Cricket Cafe es un restaurante en Portland, Oregon . El lema de la cafetería es "campeones del desayuno", que ofrece la comida durante todo el día con opciones adicionales para el almuerzo. Ha recibido una recepción generalmente positiva, especialmente por sus Bloody Marys , opciones vegetarianas y galletas y salsa . Anteriormente propiedad de Dan Bartkowski, el café cerró inesperadamente en junio de 2017. Gordon Feighner y Katie Prevost reabrieron Cricket Cafe meses después.
Cricket Café | |
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![]() El exterior del café en 2021 | |
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Información del restaurante | |
Eslogan | "Campeones del desayuno" |
Propietario (s) |
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Propietario (s) anterior (es) | Dan Bartkowski |
Cocinero | Micah Loiselle |
Tipo de comida | americano |
Dirección | 3159 SE Belmont Street |
Ciudad | Portland |
condado | Multnomah |
Expresar | Oregón |
Código postal | 97214 |
País | Estados Unidos |
Coordenadas | 45 ° 31′00 ″ N 122 ° 37′57 ″ O / 45.5166 ° N 122.6324 ° WCoordenadas : 45 ° 31′00 ″ N 122 ° 37′57 ″ O / 45.5166 ° N 122.6324 ° W |
Sitio web | www |
Descripción
Cricket Café es un restaurante en la calle de Belmont en el distrito comercial y residencial del mismo nombre dentro sureste Portland 's Sunnyside barrio. El café de dos niveles, descrito por Eater Portland 's Mattie John Bamman en 2017 como una 'larga duración, altamente popular lugar de desayuno' con 'enormes porciones' y 'buenos precios', sirve el desayuno todos los días y tiene un menú de almuerzo como bien. [1] En su Food Lovers 'Guide to Portland, Oregon (2014), Laurie Wolf dijo que el café ofrece comidas "abundantes y satisfactorias" y "atiende a la multitud de personas en Portland que aman su desayuno". [2] El restaurante opera de 8 a. M. A 2:30 p. M. Todos los días, a partir de 2018. [3]
En 2002, David Sarasohn de The Oregonian dijo que el "escaparate decididamente sencillo" sirve comida reconfortante "original" . [4] En 2017, Willamette Semana 's Mateo Korfhage llama al restaurante un 'peculiar', 'pintoresco', y 'lugar de brunch querido barrio'. [5] Portland Monthly describe a Cricket como una "parada en boxes inconformista sin pretensiones, siempre animada", con cenas al aire libre para familias y servicios de comida para llevar. [6]
Menú
El menú incluye desayuno estándar como huevos , croquetas de patata , panqueques , [5] picadillo de chilaquiles , galletas y salsa , y bizcocho tostado con glaseado de expreso . [2] [6] Las versiones vegetarianas y de salchicha de galletas y salsa estaban disponibles, a partir de 2002; el primero tenía una salsa de leche y roux hecha de pimientos morrones verdes y rojos asados , champiñones , cebollas , calabacines y especias. [7] El Garden Fried Steak tiene una Gardenburger bañada en huevo y frita . [6] Los huevos Benedict "de leñador de marca registrada" vienen con pepper jack y salsa de salchicha. [5] La sartén de verduras tiene huevos, patatas, verduras, queso, aceitunas y crema agria . El menú del almuerzo se centró en sándwiches, sopas y ensaladas, y el chile de frijoles negros se sirvió con galletas y ensalada. [8]
El menú de bebidas conocido como "Desayuno líquido" tiene aproximadamente dos docenas de opciones separadas en "refrigeradores" y "calentadores". Los calentadores incluyen Betsy's Demon Hatch ( tequila , granada con melaza y fresa con limonada ), el Bloody Gary hecho de jalapeño y vodka y el King of Spain hecho de espresso, ron y licor de moca. [6] Mimosas y varias otras variedades de Bloody Marys , colectivamente facturadas como "Bloody Bar" y clasificadas por picante, también están disponibles. [3] [9] El menos picante de los Bloody Marys es el Bloody Sunrise, descrito por Aaron Calvin de Men's Journal como que tiene un "sabor dulce con inflexión de granadina y un borde de azúcar", mientras que el más picante es el Bloody Hot Bonnet, hecho con habanero. vodka infundido. En el medio está el popular Maven, que tiene vodka con infusión de pepino , sake y una mezcla secreta de maven. [3]
Historia
