La comida combinada de sopa y sándwich consiste en una sopa acompañada de un sándwich . Ha sido una comida popular en los Estados Unidos desde la década de 1920. Algunas cadenas de restaurantes estadounidenses se especializan en la comida, y se ha producido en masa como comida congelada preparada .
Descripción general
La comida combinada de sopa y sándwich es común en los Estados Unidos. [1] [2] Dependiendo del tamaño previsto de la comida, el sándwich puede ser medio sándwich o un sándwich entero, y la sopa se puede servir en una taza o en un tazón. [1] La combinación de un sándwich de queso a la parrilla con sopa de tomate es un ejemplo común en la cocina estadounidense, [3] [4] y se ha descrito como una comida reconfortante . [5] [6]
Historia
La combinación de sopa y sándwich se convirtió en un plato de almuerzo popular en los Estados Unidos en la década de 1920 y sigue siendo un plato común en los almuerzos y cenas estadounidenses . [7] También era un plato común para el almuerzo en algunos grandes almacenes estadounidenses anteriores que tenían comedores. [1] En la época contemporánea, a veces se consume como una cena ligera. [2] Algunos comedores de beneficencia , organizaciones de divulgación e iglesias proporcionan rutinariamente el plato a los necesitados. [8] [9] [10] [11]
Restaurantes
Algunos restaurantes estadounidenses se especializan en sopas y sándwiches, como Panera Bread Company , Hale and Hearty y Zoup! cadenas de restaurantes . [12] [13] [14] En septiembre de 2016, el restaurante informal rápido Panera Bread tenía un total de 2.024 tiendas en ubicaciones de América del Norte, algunas de las cuales tienen diferentes nombres de empresas. [15] [16] Panera planea expandir su disponibilidad de entrega de productos, que comenzó a principios de 2016, para incluir del 35% al 40% de las ubicaciones de sus tiendas para fines de 2017. [16] En octubre de 2016, Zoup! tiene un total de 96 tiendas en los Estados Unidos, con 93 tiendas en franquicia y tres de propiedad de la empresa. [14]
Comidas preparadas
La combinación de sopa y sándwich se ha producido en masa en los Estados Unidos y se ha distribuido a los consumidores a nivel nacional, [17] [18] la sopa congelada y la comida sándwich Campbell's Souper Combo es un ejemplo. [17] [18] Inicialmente, el producto obtuvo ingresos por ventas prometedores, pero el interés del consumidor luego disminuyó, y las altas ventas iniciales se atribuyeron a la curiosidad del consumidor por el nuevo producto y las compras "únicas" por este interés inicial. [17] El Souper Combo fue un producto de corta duración y finalmente fue descontinuado. [17] [19]
The Corner Bistro es una línea de sopas y sándwiches preparados congelados producidos en masa y comercializados bajo la marca Stouffer's . [19] Los sándwiches se fabrican como sándwiches derretidos rellenos . [19]
Ver también
- Lista de bocadillos
- Lista de sopas
- Portal de alimentos
Referencias
- ↑ a b c Siple, M. (2009). Libro de cocina bajo en colesterol para tontos . Para Dummies. ReadHowYouWant.com. pag. 233. ISBN 978-1-4587-3661-1. Consultado el 23 de diciembre de 2016 .
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enlaces externos
- Medios relacionados con sopa y sándwich en Wikimedia Commons