Brassicaceae ( / ˌ b r æ s ɪ ˈ k eɪ s i i / ) o Cruciferae ( / k r uː ˈ s ɪ f ər i / ) [2] es una familia de plantas con flores de tamaño mediano y económicamente importante comúnmente conocida como las mostazas , las crucíferas o la familia de las coles . La mayoría son plantas herbáceas , mientras que algunas son arbustos .. Las hojas son simples (aunque a veces están profundamente incisas), carecen de estípulas y aparecen alternativamente en tallos o en rosetas . Las inflorescencias son terminales y carecen de brácteas . Las flores tienen cuatro sépalos libres, cuatro pétalos alternos libres , dos estambres libres más cortos y cuatro estambres libres más largos. El fruto tiene semillas en filas, divididas por una pared delgada (o tabique).
La familia contiene 372 géneros y 4.060 especies aceptadas . [3] Los géneros más grandes son Draba (440 especies), Erysimum (261 especies), Lepidium (234 especies), Cardamine (233 especies) y Alyssum (207 especies).
La familia contiene las verduras crucíferas , incluidas especies como Brassica oleracea (cultivada como col , col rizada , coliflor , brócoli y coles ), Brassica rapa ( nabo , col china , etc.), Brassica napus ( colza , etc.), Raphanus sativus ( rábano común ), Armoracia rusticana ( rábano picante ), pero también una flor cortada Matthiola (estirpe) y el organismo modelo Arabidopsis thaliana (berro thale).
Pieris rapae y otras mariposas de la familia Pieridae son algunas de las plagas más conocidas de las especies de Brassicaceae plantadas como cultivos comerciales. La polilla Trichoplusia ni ( ganchillo de la col ) también se está volviendo cada vez más problemática para las crucíferas debido a su resistencia a los métodos de control de plagas comúnmente utilizados[4] Algunas mariposas Pieris más raras , como P. virginiensis , dependen de las mostazas nativas para sobrevivir en sus hábitats nativos. Algunas mostazas no nativas como Alliaria petiolata (mostaza de ajo), una especie extremadamente invasora en los Estados Unidos, pueden ser tóxicas para sus larvas.