La tercera temporada [1] de la serie de telerrealidad gastronómica , Man v. Food , se estrenó en Travel Channel el 16 de junio de 2010 a las 9 pm hora del este . En Man v. Food , el presentador, actor y entusiasta de la comida Adam Richman , visita una ciudad diferente para probar la "gran comida" de sus restaurantes locales antes de enfrentarse a un desafío gastronómico preexistente en uno de los restaurantes locales.
El hombre contra la comida | |
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Temporada 3 | |
País de origen | Estados Unidos |
No. de episodios | 20 |
Lanzamiento | |
Red original | Canal de viajes |
Lanzamiento original | 16 de junio - 20 de octubre de 2010 |
Cronología de la temporada | |
El recuento final de la tercera temporada terminó en 12 victorias para Man y 9 victorias para Food (a pesar de que técnicamente terminó su desafío en Indianápolis, Adam lo llamó una victoria para Food).
Episodios
Episodio | Número de episodio | Fecha de emisión original | Ganador | ||
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San Diego, CA | 1 (39) | 16 de junio de 2010 | Hombre | ||
Adam viajó a la ciudad de San Diego, en el sur de California, para dar inicio a la tercera temporada del programa. Primero, visitó la Lucha Libre Gourmet Taco Shop para el Surfin 'California Burrito, que está relleno de carne asada, camarones a la parrilla, pico de gallo, queso Jack rallado, aguacates en rodajas, salsa chipotle y papas fritas; Adam disfrutó de su burrito en el "Champion's Booth" del restaurante, un stand dorado que generalmente debe reservarse con al menos un día de anticipación. En Phil's BBQ , la segunda parada, Adam probó un sándwich llamado "El Toro", que incluía carne de res a la parrilla glaseada con salsa barbacoa casera de Phil y rellena en un gran rollo Kaiser. El desafío de este episodio fue en el Broken Yolk Café , donde Adam se enfrentó al Broken Yolk Iron Man Challenge: una tortilla de 12 huevos rellena con cebollas salteadas, champiñones y queso americano rallado, cubierta con chile y más queso rallado. La tortilla también se sirve con 1+1 ⁄ 2 libras (680 g) de croquetas de patata y dos galletas grandes de suero de leche. Para ganar, Adam necesitaba terminar la comida en menos de una hora. Para prepararse para el desafío, Adam se imaginó a sí mismo como un luchador enmascarado compitiendo contra otro par de luchadores enmascarados (que representa un "desayuno de huevo y tocino"). En el desafío (que solo 400 de aproximadamente 10,000 desafiantes han completado hasta este punto), Adam terminó más de la mitad de la comida antes de que se enfriara, lo que dificulta su consumo; Adam se ayudó a sí mismo comiendo guacamole con la comida, y el plan finalmente funcionó a su favor cuando terminó el desafío en 32 minutos. Por ganar, Adam recibió la comida gratis, así como una camiseta conmemorativa y un lugar en el Muro de la Fama del café (con una placa conmemorativa). | |||||
Boulder, CO | 2 (40) | 16 de junio de 2010 | Comida | ||
En este episodio, Adam visitó Boulder, Colorado, sede de la Universidad de Colorado , para sus creaciones gastronómicas únicas. Su primera parada fue Beau Jo's, conocida por sus famosas "Mountain Pies" (pizzas grandes rellenas con varios ingredientes diferentes y cubiertas con queso mozzarella derretido). Allí, Richman probó el Mountain Pie más grande, llamado "Grand Sicilian", que pesaba asombrosamente 14 libras (6,4 kg). La segunda parada fue en The Buff Restaurant (ubicado frente al campus de la Universidad de Colorado) donde Richman experimentó y disfrutó mucho sus "Saddlebags": panqueques grandes con tocino o salchicha mezclados con la masa y cubiertos con huevos bañados . Para el desafío, Richman viajó a West End Tavern para enfrentar el West End Wing King Challenge. A diferencia de todos los otros desafíos de alitas de pollo que Richman ha enfrentado anteriormente, este desafío es un desafío de cantidad , en lugar de un desafío "picante", en el que tendría que terminar un cubo de 50 alas de búfalo (en total pesan alrededor de 5 libras (2,3 kg)) en menos de 30 minutos; al hacerlo, obtendría una camiseta gratis, un lugar en el Muro de la Fama y un cupón para 12 alas gratis en una visita futura. La estrategia de Adam fue intentar comer 2 alitas por minuto, cubriéndolas con salsa de queso azul a medida que avanzaba. Sin embargo, solo lo hizo a mitad de camino antes de que la táctica le saliera por la culata, la salsa lo ralentizó considerablemente. Al final, el tiempo expiró y Richman consumió 36 de las 50 alas. Además de Adam, alrededor del 70% de todos los retadores no han logrado la victoria. | |||||
Cleveland, OH | 3 (41) | 23 de junio de 2010 | Hombre | ||
