde de menta verde por tiempo limitado para el día de San Patricio ), chocolate con menta y rolo (disponible solo en Canadá) y el Reino Unido. Este batido aromatizado también estuvo disponible en la República de Irlanda durante el verano de 2007 por un tiempo limitado solamente). En junio de 1975, 13 meses antes de la celebración del Bicentenario de los Estados Unidos , McDonald's introdujo un batido con sabor a arándanos para anunciar "batidos rojos, blancos y arándanos" para las celebraciones del día de la independencia, que estuvieron disponibles hasta agosto de ese año. La carrera se repitió en el verano de 1976, pero no desde entonces. En los EE. UU., A partir de febrero de 2010, los "Triple Thick Shakes" fueron rebautizados con el nombre McCafe, junto con la adición de crema batida y una cereza en la parte superior, y una reducción significativa de tamaño. En Canadá, los batidos de McDonald's todavía se venden bajo el nombre "Triple Thick". [81]
Bebidas alcohólicas
La cerveza de diferentes marcas (varía localmente) está disponible en McDonald's en Bélgica, República Checa, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Lituania, Portugal, Rumania, Eslovenia y España. El vino Santa Julia de la variedad Malbec está disponible en los restaurantes McDonald's de la provincia de Mendoza , Argentina , como parte de un menú especial llamado "Sabores Mendocinos" (sabores de Mendoza). [82]
Bebidas congeladas
A partir de 2009[actualizar], McDonald's Australia y Nueva Zelanda comenzaron a ofrecer Frozen Coke como parte de su menú. Está disponible en tamaños pequeños, medianos o grandes. Frozen Coke es un elemento de menú fijo, con nuevos sabores introducidos varias veces al año, como Frozen Vanilla Coke , Frozen Fanta Sour Grape, Frozen Fanta Bubblegum y Frozen Sprite . A partir de 2018, ahora hay 8 'Fanta Flavors' permanentes disponibles (en la mayoría de los restaurantes) que incluyen frambuesa, arándano, uva, lima, vainilla, mango, piña y melocotón. Los sabores de Fanta se pueden mezclar usando las máquinas de bebidas congeladas para permitir a los clientes elegir hasta 36 combinaciones de sabores diferentes. [83] En 2012, McDonald's Australia y Nueva Zelanda comenzaron a ofrecer un 'McFloat'. Contenía Coca-Cola congelada y / o la bebida congelada promocional, una pequeña cantidad de helado. [84]
McDonald's también ofrece leche al 1%, leche con chocolate al 1% y jugo de manzana, la mayoría de las veces como reemplazo de las bebidas de fuente en Happy Meals.
Postres
- Las tartas se introdujeron en 1968 y se frieron exclusivamente hasta 1992, cuando fueron reemplazadas por tartas horneadas en la mayor parte del mercado estadounidense. [85] [86] El único sabor disponible inicialmente era manzana , luego complementado, en ciertos períodos y / o ciertos mercados, con cereza , fresa y crema, s'mores , batata y sabores navideños , entre otros. En Canadá, en la década de 1970, el arándano era estándar, al igual que un pastel de frutas mixtas llamado Great Fruit Pie. Otras variedades regionales, tanto permanentes como ofrecidas ocasionalmente, incluyen maíz (Japón), queso (México, Guatemala, Panamá y Costa Rica), banano (Brasil y Hawái), taro (Hawái, Guam y Tailandia), haupia (Hawái), guayaba (Hawaii), mango (Indonesia), chocolate (Indonesia) y albaricoque (Rusia).
