Más de sesenta países informan sobre las razas de pavos en la base de datos de razas DAD-IS de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación . [1] Las razas reportadas incluyen cepas comerciales / industriales, tipos locales y razas reconocidas en muchos países.
Estados Unidos
Los Estados Unidos informan al DAD-IS de veinte razas. [2] Ocho de ellos están reconocidos por la Asociación Avícola Estadounidense en su estándar de raza , el Estándar Estadounidense de Perfección , donde, sin embargo, se clasifican como "variedades" en lugar de como razas. [ cita requerida ] Esto puede deberse a que el genotipo original de los pavos domésticos era Bronze, y todas las demás variedades de color se deben a mutaciones del mismo. [ cita requerida ]
Variedades APA
Variedad | Año admitido por APA [3] | Tipo | Comentarios | imagenes |
---|---|---|---|---|
Beltsville Small Blanco | 1951 | pavo patrimonio | Creado por el USDA en el Centro de Investigación Agrícola de Beltsville en Beltsville Maryland , alguna vez fue muy popular, ahora es raro. [4] | |
Pavo negro | 1874 | pavo patrimonio | Alternativamente llamado negro español o negro de Norfolk o negro americano. | |
Rojo borbón | 1909 | pavo patrimonio | ||
Bronce | 1874 | pavo patrimonio | La Broad Breasted Bronze , como la Broad Breasted White , son cepas comerciales no estandarizadas que no califican como variedad. | |
Narragansett | 1874 | pavo patrimonio | ||
Palma real | 1977 | pavo patrimonio | En gran parte ornamental, en su mayoría de color blanco con bandas negras distintivas. | |
Pizarra | 1874 | pavo patrimonio | Alternativamente conocido como Blue Slate o Lavender. | |
Holanda Blanca | 1874 |
Europa
Doce razas están reconocidas por la Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture . [5] Se aceptan otros con estándares de raza de asociaciones nacionales europeas.
Razas EE
Variedad (según los estándares nacionales) | Variedad (color) | país de origen | Comentarios |
---|---|---|---|
Azul americano (pizarra pavo) | gris / azul | EE.UU | |
Bronce americano | Color base marrón / negro con blanco cerca de algunas de las puntas de las plumas del pavo. | EE.UU | |
Negro americano | EE.UU | Patas rosadas y pico color cuerno. Spanish Black y Norfolk Black tienen patas y pico pigmentados de negro. | |
Beltsville Small Blanco | blanco | EE.UU | |
Dindon du Bourbonnais | negro | F | |
Cambridge Bronce | GB | ||
Deutsche Pute | D | con EE-Standard of Perfection | |
Deutsche Pute | azul | D | |
Rojo borbón | D | ||
Bronce | D | ||
Cröllwitzer | D | ≈Royal Palm (Estados Unidos) | |
Fuerte | D | ||
Bronce | D | ||
narragansett coloreado | D | ||
rojo | D | ||
De alas rojas | D | ||
Negro | D | ||
Bronce alado negro | D | ||
Blanco británico | D | ||
Pavo francés ( Dindon ) | porcelan coloreado | F | |
Dindon du Gers | Schwarz | F | |
Tacchino castano d'Italia | I | ||
Tacchino nero d'Italia | negro | I | |
Pavo oscense | negro | SP | |
Narragansett | EE.UU | ||
Norfolk Black Turkey | GB | ||
Dindon de Ronquières | fauve | B | |
à épaulettes jaunes | B | ≈ Tricoloré du Colorado (F), ≈ Sweetgrass (EE. UU.) | |
jaspe | B | ≈Royal Palm (Estados Unidos), ,Cröllwitzer (EE) | |
perdrix | B | ≈ Krefelder Pute (D) | |
Blanco ( blanc ) | B | ||
Palma real | en blanco y negro | GB | |
Dindon rouge des Ardennes | B / F | una raza francesa, supuestamente traída a Flandes en el siglo XVI desde México por los españoles. | |
Dindon de Sologne | negro | F | |
Turquía checa ( Česká krůta ) | Pavo trenzado blanco salvaje checo ( Divocezbarvené bíle lemované ) | CZ | |
šedědivocezbarvene bíle lemované | CZ | ||
Holanda Blanca | EE.UU | ||
Turquía inglesa | fuerte | mi |
Otras variedades no reconocidas por la APA o EE incluyen las siguientes:
- El castaño rojizo o marrón claro es extremadamente raro, ya que sus números no se consideran lo suficientemente altos para su inclusión en el Estándar. Una variante extremadamente rara del Auburn se llama Silver Auburn.
- Buff (o Jersey Buff) es una raza de herencia muy rara.
- La raza chocolate es de color marrón chocolate. Los pavitos de un día tienen la cara blanca con cuerpos de chocolate.
- El Midget White es una raza de herencia rara que a veces se confunde con el Beltsville Small White.
- Zagorje ( Zagorski puran ) es una variante croata de Turquía.
Ver también
- Género Turquía
- Pavo salvaje de América del Norte
- Pavo doméstico
- Pavo ocelado , una especie de pavo que reside principalmente en la península de Yucatán en México .
Referencias
- ^ Hoja de datos de la raza: Turquía . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en diciembre de 2019.
- ^ Hoja de datos de la raza: Estados Unidos de América, Turquía . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en diciembre de 2019.
- ^ "Razas y variedades reconocidas por la APA" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 24 de enero de 2013 . Consultado el 30 de noviembre de 2012 .
- ^ Ekarius, Carol (2007). Guía ilustrada de Storey sobre razas avícolas . Publicación de pisos . ISBN 978-1-58017-667-5.
- ^ "Listado de raza y color en el estándar EE" . Archivado desde el original el 16 de junio de 2013 . Consultado el 11 de junio de 2013 .
- Estándar americano de perfección . Asociación Americana de Avicultura .