Momordica dioica , comúnmente conocida como calabaza espinosa o calabaza columna vertebral y también conocido como pera de bálsamo hirsuto , carolaho espinoso , calabaza Teasle o Kantola , es una especie de plantas con flores en el Cucurbitaceae / calabaza de la familia. Se utiliza como verdura en todas las regiones de la India y en algunas partes del sur de Asia . Tiene importancia comercial y se exporta y utiliza localmente. Las frutas se cocinan con especias o se fríen y, a veces, se comen con carne o pescado. Se propagapor tubérculos subterráneos. Tiene hojas pequeñas, pequeñas flores amarillas, tiene frutos pequeños, de color verde oscuro, redondos u ovalados. Es dioico , lo que significa que tiene distintos organismos individuales masculinos y femeninos, de ahí su nombre. [1]
Momordica dioica | |
---|---|
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitas |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Cucurbitales |
Familia: | Cucurbitáceas |
Género: | Momordica |
Especies: | M. dioica |
Nombre binomial | |
Momordica dioica |
Nombres vernáculos
En sánscrito se le llama karkotaki (कर्कोटकी) karkoti (कर्कोटी). En hindi se llama Kakoda (ककोड़ा) o Paroda (परोड़ा). En Rajasthan también se le llama (बन करेला). En tamil se llama மெழுகுபாகல் mezhuku-pakal , பழுபாகல் pazhu-pakal . En Oriya se llama Kankada (କାଙ୍କଡ଼) . En asamés se llama bhat-kerela (ভাত কেৰেলা), en Manipuri se llama "Karot" y en bengalí kakrol o ghi korola . En telugu se llama boda kakara y en la costa este de Andhra se llama ā-kākara-kāya o angā-kara-kāya . En gujarati se llama Kantola y se cocina de la misma manera que se cocina la calabaza amarga . En Sri Lanka , se conoce como 'Thumba' o 'Thumba Karavila' (' තුඹ කරවිල' ) en cingalés . [2] En marathi se llama ' Kantole' y en Mizo como maitamtawk. En kannada se llama mada haagala kaayi (ಮಾಡ ಹಾಗಲಕಾಯಿ) . En Chhattisgarhi , Jharkhand , Bihar se le llama ' Kheksi' . En Myanmar , se llama ' ဟင်း ခ ပေါင်း' . En Konkani, se llama ' Phagil' . En nepalí (o nepalí), se llama mueble.
Nutrición
Se encontró que Momordica dioica como valor nutricional promedio por 100 g de fruta comestible contiene 84.1% de humedad, 7.7 g de carbohidratos, 3.1 g de proteína, 3.1 g de grasa, 3.0 g de fibra y 1.1 g de minerales. También contenía pequeñas cantidades de vitaminas esenciales como ácido ascórbico, caroteno, tiamina, riboflavina y niacina. También el contenido de proteína en las hojas y el peso seco de las partes aéreas de las plantas permaneció más alto en los machos en comparación con las hembras sin frutos y las plantas monoicas. De la fruta de Momordica dioica se aisló 6-metil tritriacont-50on-28-of y 8-metil hentracont-3-eno junto con el conocido esterol pleuchiol. El momodicaursenol, un triterpeno pentacíclico desconocido aislado de las semillas, se había identificado como urs-12, 18 (19) -dien-3 beta-ol. Las investigaciones fitoquímicas han revelado la presencia de trazas de alcaloides y ácido ascórbico en frutas. Lectinas, b-sitosterol, saponinas, glucósidos, triterpenos del ácido ursólico, hederagenina, ácido oleanólico, aspiranosterol, ácido esteárico, gipsogenina, dos nuevos constituyentes alifáticos. De la raíz seca de Momordica dioica se aislaron tres triterpenos y dos compuestos esteroides. Estos fueron alfaspinasterol octadecanonato (I), alfaspinasterol-3-O-beta-Dglucopiranosido (II), 3-O-beta-D-glucuronopiranosil gipsogenina (III), 3-Obeta-D-glucopiranosil gipsogenina (IV) y 3-O -beta-D-glucopiranosil hederagenina (V). El constituyente III era un nuevo compuesto. [3]
Usos
Varias partes de Momordica dioica se utilizan como remedios tradicionales a base de hierbas para la diabetes mellitus (DM) en la India. [4]
Referencias
- ^ TR Gopalakrishnan Vegetables Crops , p. 136, en Google Libros
- ^ http://www.boblme.org/documentRepository/BOBLME-2011-Socioec-03.pdf
- ^ "http://shodhganga.inflibnet.ac.in" (PDF) . shodhganga.inflibnet.ac.in . Enlace externo en
|title=
( ayuda ) - ^ Singh, Rambir; Sharma, Poonam (2014). "Efecto del extracto de fruta de Momordica dioica sobre el estado antioxidante en hígado, riñón, páncreas y suero de ratas diabéticas" . Investigación en farmacognosia . 6 (1): 73. doi : 10.4103 / 0974-8490.122922 . ISSN 0974-8490 . PMC 3897014 . PMID 24497747 .
enlaces externos
- Detalles de la agricultura de Momordica dioica