- Un producto de helado suave está disponible en varias formas, incluidos helados , conos (vainilla o en algunos lugares también chocolate) y como ingrediente principal en McFlurry. Al igual que con muchas otras formulaciones de helado suave, la goma de celulosa se utiliza como extensor y espesante. En Australia, el precio del helado suave era de 30 centavos cuando se introdujo hace casi 20 años. [87]
- El McFlurry es un postre helado suave que tiene trozos de caramelo o galletas mezclados. [88] Integrados por primera vez en el menú en 1997, los sabores de McFlurry son Oreo triturado, M & M's Minis, Reese's o Mars, barras de chocolate incorporadas como Snickers, Twix, Galaxy, etc., barras de chocolate Cadbury's como Twirl, Wispa, Creme Egg, Crunchie, etc., barras de chocolate Nestlé como Yorkie, Smarties, Drifter, Rolo, Butterfinger, etc. McDonald's también ofrece sabores por tiempo limitado, por ejemplo, para Shrek the Third lanzó el sabor Ogre-Load. En Australia, tenían un rango especial para la celebración de sus 40 años en Australia. Los sabores eran doble chocolate dulce, calabaza chicle, crumble de fresa y galleta de caramelo. También en Malasia, se ofrece a los clientes un sabor único llamado FuseofmyLife. La cuchilla mezcladora para el postre es en realidad una cuchara especialmente diseñada con un mango hueco que se conecta al eje de la batidora (excepto en Australia [89] y Nueva Zelanda donde el personal lo mezcla a mano). La hoja se usa una vez y luego se entrega al cliente para que la use como utensilio para comer. Originalmente comercializado para pruebas en Hawái, [90] ahora está disponible en la mayoría de los mercados. [90]
- Las galletas McDonaldland están disponibles tradicionalmente y son similares a las galletas de animales , excepto que las formas de las galletas son de Ronald McDonald, Grimace, Birdie the Early Bird y Hamburglar, entre otros personajes de McDonaldland. Son fabricados por Keebler y son simplemente galletas de animales con una nueva marca (Elfin Crackers o Our Family Animal Crackers). En Australia, las galletas McDonaldland son fabricadas por Arnotts y se venden en los restaurantes McDonald's.
- Las galletas recién horneadas están disponibles en algunos mercados. Entre las galletas que se ofrecen se encuentran azúcar, avena con pasas o chispas de chocolate.
- Derretidos de canela: un artículo popular tipo rollo de canela con glaseado de queso crema.
- Brownie derretido: similar al derretimiento de canela, solo con sabor a chocolate con dulce de azúcar y glaseado de queso crema en la parte superior. Disponible solo en mercados seleccionados.
- El parfait de frutas y yogur: una mezcla de fresas y arándanos congelados y yogur de vainilla, que se vende con un paquete de cobertura de granola.
- Los batidos están disponibles en algunos lugares en sabores de Blueberry Pomegranate, Strawberry Banana o Mango-Pineapple. En las áreas de mercado de prueba, los batidos se introdujeron en 2009.
Antiguos elementos
- Hamburguesas Angus - Cuatro tipos: Angus Deluxe (queso americano, cebollas rojas en rodajas y tomates rojos en rodajas, lechuga iceberg, encurtidos, mostaza y mayonesa); Hongos Angus y Suizos (champiñones salteados, queso suizo y mayonesa); Tocino y queso Angus (tocino, queso americano, cebollas rojas en rodajas, mostaza, salsa de tomate y encurtidos); y el Angus Chipotle BBQ Bacon (salsa chipotle, cebollas rojas, encurtidos, tocino y queso americano). En Australia y Nueva Zelanda, se venden tres hamburguesas Angus; El Grand Angus (que es un clon del Angus Deluxe) y el Mighty Angus (que se parece al Angus Cheese and Bacon, pero sin pepinillos y mayonesa y condimento de cebolla reemplazando el ketchup y la mostaza). Solo por tiempo limitado, el Angus The Third, similar al Grand Angus, pero sin mostaza y hecho con salsa de tomate y chile y solo una rebanada de queso. Además, por tiempo limitado, se vendió Angus the Great, un clon del Angus Mushroom y Swiss. En octubre de 2012, se puso a disposición una versión Angus del sándwich de cebolla con tocino y queso cheddar (CBO), [91] que consiste en una salsa similar al rábano picante, cebollas caramelizadas a la parrilla, tocino y queso cheddar. En mayo de 2013, McDonald's dejó de vender la hamburguesa Angus. [92] [93]