Adam visitó Cleveland, hogar del Salón de la Fama del Rock & Roll y una de sus "ciudades favoritas" personales, [2] para sus grandes comidas; su primera visita fue a Steve's Gyros en el West Side Market de Cleveland para probar un giroscopio gigante de cordero y carne de res (que incluye una salsa Tzatziki a base de crema agria). A continuación, Adam visitó Hot Sauce Williams en el East Side de Cleveland para probar su " Polish Boy ", una salchicha Kielbasa frita en un panecillo cubierto con papas fritas, ensalada de col, paleta de cerdo desmenuzada y la salsa picante característica del restaurante. El 27 de febrero de 2010, Adam y el equipo filmaron en Melt Bar and Grilled en Lakewood (donde los clientes con tatuajes de sándwiches obtendrían un 25% de descuento en sus comidas en Melt "de por vida") donde se enfrentó al Melt Challenge: un 4 Sándwich de queso a la parrilla de 1,8 kg (que utiliza 14 quesos diferentes: quesos de hierbas y crema dulce, además de Cheddar, Cheddar-Jack, Gouda, Blue, Goat, Feta, Swiss, Pepper Jack, Provolone, American, Muenster y Havarti ) servido con media libra (227 g) cada una de papas fritas y ensalada de col casera a base de vinagre. [3] Antes de Adam, solo dos personas habían terminado con éxito el desafío. No hay límite de tiempo para el desafío. Adam terminó la mitad del sándwich y la mayoría de las papas fritas en los primeros diez minutos, pero luchó una vez que el sándwich se enfrió. Adam pudo obtener un impulso agregando la ensalada de col al resto del sándwich, y pudo completar el desafío. Adam ganó una camiseta de Melt como recompensa. | |||||
Richmond, VA | 4 (42) | 30 de junio de 2010 | Hombre | ||
Adam visitó Richmond, Virginia, el sitio de Patrick Henry 's famoso discurso , para experimentar sus creaciones culinarias con visitas a Buz y el Real barbacoa de Ned, Oveja Negro y Caliente. En Buz and Ned's, Richman probó un costillar de costillas de cerdo asadas. Black Sheep, la segunda parada, es conocida por sus grandes sándwiches submarinos (2 pies (61 cm) de largo y 2+1 ⁄ 2 libras (1,1 kg)) conocidos como "acorazados", que reciben su nombre de los cruceros militares históricos reales de EE. UU. Adam probó un acorazado llamado "USS Brooklyn", una baguette rellena de chutney de melocotón, pollo jerk jamaicano y ensalada de repollo cubierto con ketchup de plátano asado. Finalmente, en Caliente, Richman se enfrentó al Stupid Wings Challenge, que había sido derrotado por solo 30 de sus 300 rivales hasta este momento. "Stupid Wings" usa salsa picante, salsa barbacoa, habanero en polvo y pimienta de cayena, además de la salsa "Stupid" sin usar de desafíos pasados (que se guarda en un "recipiente de mal juicio", donde las especias continúan marinándose, lo que hace que la salsa más caliente con el tiempo) y cinco gotas deextractopuro de capsaicina . [4] Adam tuvo que comerse ocho de estas alitas en 30 minutos, sin la ayuda de ningún producto lácteo. Antes del desafío, Adam firmó una renuncia y admitió ante la multitud que estaba aterrorizado por este desafío. Sintió un dolor inmediato desde la primera ala y, aunque comió rápido, pensó en darse por vencido en la séptima. Siguió adelante y logró terminar todo el desafío; por sus esfuerzos, Adam ganó unacamiseta de " Estoy con un estúpido ". Llamó al Stupid Wings Challenge como uno de los más difíciles "en las tres temporadas". [5] | |||||
Salt Lake City, UT | 5 (43) | 7 de julio de 2010 | Hombre | ||
En Salt Lake City, la capital de Utah, Richman probó una hamburguesa doble con queso cubierta de pastrami llamada Double Crown Burger en su homónimo, Crown Burgers , y la "Machine Gun" (un sándwich de salchicha de cordero picante cubierto con patatas fritas belgas y salsa Andoulaise) en Bruges Waffles & Frites antes de enfrentarse al Hell Fire Challenge, al que solo 12 de las 400 personas habían sobrevivido anteriormente, en Kobe Sushi. A diferencia de los desafíos pasados, Adam tuvo que calificar para el desafío comiendo un rollo de atún "Hell Fire" de Nivel 4, Nivel 5 y Nivel 6, todos aumentando en calor. El desafío real en sí fue seis piezas de la tirada de Nivel 7. La salsa de nivel 4 de Kobe se prepara con salsa Sriracha picante , mientras que el nivel 5 agrega sashimi de chile rojo ; El nivel 6 usa chile rojo tailandés seco, y el rollo más picante, el nivel 7, incluye todo, desde el nivel 6 combinado con pasta de chile rojo, pimientos jalapeños y semillas de chile rojo chino. Adam tenía un dolor visible cuando terminó el nivel 6 y comentó que la leche, que estaba permitida, no era muy efectiva para enfriar el fuego. Sin embargo, Adam superó las rondas de clasificación y pasó al nivel 7, por el que luchó, pero al final logró vencer otro desafío de "Hell Fire". Obtuvo una camiseta gratis como recompensa. | |||||
Phoenix, AZ | 6 (44) | 14 de julio de 2010 | Comida | ||
Adam se dirigió al desierto para probar la gran comida de Phoenix. Su primera parada fue en Alice Cooperstown, que lleva el nombre y es propiedad de la leyenda del rock con sede en Phoenix (y miembro del Salón de la Fama del Rock and Roll en 2011 ) Alice Cooper , donde probó la "Unidad Grande" (que lleva el nombre del ex lanzador de Grandes Ligas Randy Johnson , que, entre otros equipos, ha lanzado para los Diamondbacks de Arizona ), una salchicha Vienna Beef de 22 pulgadas (56 cm) y 3 libras (1,4 kg) con varios aderezos (que incluyen chile, salsa de queso, tocino, cebollas, chucrut, condimento , jalapeños y tomates) rellenos en una baguette. La "Gran Unidad" de Adam le fue servida nada menos que por el propio Cooper, quien se sentó con él para disfrutar de su propia "Gran Unidad". (Después de la aparición de Richman, Alice Cooperstown agregó una nueva versión de la "Unidad grande", llamada "Unidad grande de carga de bases de 'Adam Richmond'", que presenta ingredientes elegidos por el propio Richman durante la grabación del episodio. [6] ) En el segundo parada, Los Reyes de la Torta, Adam probó la "Torta Del Rey" de 2 libras (907 g), un rollo de Telera relleno de carne de cerdo, ternera empanizada y jamón, cubierto con queso mozzarella, frijoles, un perrito caliente y chorizo mexicano tortilla, tomate, cebolla, aguacate y salsa chipotle. El 18 de marzo de 2010, Adam visitó el New York Deli de Chompie, ubicado en