La flor de naranjo es la fragante flor del Citrus sinensis (naranjo). Se utiliza en la fabricación de perfumes y se ha escrito sobre él como afrodisíaco . [1] Se asocia tradicionalmente con la buena fortuna [ ¿dónde? ] y ha sido popular en ramos de novia y coronas de cabeza para bodas . [ donde? ] La esencia de azahar es un componente importante en la elaboración de perfumes. Los pétalos de flor de naranja también se pueden convertir en delicadamente perfumadosagua de azahar (como alternativa al agua de rosas ), una parte común de tanto la cocina francesa y la cocina de Oriente Medio (más a menudo como un ingrediente en postres y productos horneados ).
En los Estados Unidos, el agua de flor de naranja se usa para hacer bollos y malvaviscos de flor de naranja y es la flor del estado de Florida .
La miel de azahar ( miel de cítricos) se produce poniendo colmenas en los huertos de cítricos durante el período de floración. Esto también poliniza las variedades de cítricos con semillas. La miel de azahar es muy apreciada y tiene un sabor muy parecido al de la fruta.
En España , las flores caídas se secan y luego se utilizan para hacer té y el azahar le da su apodo turístico a la Costa del Azahar ("costa de los azahar"), el litoral de Castellón .
Una banda francesa de música electrónica y del mundo ha tomado el nombre de Orange Blossom .
Galería
Armada Imperial Japonesa 's Nakajima Kikka (azahar)
Una mujer subiendo al tren especial Orange Blossom c. 1930 en Sebring, Florida
Diciembre de 1938 llegada del tren Orange Blossom Special a Plant City , Florida , el primer tren de pasajeros con motor diésel en el sureste
Postal para el Orange Blossom Special de Seaboard Air Line Railroad que viajaba entre la ciudad de Nueva York y Miami . Promocionado como "totalmente eléctrico", utilizó la potencia del motor diesel a partir de 1938.
Logotipo para el servicio de transporte público propuesto Orange Blossom Express
Una botella de perfume de Azahar de Penhaligon
Mermelada de azahar iraní
Referencias
- ^ Jeff Klinkenberg, Temporadas de Florida