- Arch Deluxe : un intento de producir una hamburguesa "de lujo", promovido por una campaña publicitaria de alto perfil (presentada en 1996), hoy considerada como uno de los fracasos más costosos en la historia de McDonald's. Presentaba una salsa tipo miel y mostaza . [94]
- Beef Wennington: una hamburguesa que se ofreció únicamente en el área de Chicago en 1998–99, que lleva el nombre del ex jugador de los Chicago Bulls , Bill Wennington . Tenía una sola hamburguesa cubierta con queso, cebollas, salsa barbacoa y una rebanada de tocino canadiense. [95]
- Boselli Burger - Las franquicias de Jacksonville, Florida , también incluyeron la Triple-Double Burger en 1998, que lleva el nombre del tackle de los Jacksonville Jaguars , Tony Boselli . [96]
- Sándwich de bagre: un sándwich hecho con una hamburguesa de bagre, lechuga y salsa picante y que se vende en un panecillo estilo McRib. Se vendió en las ubicaciones de McDonald's en Kentucky, Tennessee, Alabama, Arkansas y Mississippi durante un breve período en marzo de 1991. [97]
- Cheddar Melt: una empanada de carne de un cuarto de libra cubierta con cebollas asadas (salteada en mantequilla y teriyaki), luego cubierta con salsa de queso cheddar en un panecillo de centeno claro, ofrecida en 1988, 1990, 2004 y 2007. Todavía están disponibles en Brasil bajo el nombre de Cheddar McMelt. [98]
- Chicken McBites: pechuga de pollo con palomitas de maíz con "condimento casero" que se ofrece hasta el 20 de abril de 2012, en versiones de tres onzas (85 g), cinco onzas (140 g) y diez onzas (280 g). Las salsas para mojar incluyen Ranch, Sweet n 'Sour, Tangy BBQ, Chipotle BBQ y Honey Mustard. [99]
- Chicken Selects: versión de McDonald's de tiras de pollo . Se introdujeron a principios de 1998 y se ofrecieron nuevamente como parte permanente del menú a fines de octubre de 2003. Se venden en tamaños de 3, 5 o 10 piezas e incluyen opciones de búfalo picante , rancho cremoso , mostaza de miel y salsas de barbacoa chipotle ; Las selecciones de salsa en el Reino Unido son barbacoa ahumada , crema agria y salsa de chile dulce . [100] Vendido en los Estados Unidos, Canadá, Israel y el Reino Unido. Disponible en Australia con el nombre Chicken McDippers. [101] McDonald's dejó de vender Chicken Selects en los Estados Unidos en febrero de 2013. [102] [103]
- Sándwich cubano: sándwich de jamón y cerdo asado en un rollo largo con queso suizo, mostaza y encurtidos. Uno de varios elementos de menú de inspiración hispana que se vendieron brevemente en las unidades del sur de Florida en 2001. [104]
- Diet Coke Float y Coke Float - En 1991, McDonald's realizó una promoción por tiempo limitado vendiendo un flotador hecho con Diet Coke o Coca-Cola con yogur helado bajo en grasa en un vaso de campana de Coca-Cola coleccionable. Se vendió por $ 1.59 con 40 centavos de cada venta donada a Ronald McDonald Children's Charities. [105]
- Menú de la cena: después de probar la pasta en el sur en 1989, McDonald's comenzó a probar un menú a base de pasta en 40 unidades en Rochester, Nueva York , en septiembre de 1991, que incluía lasaña, fettuccine alfredo y espaguetis con albóndigas. A principios de la década de 1990, se probó un nuevo menú de cena durante 6 a 12 meses en dos lugares de Nueva York y Tennessee. Consistía en la pizza que se menciona a continuación, pero también incluía lasaña, espaguetis, fettuccine alfredo y pollo asado como otros platos principales. Los platos de acompañamiento incluían puré de patatas con salsa y una mezcla de verduras. [ cita requerida ] Para el postre, incluía un brownie à la mode o un pastel de mantequilla de maní. [65] [106]
