Sala de refrigerios ferroviarios
Una sala de refrigerios ferroviaria es una instalación de catering adjunta a una estación de ferrocarril que anteriormente era común en Gran Bretaña , Australia , Nueva Zelanda y otros países que anteriormente formaban parte del Imperio Británico . Se abrieron en el siglo XIX para atender a los pasajeros cuando los trenes no contaban con servicios de catering y, por lo tanto, servían a los pasajeros en ruta. Las salas de refrigerios eran similares a los salones de té y generalmente servían una variedad de bebidas calientes, pasteles, tartas y comidas ligeras. Con la introducción de los carros buffet y restaurante , su importancia comenzó a declinar.
Las primeras salas de refrigerio ferroviarias se abrieron en Wolverton en noviembre de 1840, [1] un año antes que las de Swindon . [2] Los trenes se detuvieron durante 10 minutos en la estación. [3] En 1849 utilizaron 85 cerdos para pasteles de cerdo. [4] La calidad de las tartas de cerdo, los sándwiches y el té más tarde fue objeto de críticas. [5]
En el momento de la formación de los ferrocarriles británicos en 1948, existían 595 salas de refrigerios en todo el Reino Unido. [6] [7]
Las escenas fundamentales de la película clásica de 1945 Breve encuentro tienen lugar dentro de una sala de refrigerios de un ferrocarril británico.
En la red de ferrocarriles de Queensland , la primera sala de refrigerios se abrió en la estación de Toowoomba en 1867. En 1915, había 47. [8]
La primera sala de refrigerios estaba en la primera estación del país, Christchurch , que abrió en 1863. [9] En 1874, la provincia de Otago aprobó una ley para permitir la venta de alcohol. [10] En 1898 había salas de refrigerio en Auckland , Mercer , Te Aute , Waipukurau , Woodville , Kaitoke , Hāwera , Aramoho , Halcombe , Palmerston North , Patea , Christchurch, Ashburton , Timaru , Oamaru ,Palmerston , Dunedin y Clinton . [11]
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