Tempe (cerca del campus de la Universidad Estatal de Arizona ), para un enfrentamiento con el Ultimate Slider Challenge. [7] En este desafío, que solo una persona de 36 había vencido hasta este momento, Adam tuvo 30 minutos para comer 12 de sus deslizadores judíos (rollos de jalá llenos de pechuga de res (marinada en au jus y salsa), panqueques de papa y queso Monterey Jack derretido), con un peso total de 5 libras (2,3 kg), con un 1 / 2 -pound (227 g) lado de sus cadenas de cebolla crujientes. (La fuente también se sirve con un tazón de au jus para mojar). La secuencia de fantasía de Adam antes del desafío lo vio robar el plato como miembro del equipo de béisbol de Arizona State. En el desafío, Adam se comió los primeros 9 controles deslizantes antes de experimentar problemas que finalmente lo frenaron; con 10 controles deslizantes hacia abajo y solo quedaban 4 minutos, intentó combinar los dos últimos controles deslizantes y las cuerdas de cebolla en un control deslizante grande, pero el tiempo se acabó cuando estaba a la mitad. Por lo tanto, su foto fue publicada en el Muro de la Vergüenza de Chompie. La filmación en Chompie's contó con una aparición especial de Sam Moore , exintegrante deldúo de R&B Sam & Dave . | |||||
Puerto Rico | 7 (45) | 21 de julio de 2010 | Comida | ||
Adam viajó a la isla de Puerto Rico para comer al estilo caribeño. Probó la Chuleta Kan-Kan (una chuleta de cerdo frita de 3,2 kg (7 libras)) en el restaurante Raices en San Juan y el "Mixto", un sándwich grande de churrasco , pollo y tocino (opcional) con varios aderezos (que incluyen " salsa de mayonesa y ketchup "y palitos de papa frita) en el camión de comida El Churry antes de dirigirse a La Vaca Brava, ubicada en las montañas de Barranquitas , para el desafío Vaca Acostada (en inglés:" Sleeping Cow "): un (3.6 kg) de solomillo sobre una cama de lechuga, salsa barbacoa y papas fritas, todo cubierto con salsa de champiñones, tocino, cebolla y chorizo y espolvoreado con queso rallado, que debía terminarse en menos de 40 minutos. Solo tres personas habían completado el desafío hasta este momento. Adam empezó fuerte y terminó el primer bistec en cinco minutos; sin embargo, a medida que avanzaba el desafío, disminuyó la velocidad a medida que comenzaba a sudar la carne . Al final, terminó aproximadamente la mitad de las papas fritas y la mayoría de los bistecs antes de que se acabara el tiempo. Si hubiera terminado el desafío, la comida habría sido gratis y habría recibido una camiseta y $ 100 en efectivo. | |||||
Long Island, Nueva York | 8 (46) | 28 de julio de 2010 | Hombre | ||
Adam regresó a casa para disfrutar de la cocina al estilo de Nueva York, esta vez visitando varios restaurantes en Long Island. La aventura comenzó en Ciao Baby en Massapequa Park , donde Adam probó el 7+1 ⁄ 2 libra (3.4 kg) de "Nonna's Old World Meat Platter", que incluía rigatoni cubierto con salchichas calientes y dulces, albóndigas Ciao Baby "del tamaño de una pelota de béisbol", salsa de tomate casera San Marzano y queso parmesano derretido; [8] probó el plato (y otros elementos del menú) en una cena familiar italiana tradicional. La segunda parada de Adam fue el International Delight Café en Bellmore , [9] donde probó "The World", un 2+Sundae de helado de 1 ⁄ 2 galones estadounidenses (9.5 litros)(con 30 bolas de cualquier combinación de sabores) con aderezos que incluyen chocolate caliente, caramelo, crema de malvavisco, waffles belgas y crema batida. Por último, Port Royal Pub & Grille en Islip fue el escenario del desafío de esta semana: una fuente de marisco de 3,2 kg (7 libras) (con cangrejos blancos, camarones, mejillones, tiras de almejas fritas y platija rellena, además de verduras salteadas y ensalada de col). y una ensalada) conocido como Davy Jones Locker Challenge. [10] [11] La tarea de Adam era terminar esta comida en una hora o menos, una hazaña lograda por solo una persona de varias docenas hasta este momento; la victoria le daría a Adam la comida gratis, una camiseta y un lugar en el Muro de la Fama del pub. Durante el desafío, Adam se comió los cangrejos en los primeros 15 minutos y luego combinó los camarones, los mejillones, las verduras y la ensalada en una ensalada más grande que terminó en solo 5 minutos. Después de golpear las tiras de almejas y la ensalada de col, luchó con la platija rellena. Después de lamentar el hecho de que guardó la platija para el final, Adam se recuperó para terminar el desafío con 12 minutos y 4 segundos de sobra, convirtiéndose en el segundo hombre en vencer el desafío. Tras la emisión de este episodio y en honor a la aparición de Adam allí, Ciao Baby hizo un desafío con el plato de carne del Viejo Mundo de Nonna; cualquier retador que pueda terminar toda la comida de una sola vez la obtendrá gratis. [12] | |||||
Oklahoma City, OK | 9 (47) | 4 de agosto de 2010 | Hombre | ||
