La pintura con azúcar (糖 画) es una forma de arte popular chino tradicional que utiliza azúcar líquida caliente para crear objetos bidimensionales sobre una superficie de mármol o metal. El azúcar derretido es transportado por un pequeño cucharón de bronce o cobre. Después de que se enfríe, se pegará a una vara de bambú y se quitará con una espátula . [1] Se pueden crear objetos tridimensionales colocando azúcar solidificada. [2]
Historia
La pintura con azúcar puede haberse originado durante la dinastía Ming, cuando familias aristocráticas o funcionarios del gobierno moldearon pequeños animales hechos de azúcar para rituales religiosos. Esta forma de arte se hizo popular. Después de ese período, a medida que las técnicas mejoraron, los artistas populares chinos combinaron el azúcar moldeado con otras artes, como el juego de sombras y el corte de papel , para crear una gama más diversa de patrones. En Sichuan , durante la dinastía Qing , se realizaron más desarrollos en la producción al ver el reemplazo de los moldes con el cucharón pequeño ahora común. [3]
Hoy en día, la pintura con azúcar se considera una representación de la sabiduría y la creatividad del pueblo chino. [4] Para heredar y desarrollar este tipo de arte y comida, el gobierno lo catalogó como Patrimonio Cultural No Material Provincial. [3] Después de la implementación de la política de reforma y reapertura, muchos artistas famosos de la pintura de azúcar son invitados a países extranjeros, como Japón y España, para exhibir arte popular chino. [5]
Técnica
El proceso de pintar con azúcar incluye cuatro pasos, que incluyen hervir el almíbar, pintar en un avión, pegarlo a un palo y retirarlo del avión. Si se crea una figura tridimensional, se utilizan capas de pintura de azúcar bidimensional prefabricada. [5]
Aunque las técnicas varían, normalmente el azúcar caliente se rocía de un cucharón pequeño sobre una superficie plana, generalmente mármol blanco o metal. [6] El contorno se produce con una corriente de azúcar relativamente espesa. Luego, se colocan hebras de soporte de azúcar más fina para unirlas al contorno y rellenar el cuerpo de la figura. Estos hilos de soporte se pueden producir con remolinos, zig-zags u otros patrones. [6] Finalmente, cuando está terminado, un palo delgado de madera, que se usa para sostener la figura, se une en dos o más lugares con más azúcar. Luego, mientras todavía está caliente y flexible, la figura se retira de la superficie con una herramienta similar a una espátula y se vende al cliente que espera o se exhibe.
En 2012, comenzaron a aparecer en el mercado máquinas automáticas para la fabricación de pinturas con azúcar [6] . Una vez que se agrega el azúcar, la máquina está programada para pintar en un plano en un proceso similar al grabado automático. No necesita ninguna habilidad o experiencia artística y es fácil de operar. Hay cientos de gráficos que se pueden pintar con esta máquina. [6]
Cuento popular
Algunos dicen [ ¿quién? ] que fue creado por un escritor chino, Chen Zi'ang (陳子昂), durante la dinastía Tang . Le encantaba comer azúcar morena , pero le gustaba comerla de una manera única que puede apreciar como una obra de arte y disfrutar como un dulce. Así que derritió el azúcar y vertió el azúcar en moldes para darle forma. Un día, mientras sostenía el bastidor de azúcar en la mano, el príncipe pasó y lo vio. Lo pidió y se lo llevó. Después de su regreso, el emperador lo vio y lo consideró un invento interesante. Felicitó CHEN ZI'ANG y le da un nombre, “panqueque de azúcar”. Entonces se convirtió en un bocadillo popular en la corte. Después de dejar el palacio, difundió esta técnica en su ciudad natal, ubicada en la moderna provincia de Sichuan . Debido al cumplido del emperador, esta forma de arte y comida se hizo popular rápidamente y se desarrolló como la pintura de azúcar en la actualidad. [4] [ fuente no confiable? ]
Objetos
Este refrigerio es popular entre los niños. [3] Los clientes (especialmente los niños) generalmente seleccionan una figura haciendo girar la flecha en una rueda que aterrizará aleatoriamente en objetos populares. [6] Estos objetos incluyen animales, como patos, peces, monos, perros, pájaros. [3] El tema de la pintura también se puede personalizar. Los objetos comunes suelen ser objetos que simbolizan la fortuna o personajes famosos de las novelas clásicas chinas . [1] Por ejemplo, los artistas pueden pintar criaturas míticas chinas , dioses chinos , personajes ficticios de la ópera china (p. Ej. Guerreros [2] ), plantas (p. Ej. Flores), objetos cotidianos (p. Ej. Bicicletas) y símbolos de la fortuna ( ej. dragón y fénix ). [7] Casi todo se puede pintar, dependiendo de las habilidades y la creatividad de los artistas.
Localización
La pintura de azúcar auténtica se puede encontrar en la provincia de Sichuan . [7] Pero dado que se vuelve cada vez más popular, también se puede encontrar en Henan, [8] Tianjin, [5] Beijing, etc.
Ver también
- Arte popular chino
- Lista de postres chinos
- Lista de postres
Portal de alimentos- Gente de azúcar
Portal de alimentosReferencias
- ^ a b "民间 手工艺 —— 糖 画 _ 大公 网" . news.takungpao.com . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ a b "[图文] pintura de azúcar （糖 画 简介） - 百度 文库" . wenku.baidu.com . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ a b c d 董庆沛 (14 de marzo de 2012). "Un arte dulce - pintura de azúcar" . China.org.cn . Consultado el 6 de abril de 2012 .
- ^ a b "天津 糖 画 艺术 的 传承 与 发展 _ 千人 智库" . www.1000thinktank.com . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ a b c 仓 诗 建 靳桂芳 李 昕 蓓 (2014). "民间 糖 画 的 发展 历程 及 分析" . Investigación en Educación Artística 美术 教育 研究. 13 : 46.
- ^ a b c d e "9 岁 学艺 成都 街头 糖 画 艺人 41 年 糖 画 上百 种 图案" . www.sohu.com . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ a b "糖 画 - 儿时 的 记忆" . baijiahao.baidu.com . Consultado el 20 de junio de 2019 .
- ^ "非 物质 文化遗产 —— 糖 画 _ 艺人" . www.sohu.com . Consultado el 20 de junio de 2019 .
enlaces externos
- Medios relacionados con la pintura con azúcar en Wikimedia Commons
- Imagenes
- Imagenes
- Video
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