- Sándwich de rosbif frito: en 1968 se lanzó este producto dirigido a adultos. Se vende con un paquete de salsa BBQ McDonald's a un lado con el lema "McDonald's es mi tipo de lugar"; se inspiró en la versión de un franquiciado de un sándwich de Arby . El sándwich fracasó debido a los costos de conseguir cortadoras de rosbif; no importa cuántos sándwiches pudieran vender, nunca obtendrían ganancias. [107]
- Hulaburger: un invento de Ray Kroc, presentaba una rodaja de piña en lugar de carne. Originalmente destinado a los católicos romanos a los que no se les permite comer carne los viernes durante la Cuaresma . Se comercializó de prueba en 1963 junto con el sándwich Filet-O-Fish, y el más vendido se agregó al menú a tiempo completo (ganó el Filet-O-Fish, una creación de una franquicia de Ohio). [108]
- Kiwiburger : en la década de 1990, Nueva Zelanda vendió una hamburguesa que reflejaba su ícono nacional, el Kiwi. Era una sola hamburguesa de ternera, con huevo (idéntico al huevo en McMuffins), queso, lechuga, tomate, remolacha , cebolla, salsa de tomate ("salsa de tomate") y mostaza americana. Venía en un empaque distintivo con 46 citas clásicas de Kiwi, Kiwiana e íconos deportivos de Kiwi, que también se usaron en las promociones de la hamburguesa. [109]
- McDLT - El McDLT (Lechuga y Tomate McDonald's) se vendió en una forma novedosa de empaque. [110]
- McLean Deluxe : un sándwich tipo Quarter Pounder bajo en calorías (presentado en 1991) que contiene 90% de carne magra y 10% de agua con carragenina, un extracto de algas marinas, para mantener el agua y la carne juntas. [111]
- Mickey D - Una hamburguesa de 1/3 lb. introducida en 1993 con queso cheddar, cebollas rojas, tomates cortados en cubitos y una salsa de tomate picante en un panecillo crujiente. [112]
- Pizza / McPizza - McDonald's también ha probado la pizza en varias ocasiones, [65] [106] con un McPizza de tarta de manzana y un McDonald's Pizza más convencional. Una línea de pizzas de tamaño personal se vio por primera vez a fines de la década de 1970 en las tiendas del mercado de prueba cerca de las carreteras interestatales alrededor de Milwaukee y Madison. En Canadá (c. 1992-1999), la pizza comenzó originalmente como una pizza de tamaño familiar que un empleado traía a la mesa y la colocaba en una rejilla elevada en el centro de la mesa. Más tarde se redujo a una pizza de tamaño personal. Sin embargo, las variaciones se han abierto camino en algunos mercados internacionales como la India (la "Pizza McPuff" en forma de pastel). McDonald's también comercializó una pizza de estilo tradicional, redonda y de 14 pulgadas en Evansville, Indiana , y cerca de Owensboro, Kentucky , en 1989. [113] Para 1991, los mercados de prueba de McDonald's para pizza habían crecido a más de 500 ubicaciones de McDonald's antes de la La prueba de pizza se puso en espera. [114] La pizza se suspendió en la mayoría de los restaurantes en 2000. La razón para eliminar la pizza del menú fue que se tardaba 11 minutos en cocinar una pizza, y McDonald's quería mantener su reputación de servicio rápido. Una década más tarde, dos ubicaciones de McDonald's, una en Pomeroy, Ohio , y la otra en Spencer, West Virginia todavía ofrecían el estilo familiar McPizza ; las ubicaciones de Ohio y Virginia Occidental dejaron de servir pizzas en 2017. [115]
- Triple ondulación: un cono mixto con fresa, vainilla y chocolate, cubierto con una tapa de plástico. [107]
Ver también
- Lista de productos de Burger King
Referencias
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Nuestra nueva Mighty Hot Sauce subió las especias el otoño pasado, con una poderosa mezcla de pimiento rojo triturado y pimientos de cayena, todo equilibrado con ajo sabroso y un toque de dulzura. Esta es la salsa para mojar más picante disponible de McDonald's y nuestra primera salsa nueva desde 2017.
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enlaces externos
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