La siguiente etapa de la búsqueda culinaria de Adam lo llevó a la capital de Oklahoma. La primera parada de Adam fue Cattlemen's Steakhouse, el restaurante más antiguo de Oklahoma City, donde probó el "Presidential T-Bone" (nombrado por el ex presidente estadounidense George HW Bush ), que se prepara con condimentos secretos y se baña en au jus. Este episodio también contó con un segmento en Sid's Diner (ubicado en El Reno , 30 millas (48 km) al oeste de la ciudad de Oklahoma), donde Adam probó el sándwich característico de la ciudad: una hamburguesa de cebolla frita, que presenta cebollas blancas españolas cocinadas directamente en un 1 ⁄ 3 de libra (151 g) de empanada de carne, haciendo que el resultado final sea una creación de una libra (454 g); Adam cubrió el suyo con pepinillos y mostaza, también una tradición para las hamburguesas de cebolla. El desafío de esta semana tuvo lugar en el Steak & Catfish Barn en Edmond , [13] donde Adam se enfrentó al Fried Catfish Challenge (también conocido como el Top Cat Challenge); intentó ganarse el título de "Top Cat" comiendo un número récord de bagre frito en una hora (el récord actual en el momento de la grabación era de 28). Una porción normal de bagre frito en Steak & Catfish Barn es un plato de 5 bagres. El desafío se lleva a cabo una vez al año [14] y también se sirve con dos lados (Adam eligió dos lados de ensalada de col). Al combinar los bocados de bagre con la ensalada de col, Adam fue fuerte en todo momento, se comió 25 bagres en los primeros 35 minutos sin problemas (e incluso pidió otra porción de ensalada de col cuando se agotó durante el desafío), y rompió el récord poco después, estableciendo un nuevo récord de 29; ganó un trofeo por sus esfuerzos. | |||||
Kansas City, MO | 10 (48) | 11 de agosto de 2010 | Comida | ||
Adam visitó Kansas City, Missouri, para conocer su oferta gastronómica única y para probar la barbacoa al estilo de Kansas City . Su primera parada fue en Oklahoma Joe's BBQ, ubicado en Kansas City, Kansas , donde probó un poco de pechuga y disfrutó de unas auténticas puntas quemadas de Kansas City . En la segunda parada, Oak Ridge Manor de Stroud, Adam probó algo de su característico pollo frito y puré de papas con salsa. El desafío de esta semana fue en Papa Bob's Bar-B-Que en Bonner Springs, Kansas , [15] donde Adam tuvo que vencer al Ultimate Destroyer Challenge: un hoagie gigante de cinco libras (2.3 kg) apilado con 7 carnes ahumadas diferentes ( desmenuzado, cerdo en lonchas, jamón, pavo, hamburguesa, pechuga de res y salchicha, todo bañado en salsa barbacoa casera) y también servido con 1+1 ⁄ 2 lb (680 g) de papas fritas cortadas arrugadas que deben completarse en 45 minutos o menos; los ganadores obtienen un botón "Sobreviví al Destructor Definitivo" y su foto se publica en el Muro de la Fama de Papa Bob. [16] En el momento en que se grabó este episodio, nadie había derrotado este desafío. Adam comenzó cortando el sándwich por la mitad, pero pronto se dio cuenta de que tenía que trabajar en trozos aún más pequeños del sándwich para tratar de terminarlo en el tiempo asignado. Al principio se veía fuerte al terminar el primer tercio del sándwich en solo 5 minutos, después de lo cual comenzó con el segundo segmento mientras se comía las papas fritas. Sin embargo, el almidón de los bollos hoagie y el pan blanco, combinado con la textura seca de las hamburguesas ahumadas, resultó ser demasiado para Adam. A medida que se agotaba el tiempo, Adam solo había terminado la mitad del hoagie y aproximadamente el 65% de las papas fritas. Se le otorgó un pequeño pin de "Fallé miserablemente tratando de comerme al Destructor Definitivo" por su intento, ya que declaró a Food como el ganador de esta partida. | |||||
Indianápolis, IN | 11 (49) | 18 de agosto de 2010 | Comida* | ||
Adam visitó Indianápolis, capital de Indiana y sede de la legendaria carrera del motor 500 millas de Indianápolis . Su primera parada fue el restaurante Edwards Drive-In, conocido por su cerveza de raíz casera, aros de cebolla crujientes y su firma 1 ⁄ 2 libra (227 g), sándwich de solomillo de cerdo frito; A Adam, sin embargo, se le presentó en su mesa una versión del sándwich de tamaño "Hombre", de 4,1 kg (9 libras), para su sorpresa. A continuación, Richman realizó una visita a la cafetería Grey Bros., ubicada en Mooresville , para probar su pastel de carne casero con salsa de tomate y pastel de fresa. Después de visitar el Indianapolis Motor Speedway para obtener una motivación útil delpiloto de IRL Tony Kanaan y correr su propia carrera personal, Adam se enfrentó al Big Ugly Burger Challenge en Bub's Burgers & Ice Cream en Carmel . [17] Su desafío era tratar de consumir cuatro de sus hamburguesas "Big Ugly" de 22 onzas (624 g) (que en conjunto lo convertían en un desafío de 6 libras (2,7 kg)). El desafío no tiene límite de tiempo, y comer una hamburguesa le da al retador una fotografía de 4 x 6 pulgadas (102 mm x 152 mm) de ellos en el Muro de la Fama "Campeones de la gran fea" del restaurante, mientras que dos hamburguesas aumentan la imagen. tamaño hasta 8 × 10; tres hamburguesas les coloca una imagen del tamaño de un póster en el Muro de la Fama, y cuatro coloca un recorte de tamaño natural del retador en el Muro. En 42.000 intentos antes del de Adam, nadie había podido comer cuatro Big Ugly Burgers; El 95% de los retadores anteriores lograron comer una hamburguesa, pero solo el 20% ha terminado dos, y solo 3 retadores habían comido tres. Lo que hizo el desafío más difícil fue el hecho de que cada bollo se cepilló con una barra entera de mantequilla. En el desafío, Adam se comió la primera hamburguesa en 10 minutos sin problemas, y luego terminó la segunda a los 22 minutos. Sin embargo, desafortunadamente para Adam, estaba visiblemente lleno cuando comenzó la tercera hamburguesa, y después de poco más de una hora, finalmente se vio obligado a darse por vencido después de comer un total de 2 hamburguesas. 1 ⁄ 4 hamburguesas, que era lo suficientemente bueno para una imagen de sí mismo de 8 x 10 pulgadas (203 mm x 254 mm) en el Muro de la Fama.
