Una sala de refresco de ferrocarril es un centro de restauración unido a una estación de tren que antes era común en el Reino Unido , Australia , Nueva Zelanda y otros países que eran antes parte del Imperio Británico . Se abrieron en el siglo XIX para atender a los pasajeros cuando los trenes no contaban con servicios de catering y, por lo tanto, servían a los pasajeros en ruta. Las salas de refrigerios eran similares a los salones de té y generalmente servían una variedad de bebidas calientes, pasteles, tartas y comidas ligeras. Con la introducción de los carros buffet y restaurante , su importancia comenzó a declinar.
Bretaña
El primer ferrocarril cuartos de refresco abiertas en Wolverton en noviembre de 1840, [1] un año antes que los que están en Swindon . [2] Los trenes se detuvieron durante 10 minutos en la estación. [3] En 1849 utilizaron 85 cerdos para empanadas de cerdo. [4] La calidad de los pasteles de carne, sándwiches y té tarde fue objeto de críticas. [5]
En el momento de la formación de los ferrocarriles británicos en 1948, 595 cuartos de refresco existían en todo el Reino Unido. [6] [7]
Las escenas cruciales de la película clásica de 1945 Breve encuentro tiene lugar dentro de una sala de refresco ferroviaria británica.
Australia
En la red de ferrocarriles de Queensland , la primera sala de refrigerios se abrió en la estación de Toowoomba en 1867. En 1915, había 47. [8]
Nueva Zelanda
La primera sala de refrigerios estaba en la primera estación del país, Christchurch , que abrió en 1863. [9] En 1874, la provincia de Otago aprobó una ley para permitir la venta de alcohol. [10] En 1898 hubo cuartos de refresco en Auckland , Mercer , Te Aute , Waipukurau , Woodville , Kaitoke , hawera , Aramoho , Halcombe- , Palmerston North , Patea Christchurch, Ashburton , Timaru , Oamaru , Palmerston , Dunedin y Clinton . [11]
La Rama de Refrescos de NZR se estableció como una unidad separada en agosto de 1917, [12] cuando NZR se hizo cargo de las habitaciones de 8 arrendatarios anteriores. [13] En 1935, NZR tenía 4 comedores para sentarse, 18 puestos y 30 salas de refrigerios. [14] Estaciones con habitaciones en la década de 1930 incluyó Ohakune , Whangarei , Paekakariki , Marton , Palmerston North, Woodville, Waipukurau , Taihape , Mercer, Frankton , Taumarunui , Putaruru , hawera, Kaitoke, Patea, Maungaturoto , Tauranga , Helensville , Paeroa , Masterton , Te Kuiti , Aramoho, Napier , [15] Kaikōura (1944), [16] Waipara , [17] Christchurch, Otira , Ashburton, Oamaru, Palmerston, Dunedin, Milton , [18] Clinton, Gore , [12] y Queenstown . [14] A finales de la década de 1940 habitaciones fueron convertidas de mesa- al mostrador de servicio para ahorrar personal y el servicio de velocidad. [17] El número de clientes alcanzó su punto máximo en más de 8.5 millones de años durante la Segunda Guerra Mundial . Luego, los cierres incluyeron Marton en 1954, Frankton y Taumarunui en 1975 y Ōamaru en 1980. [14] Los cafés permanecen en algunas estaciones, como National Park , [19] Ohakune , [20] Otorohanga [21] y Wellington . [22]
Referencias
- ^ Servicio arqueológico del condado de Buckinghamshire. "Histórico Evaluación Wolverton y Nueva Bradwell Town" (PDF) .
- ^ "Historia: Ciudad nueva construida para trabajadores ferroviarios" . Anunciante de Swindon . Consultado el 7 de febrero de 2021 .
- ^ Lipscomb, George (1847). La historia y las antigüedades del condado de Buckingham . J. & W. Robins.
- ^ CABEZA, Sir Francis Bond (1849). Stokers and Pokers: o, London and North-Western Railway, Electric Telegraph y Railway Clearing House. Por el autor de “Burbujas de la Brunnen de Nassau” [Sir FB cabeza]. Tercera edición . John Murray (impreso por William Clowers and Sons).
- ^ "¿Cómo British Rail limita la mantequilla en sus sándwiches y otras historias Station" . Blog del Museo Nacional del Ferrocarril . Consultado el 7 de febrero de 2021 .
- ^ Ferrocarril Catering La Revista de tren tema 577 de septiembre de 1948 Página 283
- ^ Nuestra historia Rail Gourmet
- ^ Habitaciones de tren de refrescos Queensland histórico del Atlas
- ^ "Sumario de inteligencia para el MES que terminaron en febrero 13, para su transmisión a ENGLAND. LYTTELTON veces" . paperspast.natlib.govt.nz . 13 de febrero de 1864 . Consultado el 7 de febrero de 2021 .
- ^ "DIPUTACIÓN. Otago Daily Times" . paperspast.natlib.govt.nz . 2 de junio de 1874 . Consultado el 1 de marzo de 2021 .
- ^ "AtoJs Online - Apéndice a los Diarios de la Cámara de Representantes - 1898 Sesión I - D-11 FERROCARRIL SALAS DE REFRESCAMIENTO (SE RECIBEN ALQUILERES)" . atojs.natlib.govt.nz . 1898 . Consultado el 28 de febrero de 2021 .
- ^ a b "Nueva Zelanda Ferrocarriles Refresco Branch, NUEVA ZELANDA FERROCARRILES REVISTA" . 1 de diciembre de 1932.
- ^ "Los refrescos en los ferrocarriles de Nueva Zelanda. - El arte de agradar patrones" . nzetc.victoria.ac.nz . Consultado el 28 de febrero de 2021 .
- ^ a b c "Estaciones y avituallamientos" . teara.govt.nz (en maorí). 11 de marzo de 2016 . Consultado el 7 de febrero de 2021 .
- ^ "Vajilla NZR | Westport Railway Preservation Society" . Consultado el 7 de febrero de 2021 .
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- ^ "Estaciones" (PDF) . Listas de material rodante de NZR . Consultado el 10 de agosto de 2020 .
- ^ "La estación de cafetería, bar y restaurante" . www.thestationcafe.co.nz . Consultado el 7 de febrero de 2021 .
- ^ "The Craft Haus" . www.visitruapehu.com . Consultado el 7 de febrero de 2021 .
- ^ "Póngase en contacto con nosotros" . Compañía de café de origen . Consultado el 7 de febrero de 2021 .
- ^ "Trax Bar & Cafe" . Consultado el 7 de febrero de 2021 .
enlaces externos
- Ilustración de salas de refrigerios Wolverton
- Frankton - 1927 fotos de salas de refrigerios