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Aligot , un plato regional francés hecho con queso derretido mezclado con puré de papas , a menudo con un poco de ajo [1]

Esta es una lista de platos de queso notables en los que el queso se utiliza como ingrediente principal o como componente importante de un plato o comida. El queso es un alimento derivado de la leche que se produce en una amplia gama de sabores, texturas y formas mediante la coagulación de la caseína, la proteína de la leche . Comprende proteínas y grasas de la leche , generalmente la leche de vaca , búfalo , cabra u oveja .

Platos y alimentos de queso [ editar ]

Una selección de perros de queso
Mojar una fondue de queso con un tenedor de tallo largo
Un sándwich de jamón y queso , uno de los varios tipos de sándwiches de queso.
Una guarnición de macarrones con queso.
Moretum es un tipo de queso para untar con hierbas que los antiguos romanos comían con pan. [2]
Queso flameado preparados con queso Oaxaca y cubierto con chorizo salchichas
Rarebit galés hecho con una salsa sabrosa de queso derretido y otros ingredientes y servido caliente sobre pan o en un plato caliente para mojar
Paskha hecha de requesón
  • Aligot
  • Almogrote
  • Crujiente de queso de Arizona
  • Sándwich de tocino, huevo y queso
  • Bagel y queso crema
  • Queso de cerveza (para untar)
  • Sopa de cerveza
  • Bryndzové halušky
  • Caldo de queso
  • Maki de queso de California
  • ensalada caprese
  • Carrozza (sándwich)
  • Panel de Caşcaval
  • Queso de coliflor
  • Cervelle de canut
  • Salsa cheddar
  • Queso y galletas
  • Bollo de queso
  • Perro de queso
  • Soñar con queso
  • Patatas fritas con queso
  • Maki de queso
  • Queso de untar
  • Tostada de queso
  • Queso en una tostada
  • Pudín de queso
  • Bolas de queso
  • Rollo de queso
  • Sándwich de queso
  • Ensalada de queso
  • Tarta de queso
  • Chèvre chaud
  • Chhena Jhili
  • Chile con queso
  • Cocoloşi
  • Croque Monsieur
  • Bocadillo de cuajada
  • Ema datshi
  • Fondue
  • Frico
  • Queso frito
  • Frito Pie
  • Fuerte Fromage
  • Gibanica
  • Gougère
  • Queso asado
  • Gulab jamun
  • Sándwich de Jamón y Queso
  • Hauskyjza
  • Hellimli
  • Käsespätzle
  • Kasseropita
  • Keshi yena
  • Khachapuri
  • Lasaña
  • Varenyky perezoso
  • Liptauer
  • Llapingacho
  • Macarrones con queso
  • Malakoff [3]
  • Masan (pastelería)
  • Mattar Paneer
  • Laberinto
  • Međimurska gibanica
  • Derretir sandwich
  • Moretum
  • Mote de queso
  • Palos de mozzarella
  • Nachos
  • Obatzda
  • Papas chorreadas
  • Paskha
  • Pastizz
  • Pizza
  • Poulet au fromage
  • Poutine
  • Provoleta
  • Quarkkäulchen
  • Queijadinha
  • Queijo coalho grelhado
  • Quesadilla
  • Quesillo
  • Quesito
  • Queso flameado
  • Queijo coalho grelhado
  • Raclette
  • Rasabali
  • Raviole du Dauphiné
  • Saganaki
  • Schmear
  • Scovardă
  • Smažený sýr
  • Cheesecake de salmón ahumado
  • Spanakopita
  • Zagorski Štrukli / Štruklji
  • Supplì
  • Syrniki
  • Tartiflette
  • Tirokafteri
  • Tiropita
  • Tu (pastel)
  • Túró Rudi
  • Túrós csusza
  • Urnebes
  • Vatrushka
  • Conchas y Queso Velveeta
  • Vyprážaný syr
  • Galés rarebit
  • Ziva

Indio [ editar ]

Chhena Gaja de Pahala , Orissa
  • Chhena Gaja
  • Chhena jalebi
  • Chhena kheeri
  • Chhena Poda
  • Paneer khoya
  • Mattar Paneer
  • Palak Paneer
  • Paneer tikka
  • Paneer tikka masala
  • Rasgula

Ver también [ editar ]

  • Platos de queso (página de categoría)
  • Lista de sopas de queso
  • Lista de quesos
  • Hamburguesa con queso

Referencias [ editar ]

  1. ^ "Larousse Gastronomique" . Consultado el 24 de abril de 2011 .
  2. ^ Cocina romana: recetas antiguas para cocinas modernas por Mark Grant, ISBN 1-897959-39-7 , por Serif, 47 Strahan Rd, London E3 5DA 
  3. ^ Barba, J. (2015). La barba de New James . Open Road Media. pag. pt301. ISBN 978-1-5040-0457-2.

Enlaces externos [ editar ]

  • Medios relacionados con Platos de queso de México en Wikimedia Commons
  • Medios relacionados con platos de queso de Estados Unidos en Wikimedia Commons