Arrowhead Mills es una marca de mezclas orgánicas para hornear , granos, cereales y mantequillas de nueces.
La marca ha sido propiedad de Hain Celestial Group desde 1999. Desde 2019, la marca ha sido propiedad de Hometown Food Co. [1] Su departamento de asuntos del consumidor se encuentra en Boulder, Colorado .
Historia
Arrowhead Mills fue fundada en 1960 por el nutricionista Frank Ford en Hereford , la sede del condado de Deaf Smith en el sur de Texas Panhandle al oeste de Amarillo , Texas . Ford buscó vender maíz y trigo libres de pesticidas . Inicialmente, los granos se molían en piedra y se vendían a los mercados locales. Más tarde, Ford construyó su instalación actual en Hereford y agregó otros productos como frijoles , semillas, cereales y mezclas para hornear.
Productos
Los productos incluyen: [2]
- Alimentos para el desayuno , incluidos cereales fríos y calientes, granola y mezclas para panqueques / gofres;
- Harinas , incluyendo harinas blancas, centeno, espelta, avena y mijo entre otros granos;
- Ingredientes para hornear , como germen de trigo y gluten de trigo;
- Mezclas para hornear , como mezclas para pan, masas para pasteles y mezclas para postres;
- Mantequillas de nueces , que incluyen mantequilla de almendras, anacardos y maní, y tahini;
- Frijoles , como frijoles Anasazi, lentejas verdes y soja;
- Granos , incluidos los antiguos como el amaranto y la quinua;
- Semillas , incluidas semillas de lino y palomitas de maíz;
- Arroz de varias variedades; y
- Mezclas para cocinar , como mezcla para relleno.
Origen de los ingredientes
Muchos productos de Arrowhead Mills están certificados al menos en un 70% como orgánicos por el Departamento de Agricultura de Texas (TDA) o Pro-Cert Organic Systems. Entre los productos no orgánicos se encuentran algunos cereales fríos y calientes, la mayoría de las mantequillas de nueces y algunas mezclas para hornear.
La empresa ha publicado información más específica sobre el origen de los siguientes ingredientes: [3]
- La espelta , el sésamo , el tahini , la linaza , la avena y todos los cereales se cultivan y procesan en los Estados Unidos.
- Las almendras son de California.
- Los cacahuetes son de Estados Unidos.
- El maíz , la harina de maíz y el arroz integral son de Texas .
- Rice es de California, Texas o Louisiana .
- La cebada es del norte y centro de los Estados Unidos.
- La quinua se especifica solo como 'no procedente de China '. (La quinua se cultiva a menudo en América del Sur ) [4]
- El amaranto es de Nebraska .
- Las lentejas son de Dakota del Norte o California.
- Los frijoles y el centeno son de Dakota del Norte.
Las empresas no pueden revelar el origen exacto de los ingredientes por razones de propiedad . Sin embargo, muchas de las condiciones de cultivo en las ubicaciones anteriores se pueden investigar con mayor detalle.
Ver también
Referencias
- ^ Nunes, Keith (8 de octubre de 2019). "Empresa de capital riesgo adquiere dos marcas de Hain Celestial" . Negocio de panadería . Consultado el 21 de mayo de 2021 .
- ^ Listados de productos de Arrowhead Mills
- ^ Información de Relaciones con el consumidor, Hain Celestial Group
- ^ "Quinua, Universidad de Minnesota, St. Paul" . Archivado desde el original el 21 de febrero de 2020 . Consultado el 5 de febrero de 2008 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Junta de almendras de California
- Guía de producción de maní de la Universidad Estatal de NM