Sociedad Vegetariana
La Sociedad Vegetariana del Reino Unido es una organización benéfica británica registrada que se estableció el 30 de septiembre de 1847 para promover el vegetarianismo .
En el siglo XIX, varios grupos en Gran Bretaña promovieron y siguieron activamente dietas sin carne. Los grupos clave involucrados en la formación de la Sociedad Vegetariana fueron miembros de la Iglesia Cristiana Bíblica , partidarios del Concordio y lectores de la revista Truth-Tester . [1]
La Iglesia Cristiana Bíblica fue fundada en 1809 en Salford por el reverendo William Cowherd después de una escisión de los swedenborgianos . Una característica distintiva de los cristianos bíblicos era la creencia en una dieta libre de carne, o vegetarianismo ovo-lacto , como una forma de templanza . [2] [3]
The Concordium era un internado cerca de Londres en Ham Common , Richmond, Surrey, que abrió sus puertas en 1838. Los alumnos de la escuela seguían una dieta completamente libre de productos animales , conocida hoy como dieta vegana . El Concordio también se llamó Alcott House , en honor al defensor estadounidense de la reforma alimentaria y educativa Amos Bronson Alcott . [1]
The Truth-Tester era una revista que publicaba material que apoyaba el movimiento por la templanza . En 1846 , William Horsell , operador del Instituto Hidropático Northwood Villa en Ramsgate , asumió la dirección editorial . Horsell dirigió gradualmente el Verificador de la Verdad hacia la promoción de la 'Dieta Vegetal'. A principios de 1847, una carta al Truth-Testerpropuso la formación de una Sociedad Vegetariana. En respuesta a esta carta, William Oldham celebró lo que llamó una "conferencia fisiológica" en julio de 1847 en Alcott House. Asistieron hasta 130 personas, entre ellas Bible Christian James Simpson, quien presentó un discurso. La conferencia aprobó una serie de resoluciones, incluida una resolución para volver a reunirse a fines de septiembre. [1]
El 30 de septiembre de 1847, la reunión que se había planeado en la Conferencia Fisiológica tuvo lugar en el Instituto Hidropático Northwood Villa en Ramsgate. [4] Joseph Brotherton , miembro del parlamento de Salford , y presidido por un cristiano bíblico. Bible Christian James Simpson fue elegido presidente de la sociedad, el concordista William Oldham elegido tesorero y el editor de Truth-Tester William Horsell elegido secretario. [5] El nombre 'Sociedad Vegetariana' fue elegido por unanimidad para la nueva organización. [4]
