El vino de Carolina del Norte se refiere al vino elaborado con uvas cultivadas en el estado estadounidense de Carolina del Norte . El vino se produce en la zona desde los primeros días de la colonización europea en el siglo XVII. Los viticultores de Carolina del Norte fueron los primeros en cultivar una variedad de uva nativa americana, la Scuppernong , que produce un vino dulce, cuyos ejemplos todavía se están elaborando en el estado. La mayor parte del vino producido en Carolina del Norte desde el año 2000 se elabora a partir de las variedades de uva Vitis vinifera , aunque las variedades híbridas francesas y Vitis labrusca siguen siendo comunes.
Región vinícola | |
Nombre oficial | Estado de Carolina del norte |
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Tipo | Estado de EE. UU. |
Año Establecido | 1789 |
País | Estados Unidos |
Subregiones | Haw River Valley AVA , Swan Creek AVA , Upper Hiwassee Highlands AVA , Yadkin Valley AVA |
Región climática | Subtropical húmedo (marítimo en tierras altas) |
Área total | 53,865 millas cuadradas (139,510 km 2 ) |
Uvas producidas | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Carlos , Cayuga , Chambourcin , Canciller , Chardonel , Chardonnay , Concord , De Chaunac , Gewürztraminer , Leon Millot , Malbec , Merlot , Monastrell , moscatel , moscatel Canelli , Nebbiolo , Cataratas , Noble , Norton , Petit Verdot , Pinot gris , Pinot Noir , Riesling , Sangiovese , Sauvignon blanc , Scuppernong , Seyval blanc , San Vicente , Sinfonía , Syrah , Tempranillo , Traminette , Vidal blanc , Vignoles , Viognier [1] |
No de bodegas | 110 [2] |
Historia de las bodegas en Carolina del Norte
A mediados del siglo XIX, había unas 25 bodegas en Carolina del Norte, con extensos viñedos independientes, hasta el punto de que Carolina del Norte dominaba el mercado nacional de vinos estadounidenses en ese momento. La uva Scuppernong fue la fuente principal del vino del siglo XIX de Carolina del Norte, como lo había sido durante aproximadamente dos siglos. La Guerra Civil puso fin a ese dominio del mercado, a través del daño a la industria por la pérdida de mano de obra y el escaso capital, así como mediante la revocación de las licencias de vinificación debido a las represalias reglamentarias posteriores a la guerra. La producción de vino comenzó a recuperarse en las décadas posteriores a la guerra hasta principios del siglo XX. Sin embargo, Carolina del Norte votó para convertirse en un estado seco en 1908 y esa decisión, junto con el inicio de la Prohibición , puso fin a la elaboración del vino en Carolina del Norte. La derogación en 1933, seguida de la aprobación por parte de la legislatura de Carolina del Norte en 1935 de leyes que permitían la elaboración del vino, comenzó un renacimiento, pero pasaron varias décadas después de la Segunda Guerra Mundial antes de que la industria del vino de Carolina del Norte mostrara un crecimiento significativo. [3]
Industria vitivinícola moderna
Carolina del Norte ocupa el décimo lugar en producción de uva y vino en los Estados Unidos. La industria del vino del estado continúa expandiéndose y hoy es uno de los cinco destinos estatales más visitados de los Estados Unidos para el turismo enológico y culinario. [4] En 2007, Carolina del Norte tenía 55 bodegas y 350 viñedos. [5] Para 2011, esto había crecido a más de 100 bodegas y más de 400 viñedos. [2]
Ver también
- Muscadine
Referencias
- ^ "Carolina del Norte: perfil de denominación" . Denominación América . 2007. Archivado desde el original el 23 de marzo de 2016 . Consultado el 16 de noviembre de 2007 .
- ^ a b "Datos básicos de NC Wine" (PDF) . Industria del vino y la uva de Carolina del Norte . Archivado desde el original (PDF) el 3 de marzo de 2016 . Consultado el 9 de agosto de 2012 .
- ^ Taplin, Ian M. (20 de enero de 2016). La industria moderna del vino estadounidense: formación y crecimiento del mercado en Carolina del Norte . Routledge. ISBN 9781317322832. Consultado el 27 de abril de 2016 .
- ^ "Visite la región vinícola de Carolina del Norte" . Regalos de vino de Carolina del Norte.com . Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2012 . Consultado el 6 de octubre de 2012 .
- ^ "Fomentar la industria del vino y la uva" . Departamento de Comercio de Carolina del Norte . Archivado desde el original el 16 de febrero de 2008 . Consultado el 9 de agosto de 2012 .