Secreción
La secreción es el movimiento de material de un punto a otro, como una sustancia química secretada por una célula o glándula . Por el contrario, la excreción es la eliminación de ciertas sustancias o productos de desecho de una célula u organismo. El mecanismo clásico de secreción celular es a través de portales secretores en la membrana plasmática celular llamados porosomas . [1] Los porosomas son una estructura de lipoproteína permanente en forma de copa en la membrana plasmática de la célula, donde las vesículas secretoras se acoplan y fusionan transitoriamente para liberar el contenido intravesicular de la célula.
La secreción en especies bacterianas significa el transporte o translocación de moléculas efectoras, por ejemplo: proteínas , enzimas o toxinas (como la toxina del cólera en bacterias patógenas, por ejemplo , Vibrio cholerae ) desde el interior ( citoplasma o citosol ) de una célula bacteriana hacia el exterior. La secreción es un mecanismo muy importante en el funcionamiento y operación de las bacterias en su entorno natural para la adaptación y la supervivencia.
Las células eucariotas , incluidas las células humanas , tienen un proceso de secreción muy evolucionado . Las proteínas dirigidas al exterior son sintetizadas por ribosomas acoplados al retículo endoplásmico rugoso (RE). A medida que se sintetizan, estas proteínas se trasladan a la luz del RE , donde se glicosilan y donde las chaperonas moleculares ayudan al plegamiento de proteínas . Las proteínas mal plegadas generalmente se identifican aquí y se retrotranslocan al citosol por degradación asociada con el RE., donde son degradados por un proteosoma . Las vesículas que contienen las proteínas correctamente plegadas luego ingresan al aparato de Golgi .
En el aparato de Golgi, la glicosilación de las proteínas se modifica y pueden ocurrir más modificaciones postraduccionales , incluida la escisión y la funcionalización. Luego, las proteínas se mueven hacia vesículas secretoras que viajan a lo largo del citoesqueleto hasta el borde de la célula. Pueden ocurrir más modificaciones en las vesículas secretoras (por ejemplo , la insulina se escinde de la proinsulina en las vesículas secretoras).
Eventualmente, hay una fusión de vesículas con la membrana celular en una estructura llamada porosoma , en un proceso llamado exocitosis , que arroja su contenido fuera del entorno de la célula. [2]
Se mantiene un control bioquímico estricto sobre esta secuencia mediante el uso de un gradiente de pH : el pH del citosol es 7,4, el pH del RE es 7,0 y el cis-golgi tiene un pH de 6,5. Las vesículas secretoras tienen pH que oscilan entre 5,0 y 6,0; algunas vesículas secretoras se convierten en lisosomas , que tienen un pH de 4,8.