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La Costa de Jersey | 12 (50) | 25 de agosto de 2010 | Hombre | ||
Adam se dirigió a la costa de Jersey para comer algo de cocina junto a la playa. [18] En la primera parada, Maruca's Tomato Pies (ubicado en Seaside Park ), probó un pastel de tomate estilo Trenton . La tarta de tomate, en este caso, era una fina corteza cubierta con una cama de queso mozzarella y una espiral de salsa de tomate. Richman también visitó Hoffman's Ice Cream en Point Pleasant Beach para ayudar a preparar galones de su galardonado sabor a helado, Fudge Mint Cookie, y también para probar el "Octopus", un helado grande de 8 cucharadas y 8 coberturas rematado con batido crema en forma de pulpo, de ahí el nombre. Todo esto fue antes de que Adam se enfrentara al desafío de las alas ridículas en The Chicken o The Egg en Beach Haven . [19] [20] Este desafío implica comer 12 alitas de pollo con infusión de habanero de tamaño gigante. Las alitas primero se empanan y se fríen (se usa salsa picante para hacer que el empanizado se adhiera a las alitas), luego se mezclan con salsa picante, habanero seco y cayena, especias "secretas" y un extracto de habanero ultra picante denominado "sangre del diablo". ". Adam tuvo solo 15 minutos para comerse las 12 alitas. Antes del desafío, señaló que este era el desafío de alas picantes más intenso que enfrentaría, ya que pesaba más de 2 libras (907 g) (que es más de lo que pesaba cualquier desafío anterior de este tipo). Durante el desafío, a Adam se le permitió beber leche o cerveza (se proporcionaron ambas) junto con salsa de queso azul y (opcional) apio y palitos de zanahoria. Empleó una estrategia de quitar toda la carne de los huesos primero y luego comer la carne en bocados. Sin embargo, para quitar la carne, le costó casi ocho minutos antes de dar el primer bocado. Adam comió rápido pero luchó contra el intenso calor de la salsa. Su plan de juego funcionó, ya que pudo completar el desafío con solo dos segundos restantes, aunque su estrategia no le dio suficiente tiempo para usar ningún agente de enfriamiento durante el desafío. Sin embargo, como recompensa por ganar, Adam ganó una camiseta y un lugar en el "Muro de las llamas". | |||||
Siracusa, Nueva York | 13 (51) | 1 de septiembre de 2010 | Hombre | ||
Adam pasó por Syracuse, sede de la Universidad de Syracuse . El 8 de junio de 2010, [21] visitó el Dinosaur Bar-B-Que con temática de motociclistas , donde probó el "Pork-Sket", un sándwich grande con media libra cada uno de pechuga de res y cerdo desmenuzado ( ambos cocidos lentamente a fuego lento) cubiertos con queso cheddar blanco derretido, chiles jalapeños en escabeche y ensalada de col. El 9 de junio, Richman viajó a Liverpool (al norte de Siracusa) para probar salchichas rojas y perros Coney blancos en Heid's of Liverpool; Mientras disfrutaba de un doble mixto (una salchicha roja y un Coney blanco en un solo bollo), Adam fue visitado por el entrenador de baloncesto masculino de Syracuse Orange y el habitual Jim Boeheim de Heid . [22] El 10 de junio, el programa filmó un segmento en Mother's Cupboard, [23] donde Adam asumió el Desafío Frittata : un brebaje de huevos revueltos de 6 libras (2,7 kg) cargado con pepperoni, brócoli, salchichas, pimientos, cebollas, y papas fritas caseras, y también se sirve con una guarnición de puntas tostadas de pan italiano. El desafío no tenía límite de tiempo, pero Adam tenía que seguir las reglas temáticas de la "madre" del restaurante (sentarse derecho, mantener los codos fuera de la mesa, etc.). Antes del desafío, Adam fantaseaba con ser miembro del equipo de lacrosse de la Universidad de Syracuse. En el desafío (que el 95% de varios miles de competidores habían fallado hasta este punto), empleó una estrategia de abordar cada libra de frittata en tazones separados, lo que le permitiría dejar salir el vapor de la frittata. La estrategia funcionó a favor de Adam, pero las papas comenzaron a llenarlo después de que terminó las primeras 4 libras (1.8 kg). Sin embargo, manteniéndose decidido, Adam usó salsa picante para darle más sabor a su frittata y finalmente terminó el desafío; fue recompensado con una camiseta gratis y un lugar en el Muro de la Fama del restaurante. | |||||
Portland, ME | 14 (52) | 8 de septiembre de 2010 | Hombre | ||
