Theodor Tobler (24 de enero de 1876 - 4 de mayo de 1941) fue un chocolatero , pastelero y empresario suizo , más conocido como el creador, junto con Emil Baumann, de la marca suiza de chocolate Toblerone .
Theodor Tobler | |
---|---|
Nació | 24 de enero de 1876 |
Fallecido | 4 de mayo de 1941 Berna, Suiza | (65 años)
Nacionalidad | suizo |
Ocupación | Chocolatero |
Conocido por | Fundador de Toblerone |
Vida temprana y carrera
Tobler nació el 24 de enero de 1876 en Berna de Johann Jakob Tobler (1830-1905), un pastelero de Lutzenberg , [1] una ciudad en Appenzell Ausserrhoden cerca de la frontera con Austria , y Adeline Lorenz Baumann. [2] Asistió a la escuela en Berna desde 1885 hasta 1892, pero se fue sin graduarse. [3] Después de recibir una educación comercial en Ginebra y Venecia , Tobler entró en el negocio de su padre en 1894. [2] A medida que su demanda aumentó en los años siguientes, en 1899 Johann Jakob Tobler transformó la confitería en una fábrica de chocolate, nombrándola Fabrique. de Chocolat Berne, Tobler & Cie . [4] El 19 de junio de 1900, su padre entregó la empresa a Tobler. [5]
En 1908, Tobler y su primo Emil Baumann, el director de producción de la empresa, crearon la barra de chocolate Toblerone, [3] nombrando el producto como un acrónimo que combina el apellido de Tobler y torrone , la palabra italiana para miel y turrón de almendras . [3] Tobler solicitó una patente para el proceso de fabricación de Toblerone en Berna en 1909. [6] La marca fue registrada el mismo año, en el Instituto Federal Suizo de Propiedad Intelectual en Berna, convirtiéndose en el primer chocolate con leche patentado elaborado con almendras y la miel . [6]
Tobler dejó la empresa en 1933 y compró la empresa de confitería Klameth en Berna en 1934. [2] Después de que los intentos de fabricar chicle en Klameth fracasaron, la empresa adquirió los derechos de distribución en Suiza del chicle Wrigley . [3] Más tarde fundó Typon AG , en Burgdorf , que producía películas para la industria gráfica. [3]
Fue testigo en el juicio de Berna en nombre de la masonería . Tobler murió en Berna el 4 de mayo de 1941. [2]
Vida personal
Tobler se casó por primera vez con Theda Born desde 1903 hasta su divorcio en 1919, luego se casó con Bertha Eschmann el mismo año. [2]
Fue miembro de la logia masónica zur Hoffnung de Berna desde 1902. [2]
Un pacifista y pan-europeo , [2] Tobler fue uno de los fundadores en 1934, en Basilea , de la Unión Europa , [3] una organización de apoyo del federalismo europeo , [7] predecesor del actual Nuevo Movimiento Europeo Suiza , que aboga por la plena entrada de Suiza en la Unión Europea . [8]
Referencias
- ^ Staatsarchiv des Kantons Bern (Archivos del Estado del Cantón de Berna) (2001). Berner Zeitschrift für Geschichte und Heimatkunde (en alemán). 63 .
- ^ a b c d e f g Christian Lüthi. "Tobler, Theodor" . Diccionario histórico de Suiza (en francés). Traducido por Florence Piguet . Consultado el 11 de abril de 2021 .
- ^ a b c d e f Katja Hürlimann. "Tobler, Ernst Theodor" . Deutsche Biographie (en alemán) . Consultado el 11 de abril de 2021 .
- ^ Alexander Thoele (29 de mayo de 2003). "A historyia picante do Toblerone" . Swissinfo (en portugués) . Consultado el 11 de abril de 2021 .
- ^ "Toblerone - Cómo empezó todo" . Toblerone . Consultado el 11 de abril de 2021 .
- ^ a b "Toblerone: 1909" . Cómo empezó todo: Tobler's Chocolate . Alimentos Kraft . 2006. Archivado desde el original el 24 de marzo de 2009 . Consultado el 3 de febrero de 2008 .
- ^ "En plein nazisme, des Suisses collaborent à une Constitution pour une future Europe fédérale" . Le Temps (en francés). 7 de enero de 2016 . Consultado el 11 de abril de 2021 .
- ^ Eric Flury-Dasen. "Nouveau mouvement européen Suisse (NOMES)" . Diccionario histórico de Suiza (en francés). Traducido por Monique Baud-Wartmann.