Micah Loiselle se desempeñó como chef, a partir de 1999. [7] Cricket Cafe fue uno de varios establecimientos locales que albergaron obras de arte del colectivo de múltiples artistas con sede en Portland Red 76 . La exhibición Art / Stall del grupo en 2002 contó con obras de 25 artistas exhibidas en baños públicos . [10] En 2010, Cricket Cafe fue una de las catorce empresas que buscaban una exención a la prohibición de la ciudad sobre el uso de aceras públicas para almacenar basura . [11] Dan Bartkowski era el propietario del café, en 2012. [12] Cricket Cafe fue vandalizado en Navidad en 2016. Las ventanas delanteras y traseras y un letrero de neón resultaron dañados; Bartkowski dijo que no se robó nada, pero estimó entre $ 10,000 y $ 15,000 en daños. [13]
Cricket Café cerró inesperadamente en junio de 2017. [1] El cierre sorpresa llevó a un residente local a colocar un letrero en la puerta disculpándose por cualquier confusión y confirmando que el café estaba "aparentemente cerrado en el futuro previsible". [5] [14] En octubre, los restauradores Gordon Feighner y Katie Prevost del popular restaurante de brunch Jam en Hawthorne confirmaron planes para reabrir Cricket Cafe a fines de noviembre. El dúo comió allí con regularidad y planeó mantener el menú prácticamente igual, [1] [5] pero ofrece opciones adicionales veganas y sin gluten . [3] Feighner también confirmó que las paredes interiores continuarían mostrando obras de arte curadas por el mismo individuo. [5] Le dijo al Portland Mercury :
Nos hicimos cargo del Cricket porque no creemos que se acabe su tiempo. Hay tanta gente en esta ciudad que quiere mantener vivos estos grandes lugares, solo necesitaba un poco de trabajo y esperamos que al vecindario le guste lo que hemos hecho. Siempre nos ha encantado el Cricket y hemos hecho todo lo posible para mantener vivos el espíritu y los sabores del lugar mientras le damos un toque especial y hacemos que las operaciones sean más eficientes. Es probable que los clientes no noten mucha diferencia, excepto por un poco de pintura nueva y un menú actualizado, pero es el menú de Cricket, no el de Jam. [3]
El restaurante comenzó a operar inicialmente de 8:00 pm a 3:00 pm todos los días; [1] la hora de cierre de la tarde se redujo en media hora en enero de 2018. [3] Cricket Cafe es miembro de la Asociación de Negocios del Distrito de Belmont, a partir de 2020. [15]
Recepción
En 1999, John Foyston de The Oregonian elogió las galletas y la salsa y escribió: "Aunque el Cricket es relativamente nuevo, se siente cómodo y sin pretensiones y atrae a un amplio espectro de su bohemio barrio de Belmont. Hay arte en las paredes, mucha conversación en las mesas y un excelente menú ". [7] En su libro de 2003 Secret Portland, Oregon: The Unique Guidebook to Portland's Hidden Sites, Sounds & Tastes , Ann Carroll Burgess calificó a Cricket Cafe como "moderno, moderno y asequible" y escribió: "Los puntos fuertes que atraen a todos los interesados , desde familias yuppies hasta solteros boho, incluyen galletas de pan de maíz para morirse y una mezcla reconfortante de platos veganos y de carne ". [16] En 2007, The Oregonian 's Joe Fitzgibbon recomienda la cafetería para pasar un día con los niños debido a su 'servicio rápido y precios convenientes'. [17] Cricket Cafe fue incluido en la categoría de desayuno en el Portland Mercurio 's "vuelta al cole" guías para los estudiantes en 2007, [18] 2008, [19] y 2010. [20]
En su libro de 2009 Veg Out: Seattle and Portland , George Stevenson le dio al restaurante una calificación de 2 estrellas y recomendó Cricket Cafe para opciones vegetarianas en East Portland. Stevenson llamó al restaurante "limpio y agradable, pero lo suficientemente moderno como para ser interesante". [8] Wolf dijo que el café era "increíble" y dijo que el bizcocho "te dejará boquiabierto". También recomendó los Bloody Marys "muy buenos" y dijo que "toda la experiencia es una excelente manera de comenzar el día". [2] En su lista de 2015 de las trece mejores Bloody Marys en los EE. UU., Aaron Calvin de Men's Journal dijo que "no se puede vencer" al Bloody Bar. [9] Al describir el menú de bebidas, Portland Monthly dijo que el Bloody Gary "tiene el potencial de incinerar los recuerdos persistentes de las fechorías de anoche" y que el Rey de España "encenderá el motor más frío". [6]
Referencias
- ^ a b c d Bamman, Mattie John. "Jam en los propietarios de Hawthorne para reabrir Cricket Cafe" . Devorador de Portland . Vox Media . Archivado desde el original el 15 de diciembre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ a b c Wolf, Laurie (14 de enero de 2014). Guía para amantes de la comida de Portland, Oregón: los mejores restaurantes, mercados y ofertas culinarias locales . Rowman y Littlefield . págs. 45–46 . Consultado el 11 de diciembre de 2020 .