Adam viajó al este de Portland, Maine, para disfrutar de la cocina al estilo de Nueva Inglaterra . El 6 de julio de 2010, [24] visitó el restaurante Lobster Shack en Cape Elizabeth para probar langosta al vapor con mantequilla extraída , así como un rollo de langosta . El 5 de julio, Richman fue visto en Nosh Kitchen Bar en Portland, donde probó papas fritas espolvoreadas con tocino y la hamburguesa "Apocalypse Now", una hamburguesa de cuatro hamburguesas con queso cubierta con panceta de cerdo, tocino, foie gras , crema de cereza macerada y comida casera. mayonesa. Para el desafío de esta semana, Adam se enfrentó al Manimal Challenge de 5 libras (2,3 kg) (que solo cuatro personas de docenas habían completado antes de que se grabara este episodio) en el Tradewinds Café en Arundel . En el Manimal Challenge, Richman tuvo que comer una hamburguesa con queso de ocho hamburguesas con cebolla (conocida como "Ochoburger"), dos hot dogs con ensalada de col, una guarnición de papas fritas cortadas arrugadas, un refresco y un "Mother Futcher" "batido (elaborado con tres bolas de helado de mantequilla y nueces, leche y el pastel de café de la abuela Futcher), todo en menos de 20 minutos. Adam comenzó el desafío dividiendo la Ochoburger por la mitad, y aunque luchó con lo caliente que estaba la hamburguesa, su estrategia le permitió terminarla toda en los primeros 5 minutos; A continuación, fue tras las salchichas, pero empezó a reducir la velocidad después de comerse la primera. Sin inmutarse, Adam terminó el segundo hot dog, las papas fritas y el refresco con 7 minutos para el final, dejándolo con el batido. Mientras luchaba con el grosor del batido (y la cantidad de masticación necesaria para el pastel de café), Richman continuó para terminarlo con solo 5 minutos para el final; su tiempo de 15 minutos estableció un nuevo récord para el café, y como recompensa por terminar ganó una camiseta "Manimal". | |||||
Cataratas del Niágara | 15 (53) | 15 de septiembre de 2010 | Comida | ||
Adam se dirigió a las Cataratas del Niágara. Su primera parada fue en Riverstone Grill , ubicado en Grand Island, Nueva York , donde probó el "Bone in the Stone", que consiste en un bistec chuletón de 48 onzas (1,4 kg) cubierto con queso azul cremoso, queso azul desmenuzado, y tiras de cebolla crujiente, mientras se sirve sobre una cama de papas fritas y camote y con una guarnición de mazorcas de maíz tostado ; [25] este plato normalmente cuesta $ 36 en el restaurante. [26] En la segunda parada, Lewiston, el restaurante Silo de Nueva York , Adam probó el "Pajar", un gran panecillo tostado relleno con una libra (454 g) de filete Angus, queso mozzarella derretido y crocantes croquetas de patata. El desafío de Adam esta semana fue en Mick & Angelo's Eatery & Bar (ubicado en Lundy's Lane en Niagara Falls, Ontario ), donde se enfrentó al Desafío italiano de 7 libras (3,2 kg): una comida de 10 platos que consiste en lasaña y espaguetis. y albóndigas, canelones , manicotti , salchicha italiana picante, pollo a la parmesana, una hogaza entera de pan de ajo, una taza de sopa de boda italiana , una ensalada y un postre crujiente de manzana (servido con helado), [27] todos los cuales deben consumirse en menos de 90 minutos. Antes del intento de Adam, 300 personas habían intentado este desafío y solo 20 lo completaron con éxito. Durante el desafío, Adam empleó una estrategia de combinar muchos de los platos, como poner la salchicha en los espaguetis y las albóndigas, y rellenar el pollo con parmesano en el pan de ajo, antes de comerlo. Terminó la lasaña en solo 3 minutos antes de ir al manicotti, que luego terminó en los siguientes 4 minutos. A los 11 minutos, terminó los canelones y se puso a trabajar en su sándwich de pollo a la parmesana. Lo terminó en la marca de los 30 minutos, después de lo cual procedió a tomar la salchicha, la sopa y la ensalada. Con 40 minutos para el final, Adam comenzó a luchar con los espaguetis y las albóndigas; Para ayudar a sus papilas gustativas, Adam se comió el postre, pero pronto se dio cuenta de que no podía continuar con los espaguetis y las albóndigas, lo que lo obligó a abandonar el desafío con 24 minutos para el final. Si Adam hubiera terminado, habría recibido una camiseta y un lugar en el Muro de la Fama del restaurante; en cambio, su foto fue al Muro de la Vergüenza. El segmento en Mick & Angelo's Eatery & Bar es el primero que el programa ha filmado en Canadá. | |||||
Butte, MT | 16 (54) | 22 de septiembre de 2010 | Hombre | ||
En este episodio, Adam visitó Butte en busca de más restaurantes de estilo montañés. Primero fue una visita a Joe's Pasty Shop para probar una empanada, que es carne molida, bistec redondo, papas y cebollas en una corteza firme. Adam probó el suyo con salsa de tomate y un aderezo de chile, queso y cebolla. Para su segunda parada, Adam visitó Muzz y Stan's Freeway Tavern, donde probó un sándwich local llamado "Wop Chop", un sándwich de chuleta de cerdo frito hecho con lomo de cerdo cortado y machacado que primero se recubre con ingredientes secretos y luego se sumerge en una masa antes de colocar en la freidora y cubrir con mostaza y pepinillos. Finalmente, en el segmento del desafío (grabado durante el fin de semana del 7 al 8 de agosto de 2010 [28] ), Adam fue a Off the Hook Pizza de Trimbo para el desafío Jumboli: un stromboli