La descarboxilación del piruvato o la oxidación del piruvato , también conocida como reacción de enlace , es la conversión del piruvato en acetil-CoA por el complejo enzimático piruvato deshidrogenasa . [1] [2]
La reacción se puede simplificar como:
1 Piruvato + 1 NAD + + CoA → 1 Acetil-CoA + NADH + CO 2 + H +
La oxidación del piruvato es el paso que conecta la glucólisis y el ciclo de Krebs . [3] En la glucólisis, una sola molécula de glucosa (6 carbonos) se divide en 2 piruvatos (3 carbonos cada uno). Debido a esto, la reacción de enlace ocurre dos veces para cada molécula de glucosa para producir un total de 2 moléculas de acetil-CoA, que luego pueden ingresar al ciclo de Krebs.
Los iones y moléculas que generan energía , como los aminoácidos y los carbohidratos , ingresan al ciclo de Krebs como acetil coenzima A y se oxidan en el ciclo. [4] El complejo de piruvato deshidrogenasa (PDC) cataliza la descarboxilación del piruvato, lo que da como resultado la síntesis de acetil-CoA, CO 2 y NADH . En eucariotas , este complejo enzimático regula el metabolismo del piruvato y asegura la homeostasis de la glucosa durante el estado de absorción y post-absorción del metabolismo. [5] A medida que ocurre el ciclo de Krebs en la matriz mitocondrial , el piruvato generado durante la glucólisis en el citosol es transportado a través de la membrana mitocondrial interna por un portador de piruvato en condiciones aeróbicas.
Referencias
- ^ "Oxidación de piruvato" . Khanacademy.org . Consultado el 25 de enero de 2018 .
- ^ "Oxidación de piruvato" . Oregonstate.edu . Consultado el 25 de enero de 2018 .
- ^ Trifiletti, RR (1 de enero de 2014), Aminoff, Michael J .; Daroff, Robert B. (eds.), "Thiamine (Vitamin B1) and Beri-Beri" , Encyclopedia of the Neurological Sciences (Segunda edición) , Oxford: Academic Press, págs. 445–447, doi : 10.1016 / b978-0 -12-385157-4.00116-0 , ISBN 978-0-12-385158-1, consultado el 16 de noviembre de 2020
- ^ Stryer, Lubert; Tymoczko, John L .; Berg, Jeremy M. (2002). "El ciclo del ácido cítrico" . Bioquímica. 5ª edición .
- ^ Jordan, Frank; Furey, William; Nemeria, Natalia S .; Patel, Mulchand S. (13 de junio de 2014). "Los complejos de piruvato deshidrogenasa: regulación y función basada en la estructura" . Revista de Química Biológica . 289 (24): 16615-16623. doi : 10.1074 / jbc.R114.563148 . ISSN 1083-351X . PMC 4059105 . PMID 24798336 .