Pig Business es un documental de investigación de 2009 y una exposición de la activista ambiental y ex actriz Tracy Worcester . [1] La película presenta los hallazgos de la investigación de cuatro años de Worcester sobre los costos ocultos asociados con la cría intensiva de cerdos. Aboga en nombre de los pequeños agricultores y discute los temas de bienestar animal , contaminación ambiental, responsabilidad corporativa y soberanía alimentaria . [2]
Negocio porcino | |
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Dirigido por | Tracy Worcester |
Producido por | Tracy Worcester y Alastair Kenneil |
Escrito por | Tracy Worcester |
Protagonizada | Bobby Kennedy Jr , Tracy Worcester |
Fecha de lanzamiento |
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Tiempo de ejecución | 73 minutos |
País | Reino Unido |
Idioma | inglés |
Presupuesto | 140 000 £ |
Resumen de la trama
La película comienza con una introducción de Tracy Worcester en la que reflexiona sobre el papel que el campo y las pequeñas granjas han tenido en su vida personal y familiar. Ella procede a argumentar que este patrimonio cultural está amenazado por las corporaciones a gran escala que, impulsadas por la maximización de las ganancias , han reemplazado la agricultura tradicional con un sistema que trata a los animales como una mera materia prima o insumo en un sistema industrial.
Worcester narra la historia y el desarrollo de estas corporaciones a gran escala a través de las prácticas anticompetitivas de integración vertical y horizontal . A través de entrevistas con las partes afectadas, así como imágenes de manifestaciones de campaña y exposiciones encubiertas dentro de las granjas industriales, la película sugiere que las corporaciones poderosas pueden aprovechar una posición de monopolio actuando de manera poco ética . Afirma que, dado que los consumidores no tienen en cuenta los costes externos de la ganadería intensiva, la industria constituye un ejemplo de deficiencia del mercado .
De particular interés es la expansión del gigante de alimentos Smithfield Foods en Polonia, una ubicación seleccionada por sus bajos costos y acceso estratégico al mercado de la Unión Europea , luego de la adquisición por parte de Smithfield del antiguo productor de carne estatal Animex Foods en 1999. [3] Dibujo Sobre la base del testimonio de académicos, políticos, líderes de la industria, agricultores y aldeanos polacos, la película argumenta que la mala regulación empresarial ha provocado una serie de desastres humanos y ambientales en Polonia. Específicamente, Animex está acusado de causar daño a la salud humana a través de la aplicación excesiva de purines de cerdo como fertilizante agrícola, así como del uso indebido de antibióticos dentro de las granjas industriales. Worcester sugiere además que Smithfield ha influido en la legislación gubernamental mediante el patrocinio de políticos comprensivos con subvenciones financieras.
En 2006, el entonces director ejecutivo de Animex Foods, Morten Jensen [4], afirma que Animex cumple con toda la legislación medioambiental polaca y europea. En una entrevista concedida en 2008, el vicepresidente de asuntos medioambientales y corporativos de Smithfield, Dennis H Treacy [5], afirma que la contaminación causada por la lechada es ilegal y que la organización hace "esfuerzos extraordinarios para asegurarse de que cuentan con un sistema eso no permite eso ". Respondiendo al tema de las donaciones corporativas , Treacy argumenta que tales contribuciones son "la forma de vida en el gobierno estadounidense - parte del sistema estadounidense". [6] El columnista de The Guardian Warwick Smith sostiene que tales donaciones corrompen la democracia . [7]
Para finalizar, el documental propone una serie de soluciones a los problemas que destaca. Aboga por la compra de carne británica para garantizar que los productos no se importen de jurisdicciones con una legislación de derechos de los animales menos estricta, particularmente en relación con el uso de puestos de cerdas y corte de cola . Además, promueve la adopción de sistemas de etiquetado más claros en los alimentos y recomienda comprar carne certificada de alto bienestar, criada al aire libre, criada en libertad u orgánica .