de 5 libras (2,3 kg) que debe completarse en una hora o menos. [29] El Jumboli consiste en tres libras y media de pepperoni, salchicha italiana, salami de Génova, capicola, albóndigas en rodajas, una variedad de pimientos, cebollas, ajo, champiñones, aceitunas, queso ricotta, salsa de tomate y queso mozzarella, envuelto en una libra y media de masa, el equivalente a un pastel de pizza grande. En el momento en que Adam lo enfrentó, nadie había superado nunca este desafío. Además de tener solo una hora para comer y retener el Jumboli, Adam tampoco debía dejar la mesa durante el desafío. Comenzó muy fuerte, a pesar de que el stromboli todavía estaba muy caliente, y terminó la primera parte en los primeros 10 minutos. Sin embargo, cuando el stromboli se enfrió, el queso comenzó a solidificarse y Adam golpeó la "pared de la comida", luchando visiblemente mientras llegaba a los últimos cuatro bocados. Sin embargo, Adam pudo vencer el desafío y fue el primero en vencerlo. Por sus esfuerzos, recibió una camiseta y una imagen de 203 mm × 254 mm en el Muro de la Fama. | |||||
Sacramento, CA | 17 (55) | 29 de septiembre de 2010 | Comida | ||
La siguiente parada en la gira culinaria de Adam fue la capital de California, Sacramento. Su primera parada en Sacramento fue la Feria Estatal de California en Cal Expo , donde probó varias delicias fritas servidas en palitos; probó bagre frito en un palito en Minnie's Cornbread House, luego el "Twister Dog", un perrito caliente en un palito envuelto con una "Patata Tornado" (una patata cortada en forma de espiral) en su homónimo, Patata Tornado, y finalmente el "King Twinkie", tres Twinkies fritos en un Twinkie grande, espolvoreado con azúcar en polvo y cubierto con salsa de chocolate, en Sweet Cheeks. La segunda parada de Richman fue Jim-Denny's Hamburgers and Chili, ubicado en el centro de Sacramento, que es bien conocido por sus abundantes desayunos; aquí, probó "The Works", una tortilla grande de tres huevos, cinco verduras y cuatro carnes, rellena con quesos Jack y Cheddar, y servida con croquetas de patata y una tortita grande como acompañamiento. El desafío para Adam esta semana fue en Parker's Hot Dogs, ubicado en Roseville . Aquí, Adam se enfrentó al Knucklehead Challenge: cinco 1 ⁄ 4 de libra (113 g) de salchichas al vapor rellenas en un panecillo francés de 16 pulgadas (41 cm) y bañadas con 3 libras (1.4 kg) de chile, además de queso nacho jalapeño, tomates, cebollas picadas, pepinillos y tortilla tiras. Servido con una guarnición de 1 libra (454 g) de papas fritas, este desafío pesaba poco más de 5 libras (2,3 kg), y Adam tuvo que terminarlo en menos de 20 minutos. Antes de Adam, solo una persona de cada 100 había terminado previamente este desafío. En el desafío, Adam empleó una estrategia que le dio el único ganador del desafío, Roland Lujan (quien terminó el desafío en solo 9 minutos y 3 segundos): primero come los hot dogs, luego ataca el pan y deja que el chile empape las papas fritas. para que sean más fáciles de consumir. Luján estuvo entre la multitud presente para animar a Adam, quien comenzó fuerte comiendo todos los perros calientes en los primeros 4 minutos. Comenzó a disminuir la velocidad al consumir el chile y el pan, pero logró terminar 3 libras (1.4 kg) del desafío con 8 minutos para el final. Fue entonces cuando los frijoles del chile comenzaron a darle problemas, y esto finalmente lo llevó a su caída: mientras luchaba duro hasta el final, Adam desafortunadamente se quedó sin tiempo con menos de la mitad del chile y las papas fritas restantes. | |||||
Des Moines, IA | 18 (56) | 6 de octubre de 2010 | Comida | ||
Adam viajó a la capital de Iowa para conocer su panorama culinario. La primera parada fue la alta vida Salón, donde se tomaron muestras broasted pollo y envueltas en tocino Papas (que también están llenos de pimientos jalapeños en vinagre y cubierto con queso derretido). Luego, visitó Black Market Pizza en Ames , que es conocida por crear pizzas basadas en sándwiches populares, para tomar su pizza Reuben (que está cubierta con carne en conserva, queso suizo, queso mozzarella, chucrut, aderezo Thousand Island y encurtidos) . El desafío tuvo lugar en Jethro's BBQ, [30] donde Adam se enfrentó al Adam Emmenecker Challenge (que lleva el nombre de la ex estrella de baloncesto de la Universidad Drake ), donde tuvo que terminar un enorme sándwich (que contiene muchas de las comidas favoritas de Emmenecker: lomo de cerdo, hamburguesa con queso y tocino, pechuga de res, cubos de queso cheddar blanco frito y filetes de pollo búfalo, todo cubierto con salsa de queso blanco [31] y cubierto con un pepinillo picante) con un lado de 454 g (1 libra) de papas fritas en menos de 15 minutos. Antes de Adam, solo dos personas de varios cientos habían terminado este desafío con éxito. Durante el segmento