- ^ a b c d e f Walsh, Chad (26 de enero de 2018). "Food News: The Cricket Cafe está de vuelta! (Y con nuevos propietarios)" . Portland Mercury . Archivado desde el original el 9 de noviembre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ Sarasohn, David (20 de abril de 2001). "Comfort Station Fab 5". El oregoniano . 46. p. 46.
- ^ a b c d e f Korfhage, Matthew (20 de octubre de 2017). "El estrafalario Belmont Street Breakfast Spot Cricket Cafe reabrirá el próximo mes" . Semana de Willamette . Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ a b c d e "Cricket Café" . Portland Monthly . Archivado desde el original el 15 de diciembre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ a b c Foyston, John (26 de noviembre de 1999). "Confort en un plato". El oregoniano . pag. 20.
- ^ a b Stevenson, George (2009). Veg Out: Seattle y Portland . Gibbs Smith . pag. 113 . Consultado el 30 de diciembre de 2020 .
- ^ a b Calvin, Aaron (7 de abril de 2015). "Las 13 mejores Bloody Marys de Estados Unidos" . Diario de hombres . Archivado desde el original el 15 de diciembre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ Coleman, Melissa (7 de junio de 2002). "Sondear las profundidades de 'un lugar alternativo ' ". El oregoniano . pag. 60.
- ^ Vanderhart, Dirk (20 de marzo de 2010). "La ciudad todavía lidia con los contenedores de basura en la acera". El oregoniano .
- ^ Frazier, Laura (23 de mayo de 2012). "Los residentes del noroeste de Portland se rebelan contra los contenedores de basura" . Portland Tribune . Archivado desde el original el 15 de diciembre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ "Cricket Cafe vandalizado el día de Navidad" . KPTV . 28 de diciembre de 2016. Archivado desde el original el 15 de diciembre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ Bamman, Mattie John (2 de enero de 2018). "Aquí están los 73 cierres de restaurantes notables de Portland en 2017" . Devorador de Portland . Archivado desde el original el 27 de agosto de 2019 . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ "2020 Business Members" . Asociación Empresarial del Distrito de Belmont. Archivado desde el original el 30 de diciembre de 2020 . Consultado el 30 de diciembre de 2020 .
- ^ Burgess, Ann Carroll (2003). Secret Portland, Oregon: La guía única de los sitios, sonidos y sabores ocultos de Portland . Prensa ECW . pag. 47. Archivado desde el original el 30 de diciembre de 2020 . Consultado el 30 de diciembre de 2020 .
- ^ Fitzgibbon, Joe (27 de septiembre de 2007). "Noche en la ciudad; Fuera con los niños". El oregoniano . pag. 20.
- ^ "Regreso a la escuela" . Portland Mercury . 13 de septiembre de 2007 . Consultado el 30 de diciembre de 2020 .
- ^ "Regreso a la escuela 2008: ¡El directorio!" . Portland Mercury . 11 de septiembre de 2008. Archivado desde el original el 6 de septiembre de 2015 . Consultado el 30 de diciembre de 2020 .
- ^ Michaan, Andrew; Otzenberger, Kevin; Sullivan, Marissa (16 de septiembre de 2010). "¡Su guía Clip 'n' Save de regreso a clases de todo Portland, de No Se arrepiente!" . Portland Mercury . Archivado desde el original el 6 de septiembre de 2015 . Consultado el 30 de diciembre de 2020 .
enlaces externos
Medios relacionados con Cricket Cafe en Wikimedia Commons
- Página web oficial
- Cricket Cafe en Zomato