Un cabestrillo es una bebida que, en su forma clásica, se elabora con azúcar, agua fría o caliente, nuez moscada y un aguardiente como ginebra , whisky , ron o brandy . En su forma moderna, se elabora con ginebra, vermú dulce , jugo de limón , almíbar simple , amargo de Angostura y soda . [1] La palabra cabestrillo proviene del alemán schlingen , que significa "tragar". [2]
El Singapore Sling , que contiene Grand Marnier , licor de cerezas , licor de hierbas , jugo de piña , jugo de limón , amargo , y agua mineral con gas , es una variante de la honda de la ginebra . [3]
Historia
El cabestrillo estaba destinado a ser un ponche de una sola porción , siguiendo una fórmula similar, excepto que sin tener necesariamente la 1 parte agria para complementar las 2 partes dulce, 3 partes fuerte y 4 partes débil. El cabestrillo tenía una cucharadita de azúcar, una onza de agua, dos onzas de licor y un trozo de hielo. [4] La introducción de los amargos provocó el cóctel, que tenía un espíritu, azúcar, agua y amargos, lo que lo hacía esencialmente un Old Fashioned . [5]
Referencias
- ^ "¡Refrescante y fácil! Disfruta del sabor clásico de un gin Sling" . El abeto come .
- ^ "Receta de cóctel Sling (nombre genérico)" . www.diffordsguide.com .
- ^ "El cabestrillo de Singapur es unas vacaciones en un vaso" . Liquor.com .
- ^ "Bienvenido 12bottlebar.com - BlueHost.com" . 12bottlebar.com .
- ^ "¿Qué diablos es un cabestrillo? Cherry Heering quiere ayudarte a aprender" . HuffPost . 29 de octubre de 2014.