Controversia
La película, que tardó cinco años en realizarse, fue rechazada inicialmente para su transmisión por la entonces BBC World debido a los temores de una reacción legal por parte de Smithfield Foods. El canal 4 aceptó su transmisión, pero en febrero de 2009, el canal 4 pospuso la transmisión de la película debido a presiones legales. Posteriormente, se cortaron partes del documental para garantizar que fuera "a prueba de difamación ". [8] Los abogados de Smithfield escribieron una carta indicando que la película era difamatoria e incluía afirmaciones falsas. [9] La empresa niega las afirmaciones de que los cerdos sean maltratados. [10] Smithfield afirma además que está tomando medidas para reducir su huella medioambiental . [11]
La película en forma alterada hizo su debut en el Reino Unido en el Barbican el 20 de mayo de 2009, con Hugh Fearnley-Whittingstall presente para brindar apoyo. Debido a la presión legal de Smithfield, esta proyección solo se llevó a cabo cuando la cineasta, Tracy Worcester, firmó una indemnización asumiendo la responsabilidad personal de su contenido. La película también se mostró en el Hay Festival 2009 , donde Bobby Kennedy Jr estuvo presente y criticó los intentos de Smithfield de evitar que la película se muestre en la televisión del Reino Unido y en proyecciones públicas. [12] Pig Business finalmente se transmitió en More4 de Channel 4 el 30 de junio de 2009. [13] Los representantes de Smithfield afirman que nunca amenazaron con demandar a Worcester y simplemente solicitaron que se eliminaran las inexactitudes. [14]
La controversia también rodea los cobertizos para cerdos de Smithfield Foods cerca del pueblo de La Gloria , México, donde hasta 1.800 aldeanos que viven cerca de la planta ya se habían quejado de problemas respiratorios y 400 habían sido tratados antes de la pandemia de gripe porcina de 2009 . [15] [16] Los residentes de La Gloria creen que el brote de gripe porcina es el resultado de la contaminación de la granja cercana. [17] Se sigue debatiendo el origen de la gripe porcina. [18] [19]
Ver también
- Cría intensiva de cerdos
- La compasión en la agricultura mundial
- Asociación de suelos
- Influenza porcina
Referencias
- ^ https://www.imdb.com/title/tt1337056/
- ^ http://farmsnotfactories.org/resources/pig-business/
- ^ http://en.animex.pl/animex/company/
- ^ https://www.campofriofoodgroup.com/company/organisation/morten-jensen?q=morten_jensen
- ^ https://www.bloomberg.com/research/stocks/private/person.asp?personId=1522487&privcapId=303885&previousCapId=303885&previousTitle=Smithfield%20Foods,%20Inc .
- ^ http://farmsnotfactories.org/resources/pig-business/#pigbusiness
- ^ https://www.theguardian.com/commentisfree/2014/sep/11/political-donations-corrupt-democracy-in-ways-you-might-not-realise
- ^ http://londonersdiary.standard.co.uk/2009/05/an-infectious-plug-for-marchionesss-pork-plant-expos%C3%A9.html
- ^ https://www.theguardian.com/film/2009/may/29/pig-business-documentary-legal-threat
- ^ http://www.smithfieldfoods.co.uk/individual_news.php?id=93&interval=yes
- ^ https://www.smithfieldfoods.com/responsible-operations/environment
- ^ http://londonersdiary.standard.co.uk/2009/06/lifes-a-stinker-for-the-smithfield-sows.html
- ^ http://www.censorwatch.co.uk/thread00548_pig_business.htm
- ^ https://www.theguardian.com/film/2009/may/29/pig-business-documentary-legal-threat
- ^ http://londonersdiary.standard.co.uk/2009/05/an-infectious-plug-for-marchionesss-pork-plant-expos%C3%A9.html
- ^ https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-wellbeing/health-news/for-la-gloria-the-stench-of-blame-is-from-pig-factories-1675809 .html
- ^ https://www.theguardian.com/world/2010/apr/23/swine-flu-legacy-la-gloria
- ^ http://www.chicagotribune.com/sns-health-swine-flu-origins-story.html
- ^ https://www.sciencedaily.com/releases/2009/06/090613063849.htm
enlaces externos
- Negocio porcino en IMDb