del desafío, Adam quedó impresionado con la realización de su desafío y estaba emocionado de comenzar. Decidió dividir el sándwich en gajos, lo que le costó un poco de tiempo, y durante el desafío se sorprendió por el calor del pepinillo picante. Aunque eliminó la mitad de las carnes y los dos cubos de queso, el volumen del sándwich y las papas fritas con gofres resultó ser demasiado y, después de intentar combinar las partes restantes del sándwich, se acabó el tiempo en el desafío con más de 2 libras ( 907 g) para llevar. La foto de Adam que se colocó en el Muro de la Vergüenza estaba fechada el 16 de agosto de 2010. El propio Emmenecker hizo un cameo para animar a Richman cuando quedaban unos 4 minutos en el desafío. | |||||
Knoxville, TN | 19 (57) | 13 de octubre de 2010 | Hombre | ||
En este episodio, Adam se dirigió a Knoxville, Tennessee, sede de la Universidad de Tennessee . Su primera parada fue Ye Olde Steak House, ubicada en Chapman Highway en South Knoxville , que permite a los clientes pedir cualquier tamaño de bistec que elijan; allí, Richman probó un New York Strip de 60 onzas (1,7 kg), que disfrutó tanto que lo dejó sin palabras. La segunda parada de Adam fue en Dixson's Bar-BQ, donde probó una hamburguesa de cerdo: una hamburguesa de cerdo molida al vapor, cubierta con cebollas al vapor, luego colocada entre dos rebanadas de pan blanco y rociada con salsas calientes y dulces para barbacoa. Para el desafío de esta semana, Adam se aventuró a Sweet P's Barbecue and Soul House para enfrentarse al El Gigante Comida Challenge, donde debía terminar un burrito "Gigante" de 4 libras (1,8 kg) (relleno de cerdo desmenuzado a la parrilla, blanco frijoles pintos, ensalada de col, queso cheddar rallado y salsa barbacoa), junto con un 1 / 2 libras (0,23 kg) cada uno de macarrones con queso pudín y plátano, en menos de una hora. [32] Docenas habían intentado este desafío antes de Adán, pero nadie lo había logrado. El burrito es tan grande que se necesitan cuatro tortillas para construirlo. Antes del desafío, la secuencia de fantasía de Adam lo vio canalizando al nativo del este de Tennessee Davy Crockett mientras luchaba, y luego compartiendo un burrito con un oso. Adam comenzó el desafío atacando el burrito primero, y lució fuerte desde la puerta al terminar la mitad en los primeros 5 minutos, pero luego comenzó a llenarse en la segunda mitad. Adam entonces decidió combinar los bocados de macarrones con queso con el burrito. A los 22 minutos se terminaron los macarrones con queso, pero Adam claramente estaba luchando con los últimos bocados del burrito; fue entonces cuando se dio cuenta de que no había ganado previamente ningún desafío de burrito en el programa, por lo que se esforzó por terminar el burrito en la marca de 25 minutos, dejándolo solo con el pudín de plátano. El pudín no supuso ningún problema para Adam, ya que se lo comió todo a los 29 minutos para ganar el desafío. Ganó una camiseta y un póster gratis como recompensa por ser la primera persona en superar el desafío. | |||||
Ann Arbor, MI | 20 (58) | 20 de octubre de 2010 | Hombre | ||
Para el final de temporada de Man v. Food , Adam visitó Ann Arbor, Michigan, para experimentar la vida en la Universidad de Michigan y sus ofertas culinarias. El primer segmento de este episodio tuvo lugar en Krazy Jim's Blimpy Burger (filmado el 7 de septiembre de 2010), [33] donde Adam probó una "Blimpy Burger" de cinco hamburguesas (cada hamburguesa pesaba sólo una décima de libra (45 g)) cubiertos con varios ingredientes (incluidas las selecciones de cebollas asadas de Adam con salsa Worcestershire, un huevo frito, tocino y quesos azul y suizo). El segundo segmento fue en Maize and Blue Delicatessen (filmado el 6 de septiembre), [34] donde Adam probó el "Triple Play Reuben", un sándwich de carne en conserva y pastrami cubierto con chucrut, quesos suizos y Jarlsberg y aderezo ruso. El 9 de septiembre, Adam visitó Tios Mexican Café [35] para luchar con el Mount Nachismo Challenge: un plato de 5 libras (2,3 kg) de nachos cargados de varias capas (con aderezos que van desde frijoles refritos y Monterrey Jack rallado y Desde quesos cheddar hasta ternera, pollo y puerco desmenuzado, hasta guacamole y queso picante) que tenía que completar en menos de 45 minutos. Este desafío es lo suficientemente abrumador como para derrotar a más del 90% de sus rivales anteriores. Adam comenzó el desafío con fuerza al comer dos tercios de los nachos en los primeros 30 minutos, pero poco después, los frijoles comenzaron a frenarlo. Luchando duro, Adam lo bajó hasta el cable y terminó el desafío con solo unos minutos de sobra. Por su victoria, Adam recibió una camiseta y un lugar en el Muro de la Fama del café. |
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enlaces externos
- Sitio web oficial de Man v. Food